Kerst toetje

Mijn zwager, schoonzus en schoonmoeder komen dit jaar weer eten met kerst en nu weet ik niet wat ik als toetje voor eerste kerstdag wil klaarmaken.

Heeft iemand leuke, makkelijke, smakelijke suggesties? Heb al een appeltaart met ijs gemaakt, brownies met ijs enzo.
Ben benieuwd naar jullie suggesties !

sinasappel tiramisu vind ik erg lekker:

http://www.ah.nl/kookschrift/recept?id=267726

Arretjescake, of vind je dat meer wat voor bij de koffie?

Appeltjes met kaneel-honingsaus

(deze hoeveelheden zijn voor twee personen)

Handgoudreinetten 2 stuks
Citroensap 2 eetlepels
Vloeibare honing 2 eetlepels
Kaneelpoeder 1 theelepel
Vanilleijs

Voorbereiden: Schil de appels en snijd ze in dunne partjes. Leg de partjes in een cirkel op 2 bordjes. Besprenkel ze met 1 eetlepel citroensap. Roer in een schaal of schenkkan met een inhoud van minimaal 0,5 liter de helft van het citroensap, de honing en de kaneelpoeder door elkaar.
Bereiden: Verhit de appelpartjes, onafgedekt, circa 3 minuten op vol vermogen. Verwarm daarna de saus, onafgedekt, circa 1,5 minuut op vol vermogen. Roer de saus door en schenk ze over de partjes appel.
Voorbereidingstijd: Circa 5 minuten
Bereidingstijd: Circa 5 minuten

Het vanilleijs leg je dus in het cirkeltje van appeltjes neer. Wat ook lekker is daarbij is kaneelijs.

Ugly Betty schreef:Arretjescake, of vind je dat meer wat voor bij de koffie?

Ik kreeg het serieus voor elkaar om die te laten mislukken....De biscuitjes werden gewoon niet zacht, ik kon er iemand mee doodgooien!

Ok, on-topic... Wat bij ons altijd een succes is, is schuim maken van eiwitten en suiker. Vervolgens maken we er een toren van met bollen ijs ertussen, chocosaus erover...MJAM! Of wat ik ook erg lekker vind is om ananasschijven te grillen en dan op en bordje met een bol ijs erop. Ik krijg trek van dit topic!

Ik vind de receptensite van de AH erg leuk om te lezen en daar staan veel lekkere en feestelijke toetjes op(zie link)

http://www.ah.nl/recepten/zoek?rq=&course=nagerecht&proteinSource=&cuisine=&season=&dishType=&technique=&sources=&sources=&sources=&numberOfServings=

xxDila schreef:Warme appelbeignets met kaneeleis & slagroom...Mmmm
Maar is eigenlijk meer herfst!

Da's mijn toetje toch ook, als 't maar lekker is!
En trouwens: appelbeignets eet je toch ok met Oud & Nieuw! Dus dan mag het ook met Kerst

Ugly Betty schreef:Arretjescake, of vind je dat meer wat voor bij de koffie?

Zal eerlijk zeggen dat ik geen idee heb van wat dat zou moeten zijn

L!ND@ schreef:
Ok, on-topic... Wat bij ons altijd een succes is, is schuim maken van eiwitten en suiker. Vervolgens maken we er een toren van met bollen ijs ertussen, chocosaus erover...MJAM! Of wat ik ook erg lekker vind is om ananasschijven te grillen en dan op en bordje met een bol ijs erop. Ik krijg trek van dit topic!

Hoe maak je dat precies? Naar mijn idee ziet dat er wel spectaculair uit

Wat heel makkelijk is.. wat kant en klaar halen. haha

In de folder van de lidl zag ik dat ze rond de feestdagen heel veel ''leuke'' toetjes hebben
bv champagneglazen met sorbet ijs erin, ijstaart in de vorm van een champagnefles.
ook flensjes met ijs erin. (die heb ik vorig jaar gemaakt, even opwarmen in een koekenpan, en daarna flamberen ik deed dat met grand marnier) niet zolang natuurlijk want dan heb je geen ijs meer over...

poppetje schreef:Wat heel makkelijk is.. wat kant en klaar halen. haha

In de folder van de lidl zag ik dat ze rond de feestdagen heel veel ''leuke'' toetjes hebben
bv champagneglazen met sorbet ijs erin, ijstaart in de vorm van een champagnefles.
ook flensjes met ijs erin. (die heb ik vorig jaar gemaakt, even opwarmen in een koekenpan, en daarna flamberen ik deed dat met grand marnier) niet zolang natuurlijk want dan heb je geen ijs meer over...

