Lekkerste recept voor kruidige nasi?

Heb laatst ergens zon lekkere gekruide nasi gehad, maar krijg hem zelf nooit zo lekker.
Dus wie heeft een heerlijk recept ?

Nasi a la Pixie's mama:

Ingrediënten:
Zilvervliesrijst
Nasi/ bamigroente
Ketjap
Djintan
Zout, peper, kerrie
Kipfilet/ Varkensvlees

Kook de rijst
Snijd het vlees in stukjes en bak het gaar samen met zout, peper, kerrie.
Bak de groente, voeg zout, peper, djintan, kerrie en ketjap toe (ca 15 minuten).
Voeg de groenten en het vless bij de rijst. Lekker met gebakken ei, kroepoek en pinda of ketjapsaus.

ah dat klinkt al goed.
en hoeveel kerrie etc gebruik je dan, of is dat gewoon een beetje gokken?
En wat is djintan?

Kruiden is op gevoel en wat je lekker vindt.
Djintan is gemalen komijn, te krijgen in van die potjes van conimex ofzo.

Pixie schreef:Kruiden is op gevoel en wat je lekker vindt.
Djintan is gemalen komijn, te krijgen in van die potjes van conimex ofzo.

''

Dan ga ik het van de week maar eens proberen .

Geurende wokolie dus

half thee lepeltje sambal, tegenwoordig euroshopper groente zakje voorheen gebruikte ik de nasi/bami groente van AH maar die er ligt van de euroshopper is goedkoper en prima. iets van chinese roerbakmix.. geloof ik hoor..

en gebruik kip filet in stukjes, geen reepjes of nasi/bami vlees vind dat toch niet zo lekker meer.

klein scheutje ketjap manis, moet je er op tijd bij doen en ook echt weinig .. dan blijft je kip lekkerder zacht/mals