Taartbaksels Topic

Mooie taarten, allemaal!

Prinsesbo, heb je een recept van de Rocky Road?

Raindrop schreef:Mooie taarten, allemaal!

Prinsesbo, heb je een recept van de Rocky Road?

Ik doe t heel simpel
800 gram chocola au bain marie smelten, in stukjes geknipte marshmellows erbij. Goed laten smelten. Dan in stukken gebroken maria koekjes erbij en de rest van de marshmellows. In n met bakpapier beklede ovenschaal gooien.
200 gram chocolade smelten en dat over het mengsel gooien om het egaal te maken. Afversieren met stukjes marshmellow. Dan zeker 3 uur in koelkast.

Marshmellows en koekjes doe ik naar eigen inzicht. Denk halve zak marshmellows en half rolletje koekjes.

The merengue is inderdaad gewoon stijf geklopt eiwit met poedersuiker er doorheen. Dat gaat er pas op als de rest van de taart klaar is. Normaal zou je dan met een brander de merengue een beetje laten bruinen zoals op de foto, maar ik heb geen brander. Dus ik laat de oven volledig afkoelen (om de taart niet verder te laten bakken) en dan zet ik de bovenste gril terug aan op 200 graden. De taart heel dicht onder de hete gril en na 5 min heb je dan die mooie bruine golfjes.

Bedankt voor de tip!

PrinsesBo schreef:

Raindrop schreef:Mooie taarten, allemaal!

Prinsesbo, heb je een recept van de Rocky Road?

Ik doe t heel simpel
800 gram chocola au bain marie smelten, in stukjes geknipte marshmellows erbij. Goed laten smelten. Dan in stukken gebroken maria koekjes erbij en de rest van de marshmellows. In n met bakpapier beklede ovenschaal gooien.
200 gram chocolade smelten en dat over het mengsel gooien om het egaal te maken. Afversieren met stukjes marshmellow. Dan zeker 3 uur in koelkast.

Marshmellows en koekjes doe ik naar eigen inzicht. Denk halve zak marshmellows en half rolletje koekjes.

Thanks voor je recept! Ik ga ze denk ik volgend weekend maken

Lekker!
Was hier een enorm succes!

Haha kan ik geloven Ik heb ze laatst bij een high tea op en daar zaten ook wat hazelnoten doorheen en een laagje geraspe kokosnoot bovenop. Misschien dat ik dat er ook bij ga doen

Raindrop schreef:Haha kan ik geloven Ik heb ze laatst bij een high tea op en daar zaten ook wat hazelnoten doorheen en een laagje geraspe kokosnoot bovenop. Misschien dat ik dat er ook bij ga doen

Je kan ze idd op verschillende manieren naken, had er laatst bijvoorbeeld ook krentjes doorheen gedaan. Of probeer iets uit met andere chocols, zoals witte, of toblerone

Oeh, ik heb weer een paar lekkere dingen gevonden. Hopelijk vind ik snel een excuus om wat te bakken!

Zo voor m`n verjaardag had ik een kwarktaart en chocolade B&J taart gemaakt. En ben zo trots op de laatste hij is voor het eerst goed gelukt (niet ingezakt) en hij was erg lekker:

Ziet er supergoed uit Lily! Ik ga denk ik in de pinkstervakantie maar weer eens aan het bakken.

Ziet er lekker uit Lily!!

Ik ben niet zo'n goede bakster maar vind het wel leuk om te doen. In Amerika had ik het recept gekregen voor een 'monkeybread'. Wij kennen dat als soort suikerbrood met veeel kaneel.
Nu ging ik dat voor moederdag maken, alleen was ik mijn recept vergeten. Met internet dingen opgezocht en ook wat ik zelf nog wist.
Resultaat is hieronder, het ziet er niet uit en hoort in een tulband vorm te zijn maar was uit elkaar gevallen. Wel wassie erg lekker ( en zoet!)

Hahaha, grappig. Was je ei vergeten misschien? Gelukkig was hij lekker, dan maakt het toch weinig uit .

Lilly, jouw taart ziet er ook prachtig lekker uit zeg! Ik krijg gelijk bakzin van dit alles .

JA dat is t! Sjonge, daar had ik niet aan gedacht. Ik had te weinig ei, en dacht dat t wel zou lukken /
Ach, voor de volgende keer. Hij smaakt gelukkig beter dan dat ie eruit ziet

Krullebol schreef:JA dat is t! Sjonge, daar had ik niet aan gedacht. Ik had te weinig ei, en dacht dat t wel zou lukken /
Ach, voor de volgende keer. Hij smaakt gelukkig beter dan dat ie eruit ziet

Haha ja ik heb eens een appeltaart zonder ei gemaakt, was het ook vergeten. Je merkt het gelijk

krullebol dat ziet er wel lekker uit zeg heb je misschien een recept?

Lily, het smaakt zelfs nog beter dan dat het eruit ziet
Het recept ben ik kwijt! Ik ben bang dat die nog ergens in Amerika heb laten liggen. Maar via internet komen bijna gelijke recepten naar boven.

op deze website : http://www.browneyedbaker.com/2010/08/27/monkey-bread-recipe/ staat het recept wat het meeste erop lijkt en wat ik ook gebruikt heb,behalve het glazuur. Wel met amerikaanse maten, dus moet je ff googlen voor nederlandse.

Succes

Ik ga vanavond weer een taart bakken

Watvoor iets Zus?

Ik heb een pak met drie kant-en-klare taartbodems gekregen van m'n moeder. Hoe kan ik daar een lekkere chocoladetaart van maken? Misschien op basis van het recept van die gigantische chocoladetaart van jou Zusje? Die ziet er zoooo lekker uit!

Bo, dat weet ik nog niet, verzinnen we altijd ter plekke .

Freakie, je hebt al taartbodems zeg je, ik heb echt geen idee haha . De laatste chocotaart is een geheim recept sorry

Zusje schreef:Bo, dat weet ik nog niet, verzinnen we altijd ter plekke .

Freakie, je hebt al taartbodems zeg je, ik heb echt geen idee haha . De laatste chocotaart is een geheim recept sorry

Wil je 'm dan wel een keer voor me maken? Ik droom er al zo lang van!

Hahaha ja hoor, met liefde!

Ik ga zometeen even een boterkoek bakken denk ik!

Niet even doen. Je moet er al je liefde in stoppen en de tijd voor nemen