Eet jezelf mooi, slank & gelukkig

Sanannas: goed bezig!!

Ik heb wel een sapcentrifuge maar ik trek het 's ochtends echt niet om dat te doen. Ik moet al om half 7 opstaan en dat vind ik al te vroeg ;-). Dus in de weekends wil ik ze wel vers gaan maken, misschien door de week gewoon maar de avond van te voren. Ook al gaat er dan heel veel verloren.

Ik heb trouwens ook nog een sappenboekje.. Ga er eens induiken! Ik heb het een tijdje gedaan en echt vies wat het niet.. Overigens heb ik het niet nodig voor de spijvertering want die gaat al als een tierelier sinds Amber :-).

Ik neem trouwens ook multivitaminen. Gewoon, voor het geval dat.

Overigens voor de mensen die geen groenwinkel in de buurt hebben. Ik heb een website gevonden, die de boodschappen ook gewoon thuis komt brengen. Handig voor de werkende mens én als je geen groene winkel in de buurt hebt.

Caro: Ik ben benieuwd naar de website.

Ik heb nog even een vraagje...ik wil vanavond gezond gaan wokken. Dus een klein beetje biologische kip (jaja), spruitjes, boontjes, tauge en champignons. Alleen wordt dat denk ik wel een beetje kaal samen met de zilvervliesrijst, weten jullie iets wat lekker is om erover heen te doen zonder dat het slecht wordt. Ik dacht aan een woksaus of soja/ketjap maar ik weet eigenlijk niet of dat wel gezond is...

Julia schreef:Caro: Ik ben benieuwd naar de website.

Ik heb nog even een vraagje...ik wil vanavond gezond gaan wokken. Dus een klein beetje biologische kip (jaja), spruitjes, boontjes, tauge en champignons. Alleen wordt dat denk ik wel een beetje kaal samen met de zilvervliesrijst, weten jullie iets wat lekker is om erover heen te doen zonder dat het slecht wordt. Ik dacht aan een woksaus of soja/ketjap maar ik weet eigenlijk niet of dat wel gezond is...

Kan, ik heb mijn woksauzen bij de groene winkel gehaald, is zonder toevoegingen. Of je druppelt er op je bord wat olijfolie en volkoren sesamzaadjes overheen.

Jen_ schreef:

Julia schreef:Caro: Ik ben benieuwd naar de website.

Ik heb nog even een vraagje...ik wil vanavond gezond gaan wokken. Dus een klein beetje biologische kip (jaja), spruitjes, boontjes, tauge en champignons. Alleen wordt dat denk ik wel een beetje kaal samen met de zilvervliesrijst, weten jullie iets wat lekker is om erover heen te doen zonder dat het slecht wordt. Ik dacht aan een woksaus of soja/ketjap maar ik weet eigenlijk niet of dat wel gezond is...

Kan, ik heb mijn woksauzen bij de groene winkel gehaald, is zonder toevoegingen. Of je druppelt er op je bord wat olijfolie en volkoren sesamzaadjes overheen.

Dat is inderdaad ook heel erg lekker, olijfolie met sesamzaadjes! Of gewoon andere pitten/stukjes noten. En je hebt oko heel veel verschillende olie, ik heb nu bijvoorbeeld ook walnootolie gekocht, die is ook heerlijk en maakt een relatief ''kaal'' gerecht toch heel erg lekker Wat goed dat je biologische kip hebt gekocht! Heb je het al eerder gehad? Zo nee, je zult zien dat het echt heerlijk is, beter dan ''gewone'' kip.

Hoe doen jullie dat met visite trouwens? Krijgen zij ook dingen die 'amber proof' zijn of gewoon chips e.d.? En als je zelf op/naar visite/verjaardag gaat?

Ugly Betty schreef:Hoe doen jullie dat met visite trouwens? Krijgen zij ook dingen die 'amber proof' zijn of gewoon chips e.d.? En als je zelf op/naar visite/verjaardag gaat?

