Zeg maar Yes
Wilt u reageren op dit bericht? Maak met een paar klikken een account aan of log in om door te gaan.

Cupcakes, koekjes en taart recepten

+11
myloon
PeperMunt
Kreeftje
Summerlovin
Fearie
SarahKey
Cow
love
Mida4you
Green_Pepper
mezzoforte
15 plaatsers

Pagina 2 van 2 Vorige  1, 2

Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  PeperMunt di 8 jan 2013 - 0:58

myloon schreef:Staan echt heerlijke dingen tussen:D
Die baksoda (soda bicarbonaat) voor de cookies, kun je dit gewoon in de supermarkt kopen? Grote ah?

Ik heb in plaats van bloem en baksoda gewoon zelfrijzend bakmeel gebruikt. (volgens mij heb je dan hetzelfde)
En dat werkte ook prima smile
PeperMunt
PeperMunt
Fluisteraar
Fluisteraar

Aantal berichten : 255
Punten : 287
Registratiedatum : 26-10-12

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  myloon di 8 jan 2013 - 1:06

dank je pepermunt, handige tip! Ik ga het binnenkort eens proberen:D!
Gebruik je wel gewoon dezelfde hoeveelheid als dan normaal dan bloem?
myloon
myloon
Fluisteraar
Fluisteraar

Aantal berichten : 311
Punten : 319
Registratiedatum : 13-04-11

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  Gast di 8 jan 2013 - 1:16

myloon schreef:dank je pepermunt, handige tip! Ik ga het binnenkort eens proberen:D!
Gebruik je wel gewoon dezelfde hoeveelheid als dan normaal dan bloem?
Hier staat het handig omschreven:
http://allrecipes.nl/kookhulp/46/wat-is-baksoda-.aspx

Gast
Gast


Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  myloon di 8 jan 2013 - 1:18

_Jackie schreef:
myloon schreef:dank je pepermunt, handige tip! Ik ga het binnenkort eens proberen:D!
Gebruik je wel gewoon dezelfde hoeveelheid als dan normaal dan bloem?
Hier staat het handig omschreven:
http://allrecipes.nl/kookhulp/46/wat-is-baksoda-.aspx

Dank je!
myloon
myloon
Fluisteraar
Fluisteraar

Aantal berichten : 311
Punten : 319
Registratiedatum : 13-04-11

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  PeperMunt di 8 jan 2013 - 1:41

myloon schreef:dank je pepermunt, handige tip! Ik ga het binnenkort eens proberen:D!
Gebruik je wel gewoon dezelfde hoeveelheid als dan normaal dan bloem?

Ja ik heb dezelfde hoeveelheid gebruikt smile
PeperMunt
PeperMunt
Fluisteraar
Fluisteraar

Aantal berichten : 255
Punten : 287
Registratiedatum : 26-10-12

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  love di 8 jan 2013 - 2:20

SarahKey schreef:Ik heb nog wel recepten voor bokkepootjestaart en negerzoenentaart, is daar interesse in?

Ja ik wel , klinkt er lekker namelijk !! Laughing
love
love
Kletskop
Kletskop

Aantal berichten : 1571
Punten : 1784
Registratiedatum : 18-11-10
Woonplaats : Twente

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  PeperMunt vr 11 jan 2013 - 2:47

Triple chocolate brownies;

Ingrediënten:
450 gram ongezouten zachte boter
350 gram extra pure chocolade
6 eieren
400 gram suiker
1 tl vanille extract
175 gram gezeefde bloem
1 tl zout
50 gram witte chocolade stukjes
50 gram melk chocolade stukjes
bakblik bekleed met bakpapier

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 C. Smelt de boter en de pure chocolade samen au bain marie in een grote schaal. Klop in een aparte schaal de eieren met de suiker en vanille extract.
Laat het chocolade boter mengsel iets afkoelen en roer het suikermengsel erdoor en meng alles goed.
Voeg beetje bij beetje de bloem en zout toe en roer dat erdoor. Doe de chocolade stukjes erbij en verdeel over het bakblik.
Bak zo'n 25 minuten. De binnenkant moet nog zacht - niet te - zijn en de buitenkant barsten vertonen.
PeperMunt
PeperMunt
Fluisteraar
Fluisteraar

Aantal berichten : 255
Punten : 287
Registratiedatum : 26-10-12

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  dr_oupy za 12 jan 2013 - 22:25

SarahKey schreef:Ik heb nog wel recepten voor bokkepootjestaart en negerzoenentaart, is daar interesse in?

