Cupcakes bewaren

Ik heb net cupcakes gebakken. Ik had iets meer beslag, dan ik had verwacht en nu heb ik te veel cupcakes.
Nu vraag ik me af hoe, en hoe lang ik ze het beste kan bewaren?

Ik bewaar ze gewoon afgedekt in de koelkast, met aluminiumfolie eroverheen. Zo kun je ze bijna een week bewaren. O, ik doe ze in de koelkast omdat het met marsepein is, als je normale cupcakes hebt kun je ze gewoon goed afdekken in een koektrommel oid.

Ik bewaar ze altijd max 2 dagen buiten de koelkast. Ik vind ze heel koud niet lekker.
En ook omdat er ei in zit bewaar ik ze niet langer dan 2 dagen na het maken

je kunt ze toch ook gewoon invriezen?

Er zullen er vanavond en morgen wel een aantal op gaan, ik wil er woensdag wat meenemen naar m'n ouders die bewaar ik dan wel in een koektrommel.
Invriezen had ik nog niet aan gedacht. Blijft het wel lekker, wordt het dan niet heel klef? Dat is in ieder geval het idee wat ik er dan bij heb.

als je ze langzaam in de koelkast laat ontdooien, blijven ze prima!

Dan ga ik dat proberen!