Taarten Topique

Rebecca schreef:

rapa nui schreef:Rebecca, ik vind je taarten altijd supermooi en vind het zo knap dat je dit kunt maken maar elke keer als ik de foto bekijk van die tastaart dan denk ik dat er een paar hondendrollen bovenop liggen

Is dat trouwens alleen van marsepein? of zit er in die hengsels nog een vulling?

Ik ben het volledig met je eens wat betreft de hengsels (de kleur is wat dat betreft natuurlijk ook niet echt handig), ik had zo ontzettend geen idee hoe die te maken, en was er ook niet echt tevreden over, maar uit tijdgebrek maar zo gelaten. 't lag volgens mij ook wel een beetje hoe je ertegenaan keek, van bovenaf viel 't mee. Ze zijn inderdaad helemaal van fondant.

Met uithardende fondant? Dat ze rechtop tegen elkaar aan blijven staan?

Lejow schreef:

Rebecca schreef:

rapa nui schreef:Rebecca, ik vind je taarten altijd supermooi en vind het zo knap dat je dit kunt maken maar elke keer als ik de foto bekijk van die tastaart dan denk ik dat er een paar hondendrollen bovenop liggen

Is dat trouwens alleen van marsepein? of zit er in die hengsels nog een vulling?

Ik ben het volledig met je eens wat betreft de hengsels (de kleur is wat dat betreft natuurlijk ook niet echt handig), ik had zo ontzettend geen idee hoe die te maken, en was er ook niet echt tevreden over, maar uit tijdgebrek maar zo gelaten. 't lag volgens mij ook wel een beetje hoe je ertegenaan keek, van bovenaf viel 't mee. Ze zijn inderdaad helemaal van fondant.

Met uithardende fondant? Dat ze rechtop tegen elkaar aan blijven staan?

Dat zou inderdaad een idee kunnen zijn. Volgende keer maar eens proberen! Gebruik nu sinds kort ook andere fondant, mooier met bekleden maar hard echt bijna niet uit, toch ook maar weer eens die andere kopen! (en wat eerder beginnen met taartvoorbereidingen )

Mooie taarten Rebecca!

Ik heb ooit ook een tassentaart gemaakt... hiermee kan je misschien ideeen opdoen
wat betreft de hengsels

Sam schreef:Mooie taarten!!
T.eun heeft wel verstand van voetbal zie ik

+1

Prachtige tas taarten!

Ik heb nog een foto van de bruidstaarten van laatst, helaas nog geen mooie van de fotograaf.

Mooi hoor Highway!


Even een vraagje, zijn hier dames die natuurlijke kleurstoffen gebruiken?
Ik ben er wat aan het over lezen en ben wel benieuwd naar ervaringen.

Mooi zeg Highway!

Mijn allereerste boltaartje. Nog lang niet perfect, maar ben best tevreden:

Leuk Jackie!

Hallo allemaal!
Vandaag eindelijk mijn eerste taart met fondant gemaakt
Vulling is aardbeienjam en framboosbavaroir.
Ben er ook best trost op. Het maken ging zonder problemen, zelfs het bekleden ging prima!



Wat vinden jullie ervan?
liefs Jasmijn

Whiteflower schreef:Hallo allemaal!
Vandaag eindelijk mijn eerste taart met fondant gemaakt
Vulling is aardbeienjam en framboosbavaroir.
Ben er ook best trost op. Het maken ging zonder problemen, zelfs het bekleden ging prima!



Wat vinden jullie ervan?
liefs Jasmijn

Superleuk taartje!

Denken jullie dat dit een beetje een goede prijs is voor wat je krijgt?

http://link.marktplaats.nl/618402422

Of weet iemand waar ik een beetje voordelig leuke decoratie spullen kan kopen?

_Jackie schreef:Denken jullie dat dit een beetje een goede prijs is voor wat je krijgt?

http://link.marktplaats.nl/618402422

Of weet iemand waar ik een beetje voordelig leuke decoratie spullen kan kopen?

Lijkt mij wel een nette prijs. Op Ebay kan je ook heel goedkoop uitstekers krijgen.

Dat is zeker een mooie prijs!

