Lekkere lunch gerechten

Zondag wil ik voor 3 hele bijzondere mensen een lunch serveren. Hebben jullie nog leuke ideeen wat ik kan maken?!

Een lekkere quiche of mini quiches.
Aardappelsalade of zo iets.
Een fruitsalade.
Luxe broodjes en luxe beleg, of juist allerlei soorten sandwiches.
Soep.

Ik zou of een mooi broodje maken. Dus niet gewoon een boterham maar echt lekker brood met sla, zongedroogde tomaat, geitenkaas, pijnboompitjes, rucola en honing en dan mooi op het bord. Of een mooie salade met een broodje en een dessert?

Mini quiche
wraps
lekkere broodjes met luxer beleg
lekkere soep erbij
of juist een salade maken