Re: Cupcakes!

Pussycat do 1 maa 2012 - 5:16

Oké... ja ik moest een nieuwe mixer hebben dus twijfelde of een handmixer of toch maar een grote keukenmachine alles in één zeg maar...

Ben voor het laatste gegaan :-) dus ben heeeeeel benieuwd hoe dat gaat haha.

Gast do 1 maa 2012 - 7:19

Dames, help!! Volgende week eten we bij vrienden en ik maak het toetje/iets voor bij de koffie. En nu wil ik sowieso cupcakes maken, met een huisje erop, omdat de vriend waar we gaan eten; nét op zichzelf is gaan wonen. Wie heeft er tips, ideeën of voorbeelden?

Lejow do 1 maa 2012 - 8:43

Ik zou vanalles maken
Een sleutel, een huisje, een afwasborstel, een deur, misschien kun je zoeken op de site van de leukste taarten?

@Pussycat, eerst deed ik alles met de handmixer, maar aangezien het tussen de 5 a 10 minuten (cupcakes en taarten) gemixt moest worden, trilde na een poosje mijn hele lichaam van dat gemix en ik kreeg er lamme handen van.
En het was tijdsverspilling, want ik kon verder niets doen.
Toen kocht ik een handmixer die vastzat aan een kom, ideaal! Alleen omdat ik steeds grotere taarten gingen maken, paste dat niet meer en heb ik een Kenwood keukenmachine gekocht.

Pussycat do 1 maa 2012 - 10:08

cool lejow, ik twijfelde ook tussen een kenwood of een philips, maar ik ben voor de philips gezwicht Laughing

Penny Blossom vr 2 maa 2012 - 4:09

Even een klein vraagje:
Morgen ga ik cupcakes maken. Ik wil hierop een boter-roomkaas-witte chocolade toef maken.
Maar.. Hoe kan ik de chocolade het beste smelten?

Gast vr 2 maa 2012 - 4:12

Germini schreef:Even een klein vraagje:
Morgen ga ik cupcakes maken. Ik wil hierop een boter-roomkaas-witte chocolade toef maken.
Maar.. Hoe kan ik de chocolade het beste smelten?

Au bain marie. Ik doe het in een beslagkommetje boven een pan water die op het vuur staat. Ik laat het kommetje zeg maar op het water drijven. En dan wachten tot het smelt, af en toe een beetje roeren.

Penny Blossom vr 2 maa 2012 - 4:20

Dank je!

Linnie1985 za 3 maa 2012 - 0:45

Voor mijn broertjes verjaardag gemaakt:
Cupcakes! - Pagina 9 417223_10151360799705481_745830480_23395250_290563527_n

Linnie1985 zo 4 maa 2012 - 1:46

Ik geloof dat iedereen hier een hekel aan Feyenoord heeft haha.

Ibbeltje zo 4 maa 2012 - 1:56

Ze zijn leuk al heb er idd zelf niks mee. Maar het is weekend dus reacties kunnen langer duren Wink

Gast zo 4 maa 2012 - 2:01

Ze zijn leuk Linnie, hoger dan de vorige keer geloof ik?

Caribbeanlover zo 4 maa 2012 - 5:37

Ik cupcake zelf niet,maar bij de Xenos hebben ze fondant wat niet zo duur is voor het geval er interesse is.

Penny Blossom ma 5 maa 2012 - 4:45

Fondant van de xenos is niet weg te krijgen (vind ik dan) pale

Lejow ma 5 maa 2012 - 5:38

Germini schreef:Fondant van de xenos is niet weg te krijgen (vind ik dan)

+ 1, slecht werkbaar, en niet te vreten.

Caribbeanlover ma 5 maa 2012 - 8:02

Germini schreef:Fondant van de xenos is niet weg te krijgen (vind ik dan) :pale:

Oke dat kan was maar een tip ;)

Jerry ma 5 maa 2012 - 8:42

was afgelopen week bij de Xenos en dacht 'toch eens even kijken', maar de marsepein lijkt net amandelspijs zo grof Rolling Eyes

sanskie ma 5 maa 2012 - 9:55

Germini schreef:Fondant van de xenos is niet weg te krijgen (vind ik dan)

uhmz ik zag namelijk bij de cook & co precies dezelfde. Welk merk hebben jullie normaal dan ?

Lejow ma 5 maa 2012 - 10:32

funcakes

Tazz do 8 maa 2012 - 11:04

en de fondant van de Xenos is net zo duur als die van leukstetaartenwebshop. Ik vond de fondant van de Xenos ook echt niet te (vr)eten..

Ik maak het veel liever zelf met Marshmellows!

Sarah1985 di 13 maa 2012 - 3:22

hey even een vraagje

Ik wil met de verjaardag van mijn man cupcakes maken. En wil ook deels met een toef van botercreme erop. Als ik dat een dag van te voren klaar maak kan dat? En moet ik het in de koelkast bewaren of buiten de koelkast?

Schaapke di 13 maa 2012 - 3:23

Sarah1985 schreef:hey even een vraagje

Ik wil met de verjaardag van mijn man cupcakes maken. En wil ook deels met een toef van botercreme erop. Als ik dat een dag van te voren klaar maak kan dat? En moet ik het in de koelkast bewaren of buiten de koelkast?

Dat kan, bewaren in de koelkast smile

Sarah1985 di 13 maa 2012 - 8:57

maar kan ook buiten de koelkast?

Lejow di 13 maa 2012 - 9:06

Sarah1985 schreef:maar kan ook buiten de koelkast?

Volgens mij wel, zolang er geen room in de botercreme toeven zit.

Caribbeanlover di 13 maa 2012 - 10:48

Zag dat er een programm op tv was, dacht Cupcakes girls. Misschien leuk om te zien?

Gast wo 14 maa 2012 - 8:09

Wie heeft DÈ tip voor lekkere cupcakes en toppings?
Oke, mijn cupcakes smaken wel lekker, maar absoluut niet zo lekker als dat ik ze in NYC bij 'Crumbs' heb gehad.

Gesponsorde inhoud