Taarten Topique

Ik vind zelf Wilton ook niet fijn kleuren. Ik heb dan best veel nodig om het juiste resultaat te krijgen. Ik wil ook eens een ander merk proberen of een ander merk fondant. Heb nu die van funcakes gewoon.

Heb vandaag hele leuke bakspullen binnen gekregen.
3 verschillende molds en een spatel.
Helaas pas na kerst gebruiken

Why? Kerstkado?

Ik ben door mn moeder gevraagd om voor kerst een taart te maken. Heb van de gelegenheid maar gebruik gemaakt en n ijskristal-uitsteker en parelmoer-spray gekocht

Ja kerscadeau..

Kersttaart is mooi excuus. Wil ook nog kerstcupcakes maken, maar heb denk ik geen tijd.

Klein vraagje: Zou je twee kleuren voorgekleurde fondant ook met elkaar kunnen mengen tot een kleur?

Denk 't wel

Hier ook weer een vraagje. Hoe lang is een taart ongeveer houdbaar? Ik maak hem met biscuitmix en wil hem vullen met vlaaifruit en banketbakkersroom. Hij word afgesmeerd met botercreme en bekleed met marsepein.
Ik moet voor dinsdag een taart maken, maar waarschijnlijk lig ik maandag plat in bed en wil hem dan zondag al maken. Kan dit? Heb een afsluitbaar ding waar hij in kan.

Dat kan prima!

Kan prima inderdaad!!

Ik heb gister voor het eerst Zeelandia marsepein gebruikt, nou ik ga nooooit meer terug naar de funcakes! Zeelandia is zoveel fijner!

Resultaat:

Leuk Lejow!! En wat een hoop taart voor 1 verjaardag!

Mooie taarten, Lejow.
Waarom werk jij met marsepein opv fondant? Vind je dat fijner?

Rebecca schreef:Leuk Lejow!! En wat een hoop taart voor 1 verjaardag!

Viel mee Waren twee taartjes voor 20 personen (en dan de elmo en minnie als extra, zodat ze wat ruimer zouden zitten. Het zijn een 20 cm en een 16 cm!)

Ik werk met marsepein (tenzij mensen om fondant vragen), sinds deze taart met zeelandia marsepein, dat heeft een beetje fondant structuur vind ik. Werkt superfijn, licht en makkelijk!
Bij funcakes marsepein duwde ik me een breuk om het uit te rollen.
Ben ooit eens gestart met marsepein en daar eigenlijk bij gebleven, maar heb geen voorkeur hoor.

Leuk lejow. Ik gebruik ook altijd zeelandia marcepijn. Ideaal

Leuk lejow! Hoe maak je die ''haartjes'' van elmo?

MamaDaan schreef:Leuk lejow! Hoe maak je die ''haartjes'' van elmo?

Met een sugar craft gun. Dat is een soort pistool voor marsepein en fondant. Zitten allemaal verschillende mondjes bij.
Dikke slierten, dunne slierten, maar ook 1 met een hele hoop kleine sliertjes, soort 'gras'
En dan snij ik dat in kleine stukjes en beplakken maar!

Wauw, Lejow, tof!
Wat is het grote verschil in werken met die twee soorten marsepein?

Ik heb net een taart gevuld en afgesmeerd met botercreme en wil hem morgen gaan bekleden. Maar merk dat de botercreme (half om half boter en poedersuiker) een beetje hard wordt... Heb ik nou morgen een problemo grande of wordt 't weer wat zachter als ik 'm uit de koelkast haal (zodat m'n marsepein blijft zitten)...?

Jerry, dat gaat helemaal goedkomen! Ik vind het zelfs fijn als 't lekker hard is, blijft de taart mooi in vorm, maar de botercreme wordt ook wel weer zachter buiten de koelkast.
Mijn projectjes van de afgelopen maand. Over de eerste 2 ben ik niet zo tevreden.
Dit is een topmodel taart. Of liever een topgedrocht taart. Over het poppetje ben ik totaal niet tevreden, wat een crime om dat goed te krijgen, en ook in de afwerking zie ik wel verbeterpuntjes.

Voor mijn neefje een carstaart. Ik heb nogal eens ruzie met het bakken van het biscuit, dan krijg ik de de biscuitmix niet goed in de rand van de vorm en krijgt de taart geen mooie rand. Iemand dé tip?

Gisteren moest ik een taart maken met als onderwerp roze bling bling. Een schoentje uitgeprobeerd en heel tevreden, en heerlijk met de glitters in de weer geweest!



En de laatste voor vandaag, een bruidsjurk. Het lijfje (paspop) kostte me veel moeite, zakte in, waardoor ze heel dik werd, en ze heeft echt een gigantische boezem...

Hier mijn kersttaart. Op de paar kleine schoonmaakfoutjes na, ben ik best wel trots op het resultaat .

Leuk Rebecca! Ik kwam ze net tegen op het TF haha
Ik snap niet zo goed wat je bedoeld met je biscuit eigenlijk.


Leuk ook Linnie!

Mooi rebecca! 1 tip het bandje over de voet (bij de tenen) van de pump moet andersom

Linnie: leuk gedaan zeg!

Wauw wat een mooie taartjes Vooral dat kussentje vind ik erg mooi! Hoe krijg je de biscuit daarvoor in de goede vorm? Of is daar een bakvorm voor..?
En thanks voor de geruststelling Rebecca:)

Thnx! Ik ben niet zo goed als jullie, maar ben toch wel blij met het resultaat!

Leuk Linnie!

Zit te denken hoe ik het beter kan uitleggen Lejow, eigenlijk een keer een foto maken van mijn biscuit als ie uit de oven komt. Het biscuit wil niet zo goed in de randjes van de vorm, waardoor ik dan vaak (af en toe gaat 't ineens wel goed) een biscuit heb zonder mooie randen. Bij de carstaart zie je heel duidelijk hoe de vorm van het biscuit dan is.

Dank je voor de tip Highway! Ik had 't zelf dus niet bedacht gekregen hoe 't moest, had 'm andersom ook wel geprobeerd, maar ik kon er geen logica in ontdekken, dus zo gedaan. Mijn vriend zei gisteren ook al dat het verkeerd om zat.

Jerry, ik heb een bakvorm ervoor gebruikt, al kan je het ook snijden. Het kussen is van deze taarten ook wel degene waar ik het meest trots op ben!

Wat een mooie taartjes weer!!!

*knipknip*



Mijn zelf gemaakte taart. Het is mijn tweede taartje ooit. Mijn eerste taart heb ik vorig jaar tijdens een cursus gemaakt.