BBQ stuks vlees

Fearie schreef:

Plien84 schreef:Zalm in folie idd!! Dat lusten de meeste viseters wel. Garnalen wat minder denk ik

Weet iemand dan ook nog een makkelijk recept om dat klaar te maken?

Zalmfilet of moten op het folie leggen met citroensap, peper, zout en wat dille. Folie dichtvouwen tot een pakje en dat op de barbecue leggen.

5 stuks vlees is veel als er ook nog salades e.d. zijn. Wij hier bestellen ook vaak 5 stuks vlees omdat dat in een pakket zit. Maar als we met 30 personen zijn, bestellen we bv voor 25 personen. En als je er ook nog eens vis bij gaat doen dan ga je qua vlees wel overhouden denk ik.

silly-one schreef:

Fearie schreef:

Plien84 schreef:Zalm in folie idd!! Dat lusten de meeste viseters wel. Garnalen wat minder denk ik

Weet iemand dan ook nog een makkelijk recept om dat klaar te maken?

Zalmfilet of moten op het folie leggen met citroensap, peper, zout en wat dille. Folie dichtvouwen tot een pakje en dat op de barbecue leggen.

Dankjewel Dat is een prima, makkelijk recept

Lenthe schreef:

Fearie schreef:Oohja, bbq worsten is wel een goed idee. Frikandellen hadden we ook voor de kinderen, zijn wss 5-6 kinderen aanwezig.
Iemand dan suggesties qua vis? Wij doen nooit vis op de bbq.

Vis zou ik wel in een aparte barbecueschaal doen of op een aparte visbarbecue. Anders heb je alles met vissmaak.
Ik heb voor soorten geen suggesties, want ik eet geen vis.

Bij mijn schoonzusje en zwager hadden ze ook een bbq, en die hadden vispakketjes, dus garnalen, witvis en groente in aluminiumfolie. Dan kan het gewoon bij op de bbq. Ik geloof tenminste dat dit erin zat, maar dat kun je natuurlijk zelf bepalen wat je daarin wilt.

Zie nu dat ik spuit 11 was, haha!

Ik heb ondertussen mijn vlees ingeslagen, ook varkensfilet lapjes.

Heeft iemand nog een lekkere suggestie voor de marinade van deze stukken vlees?