Cupcakes!

Erg leuk Rebecca!!

Super leuk Rebecca!

O die koekjes zijn geweldig! Dat wil ik ook!!

Cupcakes gemaakt voor een babyshower (we zullen maar niet erbij vertellen dat ze een uur daarna omvielen in hun bak.....)

Leuk Pippa!
Ik bedacht me net: misschien ga ik morgen wat cupcakes maken..
Maar heb geen eieren in huis

Die kun je op zondag vast wel ergens halen toch

Leuke cupcakes Pippa!

Je kan vast ook wel cakejes maken zonder ei toch?

Caroow schreef:Je kan vast ook wel cakejes maken zonder ei toch?

Niet met de mix die ik heb, en ook niet dan de toeven die ik maak

Ja kan hoor Pippa, maar we gaan naar schoonouders 's middags!

Ik ben volgende maand jarig, en normaal trakteer ik onder m'n collega's zelfgemaakte rocky roads (chocola smelten, daar marshmallows, stukjes biscuit en rozijntjes doorheen en dat vervolgens in cupcakevormpjes weer laten stollen). Valt altijd erg in de smaak.
Maar nu leek het me wel eens leuk om eens wat anders te maken, maar wel een beetje terug te refereren aan de rocky roads. Ik zat zelf te deken aan rocky road cakepops, maar heeft iemand een idee hoe ik dat het beste zou kunnen doen? Gewone cake of chocoladecake, en dan de ingrediënten alleen aan de buitenkant op de chocoladeglazuur, of ook iets door het beslag? En hoe krijg ik de lekkerste cake, ik vind cake in zo'n popcake-maker vaak zo droog?

En waar koop ik een betaalbare popcake-maker?

Voor popcakes verkruimel ik altijd een cake en roer hier wat botercreme doorheen, daar maak ik dan de balletjes van! Ze even in de vriezer zodat ze goed stevig zijn en dan het stokje er in en door de chocolade / candymelts halen.

_Jackie schreef:Voor popcakes verkruimel ik altijd een cake en roer hier wat botercreme doorheen, daar maak ik dan de balletjes van! Ze even in de vriezer zodat ze goed stevig zijn en dan het stokje er in en door de chocolade / candymelts halen.

Zo doe ik het ook, ik bak een biscuit van de funcakes mix, verkruimel dat en doe er botercreme door met een smaakje (aardbei, mokka, chocola, banaan (te maken met saroma kloppudding, of oploskoffie)

Lejow schreef:

_Jackie schreef:Voor popcakes verkruimel ik altijd een cake en roer hier wat botercreme doorheen, daar maak ik dan de balletjes van! Ze even in de vriezer zodat ze goed stevig zijn en dan het stokje er in en door de chocolade / candymelts halen.

Zo doe ik het ook, ik bak een biscuit van de funcakes mix, verkruimel dat en doe er botercreme door met een smaakje (aardbei, mokka, chocola, banaan (te maken met saroma kloppudding, of oploskoffie)

Dat zijn zakjes toch, die bij de bakspullen liggen? Mik je die dan door je botercreme heen ofzo?

_Jackie schreef:

Lejow schreef:

_Jackie schreef:Voor popcakes verkruimel ik altijd een cake en roer hier wat botercreme doorheen, daar maak ik dan de balletjes van! Ze even in de vriezer zodat ze goed stevig zijn en dan het stokje er in en door de chocolade / candymelts halen.

Zo doe ik het ook, ik bak een biscuit van de funcakes mix, verkruimel dat en doe er botercreme door met een smaakje (aardbei, mokka, chocola, banaan (te maken met saroma kloppudding, of oploskoffie)

Dat zijn zakjes toch, die bij de bakspullen liggen? Mik je die dan door je botercreme heen ofzo?

Nee, zijn kleine pakjes. Beetje rechthoekig. Staan inderdaad wel bij de bakspullen. Ja, ik maak eerst meringue botercreme (eiwit-suiker-boter) dat klop ik op, en dan de saroma er door naar smaak. Heerlijk! Ook voor toeven!

Zoals deze dus


Zocht wat lekkers voor op de toef, en kwam deze suikertjes tegen, dus dacht ach, kwak er op

Tadaa. Vanille cupcakes gevuld met m&ms met noot. Een toef van hazelnootpasta met boter & poedersuiker! Met als finishing touch een m&m en wat pure hagelslag!

Ziet er goed uit Pipsel!

Is dit die meringue toef?

Lejow schreef:Ziet er goed uit Pipsel!

Is dit die meringue toef?

Nee, zoals hierboven al staat een toef van hazelnootpasta met boter & poedersuiker. Recept van Rudolph!

Pippa schreef:

Lejow schreef:Ziet er goed uit Pipsel!

Is dit die meringue toef?

Nee, zoals hierboven al staat een toef van hazelnootpasta met boter & poedersuiker. Recept van Rudolph!

Ja las het, maar dacht, misschien heb je die meringue gemaakt zeg maar

Lejow schreef:

_Jackie schreef:

Lejow schreef:

_Jackie schreef:Voor popcakes verkruimel ik altijd een cake en roer hier wat botercreme doorheen, daar maak ik dan de balletjes van! Ze even in de vriezer zodat ze goed stevig zijn en dan het stokje er in en door de chocolade / candymelts halen.

Zo doe ik het ook, ik bak een biscuit van de funcakes mix, verkruimel dat en doe er botercreme door met een smaakje (aardbei, mokka, chocola, banaan (te maken met saroma kloppudding, of oploskoffie)

Dat zijn zakjes toch, die bij de bakspullen liggen? Mik je die dan door je botercreme heen ofzo?

Nee, zijn kleine pakjes. Beetje rechthoekig. Staan inderdaad wel bij de bakspullen. Ja, ik maak eerst meringue botercreme (eiwit-suiker-boter) dat klop ik op, en dan de saroma er door naar smaak. Heerlijk! Ook voor toeven!

Zoals deze dus


Zocht wat lekkers voor op de toef, en kwam deze suikertjes tegen, dus dacht ach, kwak er op

Thanks, ik ga het eens uitproberen!

Herfst cupcakes


Van alles wat


Voor het eerst cakepops gemaakt. Wat een ramp was het.. ik heb het eerst met candymelts geprobeerd.. dat ging heel slecht. Balletjes gleden naar beneden en het werd heel dik.. Daarna maar bekleed met marsepijn.

Als je het met candymelts doet, moet je er wat crisco doorheen doen. Daar wordt het dunner en vloeibaarder van!

Lekker vrolijk Sazzle, leuk!

Lejow schreef:Als je het met candymelts doet, moet je er wat crisco doorheen doen. Daar wordt het dunner en vloeibaarder van!

Oke. Ja het was zo dik dan t balletje er gewoon in bleef steken.. het werd ook niet mooi glad.. volgende keer beter

Er zijn nu allemaal leuke dingen voor cc's bij Xenos oa een mooie bewaardoos met 2 lagen.

Volgens mij hebben ze dat daar al wat langer...