Recept voor appeltaart zonder suiker gezocht!

Iemand?

Mag wel een suikervervanger zijn, maar geen 'echte' suiker. (Als in, de witte kristallen)

Misschien kun je stevia (bepaalde zoetstof) gebruiken?

Schijnt een goede vervanger te zijn. Ken het zelf verder niet, maar met Google zijn er wel recepten te vinden. Gewoon even zoeken op 'Appeltaart Stevia'

http://suikerwijzer.nl/appeltaart-zonder-suiker/

Ik weet niet of je het nog nodig hebt maar dit is een recept zonder suiker en met zo weinig mogelijk koolhydraten (daarom met amandelmeel ipv gewoon meel).

175 gr Amandelmeel
1 kg Elstar. Schillen en in stukjes..bestrooien met
kaneel.
60 gr roomboter (gesmolten)
4 eieren
60 ml slagroom
1
theelepel Stevia
1 theelepel bakpoeder
snifje zout
Aroma b.v.
amandel, vanille, rum of andere smaak

Eieren 2 a 3 minuten kloppen, stevia ,
gesmolten boter erbij en weer even goed kloppen.
Amandel poeder,bakpoeder
,mespunt zout en aroma erbij en op het laatst de slagroom.

Laag deeg in
een goed beboterde vorm doen. (Even bekijken hoe groot de vorm moet zijn)

Stukjes appel op de bodem strooien.restant deeg over de appels schenken
(goed verdelen)

40a45 min bakken in het midden van de oven op 160 graden

Ohw rizzie thnx die komt ook in mijn map met recepten

Ik gebruik honing, agavesiroop of ahorn siroop als vervanger.

Inderdaad Stevia.