Dat leek mij ook, dus ik heb een berichtje naar de verkoper gestuurd

Op eBay zag ik ook wel wat staan toen ik even snel keek net, maar dan moet ik eerst eens zo'n paypal account aan gaan maken

Femmem schreef:

_Jackie schreef:Denken jullie dat dit een beetje een goede prijs is voor wat je krijgt?

http://link.marktplaats.nl/618402422

Of weet iemand waar ik een beetje voordelig leuke decoratie spullen kan kopen?

Lijkt mij wel een nette prijs. Op Ebay kan je ook heel goedkoop uitstekers krijgen.

Is dat op eBay wat goed spul? Netjes in de verpakking?

aanitaa schreef:

Femmem schreef:

_Jackie schreef:Denken jullie dat dit een beetje een goede prijs is voor wat je krijgt?

http://link.marktplaats.nl/618402422

Of weet iemand waar ik een beetje voordelig leuke decoratie spullen kan kopen?

Lijkt mij wel een nette prijs. Op Ebay kan je ook heel goedkoop uitstekers krijgen.

Is dat op eBay wat goed spul? Netjes in de verpakking?

Niet altijd in verpakking, maar precies dezelfde plungercutters als in gewone winkels. En wel 4x goedkoper

Oké! Zal eens gaan kijken, bedankt voor d tip!

He Taartenbaksters!

Ik ga dinsdag een moccataart maken, en heb afgelopen week al mocca creme gemaakt, maar ik de vind de creme eigenlijk erg boterig (gemaakt met 400gram boter, 400gram poedersuiker en en sterke koffie). Is er een mogelijkheid de creme nog wat luchtiger/minder zwaar te maken? Ik de taart hier namelijk helemaal mee vullen, afsmeren en toeven spuiten.

1 op 1 creme gebruik ik nooit voor het vullen, alleen voor afsmeren. Je kunt proberen er og een merinque creme van te maken door opgeklopt eiwit toe te voegen, of je kunt bijv de helft met banketbakkersroom mixen, dat voor de vulling gebruiken en de 1 op 1 voor het afsmeren gebruiken.

Thanks highway voor de tips, dan ga ik het mixen met banketbakkersroom.

Ja, de meringue botercreme is echt super lekker! Spuit ik altijd cupcake toeven van.

Moest vandeweek een taartje maken voor een collega, voor de babyshower van haar nichtje.
Ik was ZO boos en ZO ontevreden dat ik er niet eens een foto van gemaakt heb...
Scheuren in het fondant, dingen schuin en grrrrrrr

Lejow schreef:Ja, de meringue botercreme is echt super lekker! Spuit ik altijd cupcake toeven van.

Moest vandeweek een taartje maken voor een collega, voor de babyshower van haar nichtje.
Ik was ZO boos en ZO ontevreden dat ik er niet eens een foto van gemaakt heb...
Scheuren in het fondant, dingen schuin en grrrrrrr

He wat vervelend.... maar wat vond de ontvanger ervan? Jij kan misschien wel ontevreden zijn over het resultaat maar misschien ziet zij het niet wat jij vervelend vind

Ik heb het tegen mijn collega gezegd, vond ik wel zo eerlijk, heb haar laten zien waar ik niet tevreden over was.
Ze zag het en begreep mijn gevoel.
De taart was in opdracht voor haar dochter, die dus de babyshower voor hun nichtje organiseerde en we hebben afgesproken dat ze de taart gewoon neer zou zetten en zou kijken wat de reacties waren.

Ik kreeg later een berichtje dat iedereen dacht dat de taart uit het plaatselijke taartenbak/shop winkeltje kwam en iedereen hem heel lekker vond..

Dat was echt een 'dank god in de hemel' moment..

Lejow schreef:Ik heb het tegen mijn collega gezegd, vond ik wel zo eerlijk, heb haar laten zien waar ik niet tevreden over was.
Ze zag het en begreep mijn gevoel.
De taart was in opdracht voor haar dochter, die dus de babyshower voor hun nichtje organiseerde en we hebben afgesproken dat ze de taart gewoon neer zou zetten en zou kijken wat de reacties waren.

Ik kreeg later een berichtje dat iedereen dacht dat de taart uit het plaatselijke taartenbak/shop winkeltje kwam en iedereen hem heel lekker vond..

Dat was echt een 'dank god in de hemel' moment..

Nou dat is dan toch weer een mooi compliment