Handige kook trucjes!

Deze tip heb ik nog niet gelezen. Ik doe het bij rijst/macaroni enzo.
Als het gekookt is, afgieten blabla.. dan een theedoek over de pan en de deksel erop en dan minuutje of 10 a 15 laten rusten. Vocht trekt dan in de theedoek. Is je rijst/pasta perfect.
Mits je het niet TE lang hebt laten doorkoken haha.

Hoe een ui goed(in mooie stukjes) te snijden heb ik volgens mij hier van het filmpje van Marin. Door de helft..(schil eraf uiteraard), dan bolle kant boven, vast houden wat sneetjes(echt doorsnijden) en dan in de tegenovergestelde richting snijden ... krijg je prima stukjes!

ExpressoB schreef:

Jerry schreef:Doe jij niet aan gescheiden afval?

Met zout in je water kookt t sneller


Met zout in je water bij t koken van een ei voorkom je dat ie leegloopt als ie barst

Ik heb hier ook geen gescheiden afval. 2 containers voor zoveel bewoners

Nou mijn ei barst alsnog ook al zit er zout bij haha.

Zout bij je eten doen bijv boontjes of aardappels als het kookt, zou ik afraden zo slecht al dat zout.

Het zorgt er ook niet voor dat je ei niet open barst, maar het zorgt er voor dat het eiwit er niet uitloopt. Kan ook met wat azijn in het water trouwens!

Ik doe dit overigens nooit, het afgekoelde water gaat in de gieter voor de plantjes, heb ooit eens ergens gelezen dat dat goed zou zijn voor je planten

Jerry schreef:

Lady Starstruck schreef:Als je een pan hebt die na het koken helemaal is aangekoekt, moet je in deze pan wat afwasmiddel en water doen en dan op het gasfornuis laten koken. De korsten vallen en dan gelijk af.

Of met wat Soda of Biotex, werkt ook heel erg goed!

Of cola, werkt ook prima :p

Minx schreef:

Jerry schreef:

Lady Starstruck schreef:Als je een pan hebt die na het koken helemaal is aangekoekt, moet je in deze pan wat afwasmiddel en water doen en dan op het gasfornuis laten koken. De korsten vallen en dan gelijk af.

Of met wat Soda of Biotex, werkt ook heel erg goed!

Of cola, werkt ook prima :p

Cola? Wel apart om daarmee je pan te gaan schoon koken . Maar zal eens proberen of het werkt.

Haha afwasmiddel was niet sterk genoeg :p, en kon de pan moeilijk vies in het kastje zetten, ben gaan googlen en heb het met cola schoon gekregen. Is normaal nooit aanwezig maar toen wel toevallig en kwam erg goed uit

Cola is echt heel aggressief, goed voor heel veel dingen!

Hoe kan het eigenlijk dat een ei barst met koken? Als je die gewoon voorzichtig met een lepel in de pan legt kan het toch niet misgaan?!

Minx schreef:Haha afwasmiddel was niet sterk genoeg :p, en kon de pan moeilijk vies in het kastje zetten, ben gaan googlen en heb het met cola schoon gekregen. Is normaal nooit aanwezig maar toen wel toevallig en kwam erg goed uit

Ja je krijgt er ook roest mee weg dus een vieze pan zal dan ook wel werken. Moet je eigenlijk nagaan wat het met je maag dan doet als je het drinkt

ExpressoB schreef:
Hoe een ui goed(in mooie stukjes) te snijden heb ik volgens mij hier van het filmpje van Marin. Door de helft..(schil eraf uiteraard), dan bolle kant boven, vast houden wat sneetjes(echt doorsnijden) en dan in de tegenovergestelde richting snijden ... krijg je prima stukjes!

Haha wat leuk om te lezen!

Toet schreef:Hoe kan het eigenlijk dat een ei barst met koken? Als je die gewoon voorzichtig met een lepel in de pan legt kan het toch niet misgaan?!

Vrij vaak zelfs. Zit luchtzak in ei: verhitten = lucht zet uit = krak. Of te hard koken = wilde bubbels = botsen = krak. Eierprikkers werken wel tegen probleem 1.

Marin schreef:

ExpressoB schreef:
Hoe een ui goed(in mooie stukjes) te snijden heb ik volgens mij hier van het filmpje van Marin. Door de helft..(schil eraf uiteraard), dan bolle kant boven, vast houden wat sneetjes(echt doorsnijden) en dan in de tegenovergestelde richting snijden ... krijg je prima stukjes!

Haha wat leuk om te lezen!

Hoe snijd je in godsnaam anders een ui?

Toet schreef:Hoe kan het eigenlijk dat een ei barst met koken? Als je die gewoon voorzichtig met een lepel in de pan legt kan het toch niet misgaan?!

dat doe ik ook maar dan patst die vaak nog haha, misschien kookt het water dan TE hard ofzo

Antibes schreef:

Marin schreef:

ExpressoB schreef:
Hoe een ui goed(in mooie stukjes) te snijden heb ik volgens mij hier van het filmpje van Marin. Door de helft..(schil eraf uiteraard), dan bolle kant boven, vast houden wat sneetjes(echt doorsnijden) en dan in de tegenovergestelde richting snijden ... krijg je prima stukjes!

Haha wat leuk om te lezen!

Hoe snijd je in godsnaam anders een ui?

ja in stukjes:P ik had gewoon geen handige snij manier, dus duurde het ff voordat m'n ui gesneden was en nu is die hop zo klaar

ExpressoB schreef:

Toet schreef:Hoe kan het eigenlijk dat een ei barst met koken? Als je die gewoon voorzichtig met een lepel in de pan legt kan het toch niet misgaan?!

dat doe ik ook maar dan patst die vaak nog haha, misschien kookt het water dan TE hard ofzo

Het komt volgens mij doordat het water te snel verhit wordt...

Ik zou wel een tip willen over hoe je een taart netjes in 10 stukken snijdt, dat lukt me nooit goed. Heb altijd paar grote en paar kleine stukken.

Sam schreef:Ik zou wel een tip willen over hoe je een taart netjes in 10 stukken snijdt, dat lukt me nooit goed. Heb altijd paar grote en paar kleine stukken.

Ik doe het altijd in acht stukken! Eerst snijd je hem half, daarna in kwarten, en dan de kwarten weer door de helft.

Pippa schreef:

Sam schreef:Ik zou wel een tip willen over hoe je een taart netjes in 10 stukken snijdt, dat lukt me nooit goed. Heb altijd paar grote en paar kleine stukken.

Ik doe het altijd in acht stukken! Eerst snijd je hem half, daarna in kwarten, en dan de kwarten weer door de helft.

Dat deed ik ook, maar dan zeurt het bezoek dat de stukken te groot zijn...

Dan moet je hem zo doen! Dat werkt ook goed.

[img:6c77]http://www.takesmakescakes.nl/snijschema/20%20cm%20rond-10%20stukjes[klein].jpg[/img:6c77]

Ik snij een taart meestal door midden, één helft grote punten voor de grote eters en de andere helft snijd ik kleine puntjes van voor de kleine eters, zeikerds en vrouwen

Of dit kopen