Eten weeklijstjes topic

Vergeet-me-nietje schreef:

TNMN schreef:Ons eetlijstje voor de komende 1,5/2 week:

- bananen curry
- panini met pastrami, mosterd, augurk, zwitserse kaas en mayo (grill)
- pinda curry
- kedgeree met bonen
- naan pizza met creme fraiche en bacon
- gebakken citroen kip
- kip en mango pilau
- knapperige champignon pie
- pesto vis
- pasta met chorizo
- noodle en kip soep met roerbakgroenten
- kip en champignon ovenschotel
- gepofte aardappel met gemixte bonen salsa
- linze curry
- linze ovenschotel met wortel
- tonijnsalade in gepofte aardappel

En pasta en soep met de restjes

Wow, plan jij altijd zo ver vooruit? Heb je ook alles daarvoor al in huis? Ik zou dat niet kunnen geloof ik. Hoewel, ook wel weer prettig. Hoef je maar 1 keer na te denken over wat je de komende 2 weken gaat eten en kun je het daarna loslaten

Hoe maak je die bananencurry? Klinkt lekker! En pilau moet ik ook weer eens maken. Goed voor mijn inspiratie dit!

Helaas werk ik op het moment onregelmatig en we hebben geen auto, dus moeten mijn vriend en ik altijd samen boodschappen halen (en we moeten ook een hele hoge heuvel op met 8 tassen, dus ik doe het liever zo min mogeljk ). Vandaar halen we dus alle basis dingen voor 2 weken en vullen we het over de tijd aan met verse groenten/brood/beleg/melk etc. En het werkt eigenlijk perfect

Recept voor de Bananencurry:

Ingredienten:
2 uien
2-3 knoflook tenen
olijf olie
2 thee lepels curry poeder (meer als je dat lekker vindt)
500g tomaten stukjes (je kan ook tomaten saus gebruiken)
1 blokje groentenbollion
1 blik kikkererwten
1 bekertje room (of creme fraiche kan ook)
2-3 bananen

Hak de uien en knoflook fijn en bak ze in de olie (tot de uien glazig zijn). Roer de curry poeder er doorheen en bak nog voor ongeveer 1min. Voeg de kikkererwten en tomaten (saus) toe. Voeg het blokje groentenbollion toe en laat het mengsel koken en roer tot het blokje opgelost . Voeg de room en de plakjes banaan toe en laat het nog zachtjes pruttelen met de deksel er op voor 5minuten.
Serveren met couscous en salade (ik maak wortelsalade met opgebakken komijn en citroensap).
De saus smaakt niet zoetig of naar banaan ofzo, maar de banaan voegt een textuur toe die je zou missen omdat er geen vlees in zit zeg maar.

Haha dat verklaart
Thanks! Ik ga 'm thuis opslaan en eens uitproberen!

Onze eetlijst voor deze week:

Maandag: volkoren spaghetti met een saus van ui, tomatenblokjes, courgette en tonijn.
Dinsdag: uit eten wegens een verjaardag.
Woensdag en vrijdag: ovenschotel met rodekool, braadworst en aardappelpuree.
Donderdag: witlofsalade met biefstuk met champignons en iets van aardappels (puree, gebakken, aardappeltorentjes, weet ik nog even niet).

maandag: bbq
dinsdag: soep (eet alleen en ben gek op soep!)
woensdag: kip siam
donderdag: kabeljauw met gestoomde brocolli
vrijdag: roerbak wok met kip

Afgelopen maandag: Hamburger met gekookte aardappelen en gegrilde groenten (tomaten, ui, champignons etc).
Dinsdag: Kip in rode curry en rijst. Komkommersalade met feta.
Woensdag: Pangasiusfilet met aardappelpurree en gewokte groenten.
Donderdag: Spaghetti met spekjes, spinazie en boursain.
Vrijdag: Bbq
Zaterdag: Uiteten
Zondag: Vissoep

Daar is ie weer!!!
Ons lijstje voor komende week:
Vandaag: gewokte prei met kerrie en cashewnoten, kibbelingen en rostirondjes
Morgen: vegetarische groene curry met tarly ipv rijst
Woensdag: als het goed is uit eten
Donderdag: wraps met een groenteprutje en kip
Vrijdag: vegetarische quorn stukjes gebakken met roerbakgroenten, op een pitabroodje en een paar ovenfrietjes erbij waarschijnlijk
Zaterdag: hebben we een BBQ
Zondag: nog geen idee

Ook hier weer een lijstje:

Vandaag uit eten geweest om ons lange weekend af te sluiten
Dinsdag: Roti, ik heb het al gemaakt, met sperziebonen i.p.v kouseband en ik heb verse rotivellen gehaald.
Woensdag: Komt een collega van mijn vriend eten, ze lust alleen aardappels/Hollandse pot. Dus we eten gehaktballen, met aardappelbolletjes uit de oven en een salade.
Donderdag: Lasagne met plakjes salamiworst erin en ook met een salade erbij.
Vrijdag: Babi ketjap met zilvervliesrijst, gekookt in cocosmelk en sperzieboontjes met chilisaus en we hebben er kroepoek bij.

