nasi zonder zakje kruidenmix

Had wel weer een keer zin in nasi, maar bij nasi krijg ik het niet geregeld om zo'n conimex-mixje na te bootsen, terwijl ik liever niet uit pakjes/zakjes kook. Ik vind het ook te zout naar verhouding, dus mijn vraag is hoe jullie dat doen? Minder erin doen gaat het me niet om; ik eet domweg liever vers. Tips, anyone?

Hier ben ik ook wel benieuwd naar!
Zeker nu B meer met ons mee eet.

Wij gebruiken altijd zo'n pakje bamboe ook van conimex. En verder geen andere kruiden.

Ik gebruik ketjap, sambal, komijn (djintan) en gember (djahé). Laatste twee zijn potjes van Conimex maar het zijn alleen kruiden, zonder zout etc toegevoegd.

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/nasi/nasi-goreng

Die kwam ik tegen toen ik ging googlen.

Ik gebruik ook vaak boemboe's. Bij de Xenos hebben ze veel, en ze zijn lekker!

Ik haal bij de toko altijd een zakje mix voor de nasi. In de mix die ze hier verkopen zitten geen e-nummers en toegevoegde kleur/geur en smaakstoffen. Zal eens kijken welk merk het is.

Voor de smaak gebruik ik trassi en ketjap manis.

Dat doe ik samen in de pan en daar fruit ik uien bij en knoflook daarna groenten/vlees/vis naar keuze. Erg lekker! Hmm ik ga dat binnenkort ook maar weer eens maken.

Edit: Ketjap manis en trassi kun je halen bij de natuurwinkel zonder toevoegingen.

Linnie1985 schreef:Wij gebruiken altijd zo'n pakje bamboe ook van conimex. En verder geen andere kruiden.

Bedoel je niet Boemboe?

Ik kook de rijst met een half bouillonblokje en over de groente wat ketjap.

Ketjap, knoflook, komijn en sambal. Je krijgt niet de pakjes/zakjes-smaak, maar wel een goede smaak. Lekkerder zelfs vind ik.

Jerry schreef:

Linnie1985 schreef:Wij gebruiken altijd zo'n pakje bamboe ook van conimex. En verder geen andere kruiden.

Bedoel je niet Boemboe?

Whaha idd, heb het al die tijd als bamboe gelezen .

Super! Heel erg bedankt, ik ga zeker de tips die hier gegeven worden proberen. Thnx!

Ik heb ook wel eens nasi gemaakt van komijn en djahe en andere kruiden die ik vond in mijn kruidenkast. Maar ik krijg het nooit zo lekker voor elkaar als uit een zakje. Ketjap en sojasaus vind ik vies in het eten dus dat gebruik ik niet.
Maar S vind de versie met komijn en djahe wel lekker. Als wij er dan satésaus en ei erbij eten is het ook best te eten.

Sojasaus, knoflook, ui, rode peper en inderdaad een zooi losse kruiden.

Ik gebruik een recept wat ik van de kookcursus heb. Daar zit ketjap in en de volgende kruiden: djahe, ketoembar en djintan. Deze zijn alle drie van Conimex.