Wijn leren drinken

Ik drink amper alcohol. Het enige wat ik weleens drink is Baileys met veel ijs.
Nu drink ik op feestjes en verjaardagen alleen maar fris, sap of water, maar op een of andere manier voelt dit altijd zo saai.
Ik wil graag leren een wijntje te drinken. Ook wordt er gezegd dat een glaasje ontspannend kan werken, dat zou helemaal ideaal zijn.

Nu ben ik een zoetekauw. Maar als ik zoete witte wijn koop vind ik dat zo bitter. Ik heb het dan over rieslinger(? ofzo iets). Hebben jullie misschien tips waarmee ik kan beginnen?

Ik ben vooral begonnen met lambrusco en Canei. Tegenwoordig vind ik dat veels te zoet.
Van daar ben ik naar rose gegaan en nu drink ik alles behalve zoete witte wijn. Dat krijg ik echt niet meer weg, mij te zoet haha.

Ik ben begonnen met Canei, daar beginnen veel wel mee.. Ik weet eigenlijk niet of dat ook bitter is.

Ik vind dat wijn bij de gelegenheid moet passen. Dus bijv witte wijn bij vis en een rosétje op een warme zomermiddag. Maar als je echt zoet wilt leren drinken, canei en lambrusco zijn heel zoet. Of Sinvandel rosé van Lidl die is zo lekker!

Ik ben ook begonnen met Rieslin, de eerste glazen vond ik niet echt lekker, maar door het te blijven drinken wen je aan de smaak.
Daarna overgestapt op een fruitige droge witte wijn, en sinds kort drink ik ook rode wijn.

Antibes schreef:Ik ben begonnen met Canei, daar beginnen veel wel mee.. Ik weet eigenlijk niet of dat ook bitter is.

Ja ik ook. En van die perzik en lichee 'wijn'.

Maar ik zou zeggen; kom een weekend hier...haha leer je het zo!

Lorre schreef:

Antibes schreef:Ik ben begonnen met Canei, daar beginnen veel wel mee.. Ik weet eigenlijk niet of dat ook bitter is.

Ja ik ook. En van die perzik en lichee 'wijn'.

Maar ik zou zeggen; kom een weekend hier...haha leer je het zo!

Ik lust eigenlijk alle soorten wijn wel, al ben ik niet echt dol op zoete witte wijn.
Maar ik drink heel fout soms nog weleens van die lichee "wijn"

Zoete witte wijn is ook vies! Maar misschien wel goed om mee te beginnen?

En foei jij hoor!

Canei inderdaad of Spatlese van de Aldi. Of de rosé van Martini, ook lekker zoet.

Ik ben begonnen met droge witte wijn. Ik vind zoet echt niet te zuipen

Zelfde met champagne. Mijn vriend drink weinig wijn/prosecco etc. En hij vond ook de Brut veel beter dan de demi sec.

Een rieslinger

Mijn eerste fles wijn was trouwens een siciliaanse. Inycon.

Ik vind Italiaanse/ Siciliaanse wijnen het lekkerste. Die hebben zo'n lekker smaakje aan de zijkant van je tong.

Ik heb wijn leren drinken door het bij eten te gebruiken. Als ik bv. uit eten ging, nam ik een wijntje bij het hoofdgerecht. Vaak was dat vlees en dan deed ik er een milde rode wijn bij. De smaakcombi van eten en drank vond ik namelijk wél lekker. Op een gegeven moment was ik zo gewend aan de smaak van de wijn, dat ik het nu ook los drink. Maarrrr, ik ben nog altijd geen alcoholdrinker. Ik vind het een lastige smaak. Succes ermee!

Overigens vind ik rood lekkerder dan wit, ook al zeggen de meeste mensen dat je met wit moet beginnen.

Ik drink lekker nog steeds zoete witte wijn, haha.
Er wordt hier regelmatig een fles Canei gehaald. Drinkt zo lekker makkelijk weg

Ik ben begonnen met moezelwijn, hele zoete witte wijn. Nu heb ik liever een droge(re) rosé, of droge witte wijn. De zoete witte wijnen hou ik helemaal niet meer van.

Oh Canei en spätlesse heb ik ook wel eens op. Nog veel te bitter. Is droge wijn ook bitter, of waar smaakt dat naar? En wat is nou het verschil tussen rood en wit precies qua smaak?

