Cupcakes!

cbl ik heb mijn bakblik bij action vandaan

hier zijn al mijn cupcakes, ze vielen erg in de smaak.

Zien er goed uit SK!
Waar heb je die paasei figuurtjes vandaan?

bij de leukste taarten shop

Woeps, Jij bent de Sarah zonder Key, haha sorry!
Hier staan weer CC's in de oven voor de kraamvisite

haha ja idd, viel me niet eens op

Chipp schreef:Mijne komt bij de AH vandaan.
Bij de Xenos heb ik inderdaad de mini, voor éénhapscakejes.
Invrieen kan prima! Goed idee, inderdaad zonde om weg te gooien.

Die platen voor ini mini's zijn iets groter dan een gemiddelde bon bon en die wil ik iig niet. Zag de normale maat ook bij Xenos, maar die leek me zo klein.

Zo cupcakemaker lijkt me al helemaal niks aangezien ze er zo bol uitkomen en er weinig in kunnen.

Die van de foto van ietsje terug van Chipp die lijkt me we goed. Ga deze week eens op zoek.

Ik zie dat er weer leuke cc's zijn gemaakt, hopelijk lukt me dat ook eens.

Lieve Cbl, uit de oven komen ze óók bol. Door er een plaat op te leggen worden ze plat.

Lejow schreef:Lieve Cbl, uit de oven komen ze óók bol. Door er een plaat op te leggen worden ze plat.

Dat had ik dus bij de 2e poging cc's ook gedaan (die ik weg heb gegooid omdat ik de boter was vergeten) en m'n man zei dat ik dat niet moest doen.

Dus dat dien je direct als ze uit de oven komen te doen?

Ik voel me echt een doos, kan geen eens cc's maken iig geen normale.

Lejow schreef:Woeps, Jij bent de Sarah zonder Key, haha sorry!
Hier staan weer CC's in de oven voor de kraamvisite :D

Foto!

Ja, je haalt de CC's uit de oven, laat ze in de muffinbakvorm zitten en dan leg je er een bakpapiertje op, en daarop leg je iets zwaars, bijv een snijplank!
Dat laat je een minuut liggen, plank eraf, bakpapiertje eraf, en cc's uit de muffinvorm halen! (en in het papiertje laten zitten, die haal je er pas af als je ze eet).

Sorry.. foto vergeten, ze zijn al op hahaha
Het waren roze CC's, met een aardbeien merengue toef, en een foto van B. erop (van eetbaar papier met eetbare inkt)

Leuk, die had ik al gezien denk ik met een foto van haar erop. Heb zo muffinblik gekocht bij de Xenos en er kunnen er 12 in. Ben benieuwd!

Wat voor spuitzak hebben jullie trouwens?
Ik gebruikte hiervoor altijd zo'n decoratiespuit en voor 12 cc's is dat prima, maar aangezien ik er deze week ongeveer 3 keer zoveel ga maken, lijkt een spuitzak me toch wel handig.. Weet alleen niet of ik hem vaak ga gebruiken, dus ik wil geen dure, maar natuurlijk ook geen een die na 1 keer al kapot scheurt, haha. Waar hebben jullie goede ervaringen mee?

Ik heb deze:

http://kookinnovatie.nl/cmsx/index.php?/Bakgereedschap/Spuitzak-30-cm-wasbaar-MasterClass.html?keyword=spuitzak

Bevalt goed. Voelt prettig en schuift niet zo. Het enige rotwerk is het schoonmaken, maar dat vond ik bij die plastic spuit ook!

Ik gebruik gewoon plastic spuitzakken. Puntje van de onderkant knippen, spuitmondje erin en klaar!

Dames, even een vraagje...
Ik heb gisteren 83 cupcakes van rudolf van veen gemaakt om te trakteren op het werk vandaag. Maar ik blijk wat teveel gemaakt te hebben, 20 heerlijke cupcakes staan nu weer in de koelkast. Weet iemand of ik ze in kan vriezen?

Ja hoor, invriezen kan prima =)!

_Muppit schreef:Ja hoor, invriezen kan prima =)!

Dan ga ik ze er meteen inzetten!!

Lejow schreef:Ik gebruik gewoon plastic spuitzakken. Puntje van de onderkant knippen, spuitmondje erin en klaar!

\

Welke plastic spuitzakken gebruik je dan? Bestel je ze via internet?? En welke mondjes heb je?

Mirjam4you schreef:

Lejow schreef:Ik gebruik gewoon plastic spuitzakken. Puntje van de onderkant knippen, spuitmondje erin en klaar!

\

Welke plastic spuitzakken gebruik je dan? Bestel je ze via internet?? En welke mondjes heb je?

Ehm ik had ze van Wilton, bij de Makro gekocht
Geen idee welk spuit mondje ik heb..

*edit* ik heb even gekeken en ik gebruik altijd 1M , van Wilton ook. Die zat bij die spuitzak, was een setje met zakken en mondjes.

Ik gebruik deze spuitzakken: http://www.taartenmaken.com/a-13659476/overig-gereedschap/spuitzak-groen-4-stuks-oneway. Deze webshop zit in mijn woonplaats, dus ik haal alles gewoon op en betaal geen verzendkosten. Maar als je niet in de buurt woont betaal je dat natuurlijk wel.. Mijn buurvrouw heeft dezelfde bij de makro gekocht. Dus ze zijn nog wel meer te krijgen.

Ik heb een spuitzak van de Hema die je uit kan koken, ik vind hem goed.

Lejow schreef:

Mirjam4you schreef:

Lejow schreef:Ik gebruik gewoon plastic spuitzakken. Puntje van de onderkant knippen, spuitmondje erin en klaar!

\

Welke plastic spuitzakken gebruik je dan? Bestel je ze via internet?? En welke mondjes heb je?

Ehm ik had ze van Wilton, bij de Makro gekocht
Geen idee welk spuit mondje ik heb..

*edit* ik heb even gekeken en ik gebruik altijd 1M , van Wilton ook. Die zat bij die spuitzak, was een setje met zakken en mondjes.

Oke, bedankt voor het kijken!

Ik had botercreme gemaakt en precies de stappen gevolgd voor het recept ervan, maar ik dacht dat het lekker zou zijn en vond het tegen vallen. Vind die toeven zo groot, ze zijn onderhand groter dan de cc zelf en dan heb je gelijk je hele mond ervan vol. Nee, een klein toefje is voldoende.

Had ook glazuur gemaakt en de hoeveelheid door 2 gedeeld, maar het duurde echt zoooooooooo lang totdat het een beetje hard was en zelfs toen was het nog niet zo hard zoals het hoort te zijn.

Snap er niks van!

Hoe had je glazuur gemaakt?
Met poedersuiker en water?
Want dan hoef je echt maar een mini mini beetje water!

Had ik gedaan en volgens dit recept was het met melk, wat ook niks uitmaakt natuurlijk dus ik snap het niet.