Gisteren: Gekookte aardappels, tartaar en komkommer/ tomaat/ feta-salade
Vandaag: Pasta met hamreepjes, broccoli en groene pesto
Woensdag: Pangasiusfilet in rode curry met zilvervliesrijst
Donderdag: Uiteten
Vrijdag: Bbq
Zaterdag: Gekookte mosselen met frietjes
Zondag: Groentesoep

Maandag: bij elkaar geraapt zooitje van restjes haha
Dinsdag: bami met een eitje en satesaus ovenfrietjes, sperzieboontjes, vega cordon bleu
Woensdag: gebakken aardappels, sperzieboontjes, vega cordon bleu bami met een eitje en satesaus
Donderdag: rosti, crispino's, witlof uit de oven
Vrijdag: uit eten
Zaterdag & zondag: nog geen idee

Maandag; pasta met gehakt, paprika en stroganoffsaus
Dinsdag; sperziebonen, aardappelpuree, surinaams worstje
Woensdag; Uit eten met mijn werk
Donderdag; Rijst met prutje
Vrijdag; wortels met erwten, aardappelpuree en iets van vis oid
Zaterdag; Uiteten met vrienden
Zondag; Eten bij mijn ouders

Maandag: Filetlapje, gekookte aardappelen en doperwtjes en peetjes
Dinsdag: Gemarineerde pangasiusfilet met tomatensalade
Woensdag: Kipspies teriyaki-honing, zilvervliesrijst en gewokte groente
Donderdag: Fusili met gehakt-bolognesesaus
Vrijdag t/m zondag: Weekendje weg, dus dan weet ik het nog niet.

Zondag: Gehaktbal met satésaus op een bruin bolletje met een salade erbij.
Maandag: Vers gemaakte tomaten/groenten soep met vermicelli en balletjes en een bruin stokbroodje met kruidenboter.
Dinsdag: Wraps gevuld met sla, komkommer, kerstomaat en een saus van gebakken kipfilet, ui, paprika, mais, een blikje tomatenblokjes en dat gekruid met komijn, oregano, cayenne peper, knoflook en wat zout. En tot slot nog met geraspte kaas. Als toetjes hadden we appeltaart met custard wat ons bezoek meegenomen had.
Woensdag: Andijvie maaltijdsalade met uitgebakken spekjes, blokjes oude kaas, blokjes aardappel in de schil, Amsterdamse uitjes, augurk en zonnebloempitjes.
Donderdag: Gewokte garnalen die gemarineerd zijn in ketjap/sambal/knoflook met Oosterse wokgroenten een ketjap saus en eiermie.
Vrijdag: Zelfgemaakte rösti met een uitje erdoor met vissticks erbij en een salade.
Zaterdag: Eet ik bij mijn ouders en mijn vriend op zijn werk.

Serieus Minoessepoes mag ik een keer een week bij je eten?? Jouw lijstjes zien er altijd zoo smakelijk uit.

maandag; op het werk (wat soep, rauwkost en 1/2 boomstammetje)
dinsdag: gek aard/ rode kool met appel/ vis voor mij en kip voor mn vriend
woensdag; macaroni
donderdag; aard uit oven/ groenten met mozzerella uit oven/ biefstuk
vrijdag; zelfgemaakte nasi/bami
zaterdag; zelfgemaakte broodjes hamburger
zondag; waarschijnlijk pizza oid halen (en daar hebben ze zo'n heerlijke vissalade!)

Arden schreef:Serieus Minoessepoes mag ik een keer een week bij je eten?? Jouw lijstjes zien er altijd zoo smakelijk uit.

Het is dat ik niet meer in de buurt van Nijmegen woon en het nu wel een flink eind reizen is, anders had ik zo gezegd, kom een keer langs!

Vrijdag --> Provencaalse Aardappelgratin met aardappelschijfjes, paprika, aubergine en kipfilet
Zaterdag --> Italiaans buffet (Familiedag)
Zondag --> Witlofschotel met aardappelpuree en zalm
Maandag --> Aardappels met worteltjes, doperwtjes en 'los vlees' (boomstammetjes of saucijsje)
Dinsdag --> Pasta met spinazie en tilapiafilet
Woensdag --> Chicken Tonight met rijst,kipfilet en Italiaanse wokgroenten
Donderdag --> Soep met stokbrood met kruidenboter of pistoletjes met ei of knakworst
Vrijdag --> Gehakt / courgetteschotel met mais

Zaterdag: Shoarma met broodjes en salade
Zondag: Verjaardag
Maandag: Witlofrolletjes met ham/kaas en gebakken aardappels
Dinsdag: Eten bij mijn ouders.
Woensdag: Eet ik bij een vriendin, vriend eet pizza uit de vriezer
Donderdag: Eten bij mijn schoonouders
Vrijdag: Capucijners met ui en champignons, gekookte aardappel en vlees