Als je zelf naar een verjaardag gaat, kan je zelf beslissen wat je in je mond stopt. Dus als er chips zijn, worstenbroodjes en bittergarnituur (ik noem maar een dwarsstraat) dan beslis je zelf of je dat eet of niet. Een keer een uitzondering maken is echt niet slecht hoor.

Als ik zelf een verjaardag zou doen, dan zou ik sowieso dingen serveren die ik lekker vind. Dus idd wel die gesneden groenten met hummus of bijvoorbeeld zelfgemaakte guacamole neerzetten. Of wraps, die je zelf hebt gemaakt vullen met biologische dingen.
Het is niet alsof mensen het echt proeven. En voor de vorm kan je toch een chips bakje neerzetten als je dat echt wil.

Hé Dames,

Hoe maken jullie (bij Sananas en Jen zag ik m staan dacht ik) die tomatensoep?

Goed bezig allemaal!

NoorA schreef:Hé Dames,

Hoe maken jullie (bij Sananas en Jen zag ik m staan dacht ik) die tomatensoep?

Goed bezig allemaal!

Hoihoi! Hier mijn eigen recept van tomatensoep:)

Ingredienten:
Ongeveer 6 tomaten, afhankelijk van de hoeveelheid die je wilt maken.
Blikje tomatenpuree.
Een ui.
2 tenen knoflook (Of meer of minder, wat je zelf lekker vindt).
Chilipeper.
Zout en peper.
Verse basilicum.
Olijfolie.
Spinazie.
Eventueel creme fraiche of iets dergelijks.

Ik laat de tomaten even zachter worden in warm water. Ondertussen snij ik de ui in kleine stukjes. Daarna doe ik de tomaten kort in de blender, tot ze redelijk fijn zijn gemalen.
De ui fruiten in een redelijke hoeveelheid olijfolie. Als de uit glazig ziet de knoflook erbij en even doorfruiten.
Daarna de tomatenpuree erbij, even kort meebakken.
Daarna de tomatendrab erbij Goed roeren, eventueel met een garde.
Zout, peper, chilipeper naar smaak toevoegen. Goed voorverwarmen.
Eventueel kun je er creme fraiche bijdoen om het romiger te maken of water om de soep te verdunnen.
Dan pak ik een kom en doe daar een handje spinazie in. De soep schep ik er overheen. Op die slinkt de spinazie wel, maar blijft hij lekker knapperig
Meestal eet ik er een cracker met gerookte zalm bij voor de vetzuren...

Eet smakelijk!

Klink heerlijk sannanas, Thanks! Ga het dit weekend proberen

NoorA schreef:Klink heerlijk sannanas, Thanks! Ga het dit weekend proberen

Graag gedaan Ik vind hem persoonlijk echt heerlijk! Kan er wel van blijven eten, hoewel Amber dat natuurlijk weer niet leuk vind

Ik maak ook wel eens verse courgette soep. Dat staat dan weer niet in Amber's boek maar ik neem aan dat een soep, gevuld met alleen maar verse ingredienten ook gewoon prima is?

Ik vind die soep namelijk écht om je vingers bij af te likken! Mjamm ga hem dit weekend maar weer eens maken :-)

Ja, jouw courgettesoep is inderdaad lekker

Caro schreef:Ik maak ook wel eens verse courgette soep. Dat staat dan weer niet in Amber's boek maar ik neem aan dat een soep, gevuld met alleen maar verse ingredienten ook gewoon prima is?

Ik vind die soep namelijk écht om je vingers bij af te likken! Mjamm ga hem dit weekend maar weer eens maken :-)

Tuurlijk, alles wat vers, natuurlijk en ''echt'' is, mag je gewoon hebben hoor. Heb je een recept van jouw courgettesoep? Klinkt erg lekker!

