Nasi maken

Hoe maken jullie je nasi?

Meestal gewoon met zo'n boemboe voor nasi goreng van Conimex of van Toko Lien en dan met prei, spekblokjes en nog wat ketjap manis. Augurken, zure komkommer, gebakken eitje en kroepoek erbij.

Rijst - nasikruiden - ketjap - sambal - gehakt - prei/tomaat/3 kleuren paprika
Rijst - nasikruiden - kipfilet - roerbakgroente

gebakken eitje erbij, zuur (dat gele) erbij en pindasaus met kroepoek

Bijna zoals Susan, met boemboe van conimex. spekjes, kipfilet, prei, ui, witte kool en pepertjes. Lekkere pittige satesaus, gebakken eitje en amsterdamse uitjes erbij!

Toevallig gisteren naar mijn zwager toegestuurd:

Ingrediënten:
1 kilo kipfilet
1 grote ui rood
1 kleine uit wit
1,5 theelepel sambal
Klein zakje fijngesneden soepgroente
Half zakje fijngesneden prei
Kwart zakje andijvie
1,5 theelepel knoflookpoeder
0,25 potje Bamboe Saté
1 theelepel lagos
0,5 theelepel ketoembar
0,5 theelepel Djahe
Zout en Peper (cayen peper)
Ketjap Manis naar behoefte
1 pak Basmatirijst
Satésaus

Varkensvlees in blokjes snijden, bakken met ketjap en boemboe en laten sudderen met wat water en nasi kruidenmix. Zodra dit gaar is zet ik het uit en kook ik ondertussen de rijst. Klutst twee eitjes los en bak die onder tussen, als roerei. Zodra de rijst gaar is, giet ik dit af, en gooi ik het bij het varkensvlees. Ik voeg hier het roerei aan toe, wat gesneden prei en hamblokjes. Meestal eten we nasi met kroepoek en saté met heerlijke pindasaus!

Ik maakte nasi voorheen altijd met gehakt/varkensvlees, groenten en een zakje nasikruiden.

Maar in het kader van: koken zonder pakjes wil ik een keer nasi zonder nasimix maken.
Mari: Ik ga jou recept eens proberen! Die kruiden heb ik allemaal in huis.

SarahKey schreef:Ik maakte nasi voorheen altijd met gehakt/varkensvlees, groenten en een zakje nasikruiden.

Maar in het kader van: koken zonder pakjes wil ik een keer nasi zonder nasimix maken.
Mari: Ik ga jou recept eens proberen! Die kruiden heb ik allemaal in huis.

Oke, succes! Mijn moeder voegt er ook altijd pakjes bij, maar ik vind het zonder eigenlijk veel lekkerder, dus die pakjes mis je niet hoor, haha.

Inge schreef:Rijst - nasikruiden - ketjap - sambal - gehakt - prei/tomaat/3 kleuren paprika
Rijst - nasikruiden - kipfilet - roerbakgroente

gebakken eitje erbij, zuur (dat gele) erbij en pindasaus met kroepoek

Zo dus, maar dan zonder het eitje.