Das ook wel een goed idee, maar eens afwachten wat ze dit jaar allemaal hebben aan kersttoetjes in de winkel.

Fearie schreef:

poppetje schreef:Wat heel makkelijk is.. wat kant en klaar halen. haha

In de folder van de lidl zag ik dat ze rond de feestdagen heel veel ''leuke'' toetjes hebben
bv champagneglazen met sorbet ijs erin, ijstaart in de vorm van een champagnefles.
ook flensjes met ijs erin. (die heb ik vorig jaar gemaakt, even opwarmen in een koekenpan, en daarna flamberen ik deed dat met grand marnier) niet zolang natuurlijk want dan heb je geen ijs meer over...

Das ook wel een goed idee, maar eens afwachten wat ze dit jaar allemaal hebben aan kersttoetjes in de winkel.

Zelf maken is altijd wel lekkerder naar mijn idee, maar ik kook met kerst vaak een aantal gangen en dan is dit net zo makkelijk.
Wat ik ook altijd wel lekker vind is een kletskop, met caramelijs en dan weer een kletskop.
Of aarbeientiramisu, maar die zijn nu ook niet te betalen.

Sushi schreef:

xxDila schreef:Warme appelbeignets met kaneeleis & slagroom...Mmmm
Maar is eigenlijk meer herfst!

Da's mijn toetje toch ook, als 't maar lekker is!
En trouwens: appelbeignets eet je toch ok met Oud & Nieuw! Dus dan mag het ook met Kerst

Ja dat is ook weer waar! Ik ben laatst uit eten geweest en toen kreeg ik dat als toetje, het was smullen!

Dit wordt ons toetje met kerst

http://www.ah.nl/recepten/recept?id=485656&rq=luikse+wafel&course=nagerecht

Bij ons thuis werd altijd bavarois op een bord omgekiept, wat vers fruit erbij snijden, slagroom zelf maken en een beetje vruchtenhagel erover heen. Heerlijk!

Vorig jaar had ik appels met rozijnen kaneel en bruine suiker gecaramelliseerd. Lekker bolletje slagroomijs er bij en wat gehakte pistache nootjes en toefje slagroom erover. Viel bij iedereen goed in de smaak en makkelijk en snel te maken.

Wat ik ook erg lekker vind (variant op de appelbeignets) Is gecaramelliseerde annanas uit de oven met kaneelijs en slagroom.

Ik weet een heel makkelijk maar lekker toetje (meerdere maar dit vinden de meeste mensen wel lekker)

Lange vingers met mascrepone slagroom met vers fruit

Gewoon stuk of 4 lange vingers pp op een bord leggen dan klop je slagroom op met suiker en dan klop je mascrepone nog eventjes mee. Die leg je op de lange vingers. Dan doe je het fruit er bovenop. Kan bosbossen zijn, bramen, aalbesjes. Met aardbeien ook erg lekker maar die zijn duur nu. En dan kan je wat pistach nootjes hakken en erover heen strooien.

En klaar is Kees

Ik ga voor tarte - tatin van appel of peer met een bol vanille of kaneelijs..

en mars - ijs voor m'n man hahahaha

Mmmm lekkere toetjes allemaal!

Ik vind applecrumble ook heerlijk, ook met kaneelijs (we zijn hier wel van het kaneelijs!)
Zelfgemaakte pudding vind ik ook heerlijk en feestelijk, ijs is altijd goed (en kun je op leuke manieren serveren).

*Lookie* schreef:Mmmm lekkere toetjes allemaal!

Ik vind applecrumble ook heerlijk, ook met kaneelijs (we zijn hier wel van het kaneelijs!)
Zelfgemaakte pudding vind ik ook heerlijk en feestelijk, ijs is altijd goed (en kun je op leuke manieren serveren).

]

Applecrumble heb ik al eens gemaakt met kaneelijs, dat was wel een succes ja. Heerlijk

Zelf tiramisu maken, eventueel een aangepast recept bv een andere likeur of iets extra's toevoegen, en dan in mooie individuele glazen schaaltjes of hoge glazen doen en eventueel nog decoreren met wat verse aardbeien of ander fruit.

Of een chocoladefontein (kopen) en allemaal schaaltjes met verschillende soorten fruit, caken e.d. er omheen zetten, daar heb ik echt zo'n zin in nu

Je kunt ook zelf een soort ijstaart maken. Supersimpel en ziet er heel leuk uit.
Of kletskop-torentje. Dan doe je gewoon een kletskop, daarop een bol ijs (ik had toen hazelnoot), daar weer kletskop, en daarop slagroom. Supersimpel maar viel heel erg in de smaak.