Probeer eens Martini Royale Bianco erg zoet met een lichte Martini smaak. Of Asti, is zoete witte mousserende wijn.
Rode wijn is veel wranger, harder, zwaarder ik kan het niet goed onder woorden brengen. Eerst maar eens beginnen met witte wijn.
Als je echt heel erg zoete witte wijn wilt proeven moet je estrella drinken, dat is net pure limonadesiroop.

silly-one schreef:Ik ben vooral begonnen met lambrusco en Canei. Tegenwoordig vind ik dat veels te zoet.
Van daar ben ik naar rose gegaan en nu drink ik alles behalve zoete witte wijn. Dat krijg ik echt niet meer weg, mij te zoet haha.

Zo heb ik het ook gedaan! Inmiddels drink ik ook alle soorten wijn, behalve dus de zoete witte wijn.

Als je echt zoete witte wijn zoekt zou ik zeggen Spatlese! Die is voor twee euro te koop bij de Aldi, maar andere supermarkten verkopen het ook wel. Die is zo zoet, drinkt erg makkelijk weg. Vind ik persoonlijk lekkerder dan Riesling of Canei, maar het is een kwestie van proberen denk ik. Of anders misschien Rose of Prosecco een keer proberen? Cheers

Niet beginnen met Canei joh.. Dat kan ik niet eens wijn noemen, dat is zoete limonade met alcohol. Ik zou gewoon beginnen met een Chardonnay bij het eten ofzo. Of een lekkere Merlot met stukjes kaas, dat zijn veel verkochte wijnen en drinken makkelijk weg als je er iets bij eet. Ik vind zelf rode wijn alleen echt lekker met wat eten. Als ik zomaar een wijntje drink dan pak ik zelf meestal een witte.

Ik ben het echt eens met Loura. Ik dronk pas wijn toen ik 18/19 was en ben gelijk begonnen met droge witte wijn.

Ik vind Canei en die goedkope zoete troep van de Aldi zo vies. Sowieso wijn met bubbels, dat hoort niet (m.u.v. champagne/prosecco).

Hmmm als je Spätlese al bitter vindt, dan zou ik het helemaal niet op die manier proberen maar gewoon meteen overstappen naar de echte wijn. Of het opgeven en accepteren natuurlijk

Ik ben zelf echt dol op wijn, en word altijd een beetje verdrietig van mensen die Lambrusco of Canei aanbevelen . Heeft een hele wrange/zure smaak verdoezeld door kilo's suiker. Bah!

Als je graag zoet wilt kan ik deze wijnen aanbevelen:

Fontanafredda moscato d'asti. Te koop bij de AH. Het is een friszoete en fruitige mousserende wijn uit Italie met een laag alcoholpercentage.

Stellar Organics Heaven on Earth. Een ontzettend lekkere zoete biologische dessertwijn, o.a. te koop bij de online wijnwinkel van Dekamarkt, maar volgens mij ook bij meerdere natuurwinkels.


Maar probeer vooral ook eens een droge witte wijn! Bijvoorbeeld:

Clearwater Cove, een Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland, te koop bij Gall&Gall en regelmatig in de aanbieding.

Domaine Wachau, Gruner Veltliner uit Oostenrijk. Heel pure, zuivere wijn. Te koop bij Hema.


En lekkere rose:

Saint Roche, Zuid-Franse biologische rose te koop bij AH.

E Rosado, Spaanse echte zomerrose van de Hema.

mouette schreef:Ik ben zelf echt dol op wijn, en word altijd een beetje verdrietig van mensen die Lambrusco of Canei aanbevelen . Heeft een hele wrange/zure smaak verdoezeld door kilo's suiker. Bah!

Als je graag zoet wilt kan ik deze wijnen aanbevelen:

Fontanafredda moscato d'asti. Te koop bij de AH. Het is een friszoete en fruitige mousserende wijn uit Italie met een laag alcoholpercentage.

Stellar Organics Heaven on Earth. Een ontzettend lekkere zoete biologische dessertwijn, o.a. te koop bij de online wijnwinkel van Dekamarkt, maar volgens mij ook bij meerdere natuurwinkels.

Ik ga eens een van deze twee proberen. Tot nu toe vond ik geen enkele wijn ooit lekker, maar misschien heb ik altijd de verkeerde gehad.

Ik ga de tips van mouette eens proberen. Ik laat het jullie weten, morgen boodschappen halen.