Lasagne vooraf maken en daarna invriezen?

Gisteravond heb ik lasagne gemaakt. Vandaag hebben we die gegeten, maar we hebben nog een portie over. Deze wil ik invriezen, maar kan dat eigenlijk nog wel? Hij is gisteravond afgekoeld, vandaag gebakken/opgewarmd in de oven (gisteravond niet gebakken). Kan ik hem dan wel invriezen en daarna weer opwarmen of is dat niet zo verstandig? Ik heb echt geen idee..

Ja het kan wel, maar weet niet of het er lekkerder op wordt.

Ik doe het wel zo.

Dus 2 keer opwarmen is geen probleem?
Dan doe ik het toch maar in de vriezer. Of het daarna nog lekker is, merk ik dan wel

Ik hou altijd aan dat ik iets maximaal 1x opnieuw opwarm. (Dus dag 1 afbakken en eten, en dag 2 opnieuw opwarmen of een deel) Ik zou het dus niet meer invriezen. Volgende keer kan je beter dan als er nog zoveel over is, 2 porties los opwarmen, zodat je de rest niet onnodig opwarmt.

Maar wat bedoel je eigenlijk met gister niet gebakken? Want je geeft aan dat de lasagne wel is afgekoeld toen?

Ik zou het wel gewoon invriezen.

AngelNyn schreef:Ik hou altijd aan dat ik iets maximaal 1x opnieuw opwarm. (Dus dag 1 afbakken en eten, en dag 2 opnieuw opwarmen of een deel) Ik zou het dus niet meer invriezen. Volgende keer kan je beter dan als er nog zoveel over is, 2 porties los opwarmen, zodat je de rest niet onnodig opwarmt.

Maar wat bedoel je eigenlijk met gister niet gebakken? Want je geeft aan dat de lasagne wel is afgekoeld toen?

Maar de saus warm je dan wel voor de derde keer op.

Ik vries het niet in, want ik vind het uit de vriezer niet meer lekker. Als ik zelfgemaakte lasagne maak/eet, dan zorg ik dat ik mee-eters heb. Zo zonde om het weg te gooien.

Ik vries het nooit in. Hoeft ook niet, want op de 2de dag is het hier op.

Susan schreef:

AngelNyn schreef:Ik hou altijd aan dat ik iets maximaal 1x opnieuw opwarm. (Dus dag 1 afbakken en eten, en dag 2 opnieuw opwarmen of een deel) Ik zou het dus niet meer invriezen. Volgende keer kan je beter dan als er nog zoveel over is, 2 porties los opwarmen, zodat je de rest niet onnodig opwarmt.

Maar wat bedoel je eigenlijk met gister niet gebakken? Want je geeft aan dat de lasagne wel is afgekoeld toen?

Maar de saus warm je dan wel voor de derde keer op.

Niet? Je maakt de saus bouwt de lasagne op en dan gelijk in een warme oven. De saus blijft dus nog warm en koelt niet eerst af. De keer er na warm je de lasagne opnieuw op en warm je de saus dus voor de 2e keer op.

Ik doe het dan wel altijd in de vriezer, smaakt nog prima daarna!