Caro schreef:
Overigens voor de mensen die geen groenwinkel in de buurt hebben. Ik heb een website gevonden, die de boodschappen ook gewoon thuis komt brengen. Handig voor de werkende mens én als je geen groene winkel in de buurt hebt.

Welke site is dat? Ik vind het namelijk verschrikkelijk dat ik heel veel dingen niet kan halen. En op die manier kan ik het evengoed in huis halen, al zal het wel duur zijn?

Sannanas schreef:

NoorA schreef:Hé Dames,

Hoe maken jullie (bij Sananas en Jen zag ik m staan dacht ik) die tomatensoep?

Goed bezig allemaal!

Hoihoi! Hier mijn eigen recept van tomatensoep:)

Ingredienten:
Ongeveer 6 tomaten, afhankelijk van de hoeveelheid die je wilt maken.
Blikje tomatenpuree.
Een ui.
2 tenen knoflook (Of meer of minder, wat je zelf lekker vindt).
Chilipeper.
Zout en peper.
Verse basilicum.
Olijfolie.
Spinazie.
Eventueel creme fraiche of iets dergelijks.

Ik laat de tomaten even zachter worden in warm water. Ondertussen snij ik de ui in kleine stukjes. Daarna doe ik de tomaten kort in de blender, tot ze redelijk fijn zijn gemalen.
De ui fruiten in een redelijke hoeveelheid olijfolie. Als de uit glazig ziet de knoflook erbij en even doorfruiten.
Daarna de tomatenpuree erbij, even kort meebakken.
Daarna de tomatendrab erbij Goed roeren, eventueel met een garde.
Zout, peper, chilipeper naar smaak toevoegen. Goed voorverwarmen.
Eventueel kun je er creme fraiche bijdoen om het romiger te maken of water om de soep te verdunnen.
Dan pak ik een kom en doe daar een handje spinazie in. De soep schep ik er overheen. Op die slinkt de spinazie wel, maar blijft hij lekker knapperig
Meestal eet ik er een cracker met gerookte zalm bij voor de vetzuren...

Eet smakelijk!

Ik wil deze vanavond maken, maar had nog wat vraagjes.
* Met 6 tomaten, voor hoeveel personen soep heb je dan ongeveer? (of hoeveel liter als dat makkelijker is)
* Dat water, waar je de tomaten zacht mee laat worden, gebruik je die later nog een keer voor de soep? Of doe je er in principe geen water bij, maar gebruik je het sap van de tomaten en de tomatenpuree?
* Hoeveel creme fraiche doe je erin?

Sorry, het wordt de allereerste keer dat ik zelf soep maak (voorheen altijd uit pakje ofzo)

Hier ook een volger van EJMS&G
Nu in mijn oven de gezonde koekjes. Ben heeel benieuwd! Leuk om hier ideeen en recepten op te doen.
Dit weekend wegen. Ik ben erg benieuwd!

Ik denk dat ik dat boek ook maar eens aan moet schaffen.

Ik be as we speak tzaziki aan het maken! Dat is ook goed

Mijn soep was heerlijk
Was er helemaal trots op en ook vriendlief vond het erg lekker

Jen_ schreef:Ik be as we speak tzaziki aan het maken! Dat is ook goed

Grappig dat je het zegt. Dat heb ik net vandaag in de supermarkt gekocht. Ik weet alleen niet of het goed is. Er staat op dat er yoghurt inzit maar niet of het volle of magere yoghurt is. Zou dat wat uitmaken denk je?

Monte schreef:

Jen_ schreef:Ik be as we speak tzaziki aan het maken! Dat is ook goed

Grappig dat je het zegt. Dat heb ik net vandaag in de supermarkt gekocht. Ik weet alleen niet of het goed is. Er staat op dat er yoghurt inzit maar niet of het volle of magere yoghurt is. Zou dat wat uitmaken denk je?