Makkelijk weekje... Eigenlijk eten we iedere week een keer bij mijn ouders en als mijn vriend het nodig vindt ook eens bij zijn ouders maar dat is zeker niet wekelijks.

zaterdag; broodjes hamburger (met groenten)
zondag; pizza (en een lekkere vissalade)
maandag: aardappelen, prei of witlof, en ??
dinsdag; maaltijdsalade
woensdag; vriend chicken tonight, ik garnalen/mosselen in tomatenblokjes, gegratineerd met kaas. en beide rijst
donderdag; op het werk, weet nog niet wat ik doe
vrijdag; spagetti
zaterdag; burrito's
zondag; nog geen idee

Maandag: broodje shoarma.
Dinsdag: eten we bij mijn ouders.
Woensdag: friet met snack.
Donderdag: aardappelen, rode kool, braadworst.
Vrijdag: voor mijn vriend ravioli en voor mij gebakken aardappelen met vis.
zaterdag: aardappelschijfjes met gehaktworstjes.
zondag:kip drumsticks met aardappelkroketten.

Zaterdag: Bij mijn ouders, ik kreeg zelfgemaakte moussaka met tzatziki, lekker!
Zondag: Friet met frietkruiden en een kroket erbij.
Maandag: Vissticks met zelfgemaakte rosti en een salade.
Dinsdag:Gepofte aardappel met zure room en bieslook, een speklapje ingesmeerd met mosterd en even door de bloem gehaald en een Hollandse salade met een dressing met olie/azijn en weer mosterd.
Woensdag: Pesto gehaktballetjes in een zelfgemaakte tomatensaus met knoflook, een uitje, Italiaanse kruiden, een schep pesto en paprika erdoor. Voor mezelf met pasta en mijn vriendis daar niet zo dol op dus voor hem kook ik wat zilvervliesrijst.
Donderdag:Rucolastamppot met creme fraiche erdoor, pijnboompitjes en zongedroogde tomaatjes en daarop een gebakken stukje witvis.
Vrijdag: Gaan we die nieuwe (herfst) kaart proeven in het restaurant waar een vriend van ons chef kok is.
Zaterdag: Zijn we op een 90's party en eten we daar wat.
Zondag: Hebben we een familie bbq.

Ik moet woensdag nog boodschappen doen, er staan naar mijn zin nu wel erg veel aardappel op het menu, dus misschien verander ik het eten van donderdag nog wel.

Zaterdag: Uit eten geweest in een wokrestaurant.
Zondag: Pizza
Maandag: Ik poffertjes, vriend restje lasagna.
Dinsdag: Ovenpasta met mozzarella en tomaat.
Woensdag: Wokken.
Donderdag: Pasta
Vrijdag: Curryworst met patat en sla.

Maandag : Gebakken aardappels met shourma
Dinsdag : eten we bij mijn moeder
Woensdag : iets makkelijks , geen idee nog wat
Donderdag : eet ik op mijn werk, mijn vriend eet bij mijn opa en oma aangezien die een feestje geven.
[b]Vrijdag t/m zondag [b] Geen idee, zal wel niet te moeilijk zijn aangezien we van het weekend gaan verhuizen

Maandag: meergranenburger, pommes duchesses, erwten
Dinsdag: bami met satesaus en een gebakken ei
Woensdag: gebakken aardappels, filetlapje en bonenschotel
Donderdag: volkorenpasta met tonijnsaus
Vrijdag: dan hebben we een bruiloft
Zaterdag: nog geen idee
Zondag: dan is mn moeder jarig en eten we daar

Maandag: Bruin pistoletje met kipfiletreepjes
Dinsdag: Romige kabeljauw schotel
Woensdag: Groentequiche met kaas
Donderdag: Nasi goreng en garnalen
Vrijdag:Clubsandwich met rucolacrème, garnalen en kip
Zaterdag: Kleine preitaartjes met kip
Zondag: shoarma met een pitabroodje

Zondag: Moussaka
Maandag: Siliciliaanse pastaschotel
Dinsdag: Spagetti bij mn ouders
Woensdag: Bij mn vriend dus geen idee
Donderdag: Tapas met vriendinnen
Vrijdag: Moussaka (over van zondag)

Lekker simpel weekje dus

Maandag: Aardappelpurree met tartaar en tomaten/feta salade
Dinsdag: Witte rijst met kip en groente (aubergine, paprika etc.) in lemon grass saus
Woensdag: Spaghetti met gehakt-bolognese saus
Donderdag: Bij ouders eten dus
Vrijdag: Frietjes met een snackje
Zaterdag: Stoofpotje van runderlappen, champignons, ui en rode wijn met gebakken krieltjes en salade
Zondag: Groentesoep