Gezocht: Tiramisu recept zonder koffie!

Ik wil morgen graag tiramisu maken maar ik lust geen koffie
Dus nu wil ik het eigenlijks gaan maken zonder koffie, nu vroeg ik mij af kan je dat dan vervangen door chocolademelk of kan je het er beter uit laten en geen alternatief gebruiken?

http://nl.yunomi.be/artikel/kindvriendelijke-tiramisu

Op die website staan er ook nog heel veel tips onder

Ik heb nog nooit koffie door mijn tiramisu gegooid, gewoon vervangen voor iets wat wel lekker is. Chocomelk lijkt me vies ik deed er zelf alleen amaretto door. Weet alleen ff het recept niet uit mijn hoofd

Oh chocomelk kan wel, maar alleen amaretto kan dus ook?!
Hmm dan vanavond maar eens overleggen wat m'n vriend ervan zegt.
Ga het voor het eerst echt zelf maken dus ben benieuwd

Ingrediënten voor 4 personen: (officieel dit is eerder voor 8 personen)


250 gram Mascarpone [ 1verpakking GALBANI / koel-kaasvak van de Supermarkt.]
100 cc. Slagroom
75 gram Suiker
3 stuks Eierdooier [ eigeel van maat M eieren]
8 stuks Lange vinger koekjes
12 stuks Aardbeien
¼ kopje Sterke espresso of Baileys of Amaretto of Tia Maria
1 theelepel Cacao [ongesuikerd] of Chocola [ geschaafd]




Bereidingswijze:

• Met de mixer de eierdooiers mixen en langzaam de suiker toevoegen, stevig mixen tot het geheel geel/wit van kleur en stevig is.

• De Mascarpone erdoor spatelen.

• De reeds geklopte slagroom [zonder suiker] er ook door spatelen.

• Snijd de aardbeien in stukken [ 3 per persoon]

• Breek de Lange vingers koekjes in stukjes [ 2 per persoon].

• Doop de Lange vinger stukjes kort in de Espresso, Baileys of Amaretto of Tia Maria.

• Vul de coupe met afwisselend aardbei- en lange vinger stukjes

• Overgiet het geheel met het Tiramisu mengsel.

• Laten afkoelen in de koelkast

• Bij het serveren de coupes overstooien met Cacao of Chocola


Serveertips:

Bij het opdienen de coupes eventueel versieren met stukjes aardbei.

Om de Lange vinger koekjes krokanter te houden, eventueel de Espresso/Baileys/Amaretto/Tia Maria door het Tiramisu mengsel roeren