Vol of mager maakt niet uit, als het maar 'puur' is. En ik gok zo dat er E-nummers in zitten om het o.a. langer houdbaar te houden. Ga er maar vanuit dat het erin zit, anders even lezen op de zijkant.

ekiaam87 schreef:

Sannanas schreef:

NoorA schreef:Hé Dames,

Hoe maken jullie (bij Sananas en Jen zag ik m staan dacht ik) die tomatensoep?

Goed bezig allemaal!

Hoihoi! Hier mijn eigen recept van tomatensoep:)

Ingredienten:
Ongeveer 6 tomaten, afhankelijk van de hoeveelheid die je wilt maken.
Blikje tomatenpuree.
Een ui.
2 tenen knoflook (Of meer of minder, wat je zelf lekker vindt).
Chilipeper.
Zout en peper.
Verse basilicum.
Olijfolie.
Spinazie.
Eventueel creme fraiche of iets dergelijks.

Ik laat de tomaten even zachter worden in warm water. Ondertussen snij ik de ui in kleine stukjes. Daarna doe ik de tomaten kort in de blender, tot ze redelijk fijn zijn gemalen.
De ui fruiten in een redelijke hoeveelheid olijfolie. Als de uit glazig ziet de knoflook erbij en even doorfruiten.
Daarna de tomatenpuree erbij, even kort meebakken.
Daarna de tomatendrab erbij Goed roeren, eventueel met een garde.
Zout, peper, chilipeper naar smaak toevoegen. Goed voorverwarmen.
Eventueel kun je er creme fraiche bijdoen om het romiger te maken of water om de soep te verdunnen.
Dan pak ik een kom en doe daar een handje spinazie in. De soep schep ik er overheen. Op die slinkt de spinazie wel, maar blijft hij lekker knapperig
Meestal eet ik er een cracker met gerookte zalm bij voor de vetzuren...

Eet smakelijk!

Ik wil deze vanavond maken, maar had nog wat vraagjes.
* Met 6 tomaten, voor hoeveel personen soep heb je dan ongeveer? (of hoeveel liter als dat makkelijker is)
* Dat water, waar je de tomaten zacht mee laat worden, gebruik je die later nog een keer voor de soep? Of doe je er in principe geen water bij, maar gebruik je het sap van de tomaten en de tomatenpuree?
* Hoeveel creme fraiche doe je erin?

Sorry, het wordt de allereerste keer dat ik zelf soep maak (voorheen altijd uit pakje ofzo)

Heee, sorry ik zie je reactie nu pas! Ben de hele dag ''druk'' geweest...
Met 6 tomaten heb je denk ik voor 2 personen soep... Het water waar ik de tomaten zacht mee laat worden gebruik ik niet nog een keer. Ik doe er zelf namelijk geen water bij, ik hou van stevige soep Creme fraiche kun je er zoveel indoen als je zelf lekker vind! Ik gebruik het zelf namelijk niet meer...

ekiaam87 schreef:Mijn soep was heerlijk
Was er helemaal trots op en ook vriendlief vond het erg lekker

Haha en deze reactie lees ik nu pas, fijn dat hij goed gelukt is!

Ik zag dat het boek 22,49 kost??!?! dat vind ik een beetje duur eigenlijk :S

jammer

Ik heb een expert nodig

Liep in de supermarkt en zag een zakje 'rode linzen', dus ik dacht HEBBEN! En nu?
Op het zakje staat aan de zijkant algemene bereidingswijze voor peulvruchten: wassen (spliterwten niet weken) en in 2l water aan de kook brengen en 60 tot 120 minuten koken. Euuuh, dat is nogal een verschil??? Dus ik ging googlen.

Vond ik dit! Haha!

In tegenstelling tot veel andere peulvruchten hoeven linzen niet geweekt te worden. Ook de kooktijd is veel korter, 20 minuten is meestal al voldoende.


Wie helpt me? (Geen haast, ze staan niet op het vuur ofzo, maar ik heb gewoon geen flauw idee!)