Kom maar op met de recepten! Klinkt erg lekker namelijk.
dr_oupy
dr_oupy
Fluisteraar
Fluisteraar

Aantal berichten : 397
Punten : 465
Registratiedatum : 20-11-10

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  Punk'd za 12 jan 2013 - 22:53

Ik ga vandaag boterkoek maken. Lekker makkelijk, heb alle ingredienten meestal wel in huis.

250gr bloem
150gr suiker
225gr roomboter
1 ei (splitsen)
zakje vanille suiker

Alles bij elkaar gooien behalve het eigeel. Tot een massa mengen. Deeg in de vorm leggen en met een vork een ruitpatroon tekenen. Bovenop het eigeel uitsmeren (eventueel met kwastje, die heb ik niet haha).

30 minuten op 160 graden (hetelucht oven)

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Boterkoek-vi


Punk'd
Kletskop
Kletskop

Aantal berichten : 1502
Punten : 1542
Registratiedatum : 11-01-13

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  Kreeftje wo 16 jan 2013 - 2:07

_Jackie schreef:Ik heb vanmiddag eierkoeken gebakken, super simpel!
Het recept komt van 24Kitchen:


Ingrediënten


Eierkoeken


  • 2 eieren
  • 100 g suiker
  • 1 citroen
  • 100 g bloem
  • 0.5 tl bakpoeder

Extra nodig


  • bakpapier
  • bakplaat

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Klop de eieren met de suiker tot een dik
mengsel. Rasp de helft van de citroenschil en spatel samen met de
bloem, bakpoeder en een snufje zout door de eiermassa. Zorg ervoor dat
je niet te lang spatel anders gaat alle lucht uit het beslag. Verdeel 6
hoopjes beslag over een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg ervoor dat
het beslag goed uit elkaar ligt want de eierkoeken drijven uit. Bak de
eierkoeken in de oven in circa 10 minuten goudbruin en gaar. Als de
eierenkoeken te lang bakken worden ze droog.

Deze heb ik net gebakken! Idd super simpel. Heb mini's gemaakt. Heb ook nog wat vanille door het beslag gedaan, lekker zijn ze.
Kreeftje
Kreeftje
Prater
Prater

Aantal berichten : 574
Punten : 596
Registratiedatum : 13-12-10
Woonplaats : noord-brabant

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  PeperMunt zo 27 jan 2013 - 5:15

Ik ben morgen jarig en vier dat volgend weekend Very Happy
Ga dan deze appeltaart maken;

http://www.smulweb.nl/recepten/1319936/De-lekkerder-bestaat-niet-APPELTAART

Appeltaart met vanillepudding erin, lijkt me erg lekker!

En zometeen ga ik deze custard cupcakes bakken;
Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Custardcakejes8

Ingrediënten
cakejes:
* 200 gram cakemeel
(cakemeel? ja cakemeel uit een pakje je kunt natuurlijk ook je eigenlijk cupcake recept gebruiken, maar ik vind ze met cakemeel altijd erg lekker!)
* 160 gram witte basterdsuiker
* 160 gram roomboter
* 2 eieren
* 4 eetlepels melk
vulling:
* 40 gram custardpoeder
* 40 gram suiker
* 300 ml melk
- Verwarm de oven voor op 170°C.
- Klop de boter en de basterdsuiker romig. Voeg de eieren toe en mix dit luchtig. Voeg nu het meel en de melk toe en mix dit tot een glad geheel.
- Meng voor de vulling het custardpoeder, de suiker met een paar eetlepel melk tot een papje. Verwarm de overige melk en voeg al roerend het de custard met suiker toe. Laat de melk al roerend een paar minuten koken.
- Vul nu elk cupcake papiertje met een bodem beslag. Dit gaat heel makkelijk en snel met een spuitzak.

- Vervolgens komt er op elke laag beslag een hoopje (iets afgekoelde) custardvulling.

- Dek dit af met een klein laagje beslag zodat de cupcakes ongeveer 2/3 gevuld zijn.

- Bak de cupcakes 20 minuten op 170°C tot ze goudbruin kleuren. De mini’s kunnen iets korter in de oven.
- Wanneer de cakejes afgekoeld zijn kun je ze versieren net als gewone cupcakes.
PeperMunt
PeperMunt
Fluisteraar
Fluisteraar

Aantal berichten : 255
Punten : 287
Registratiedatum : 26-10-12

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  PeperMunt zo 27 jan 2013 - 5:17

En nog een recept voor een tiramisu taart

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Foto-T8EHQNDH-D

TIRAMISU-TAART
Voor de bodem:
350 g chocolate chip cookies
75 g boter
lange vingers
amaretto, rum of een andere drank dat je bij koffie vindt passen
Voor de vulling:
6 blaadjes gelatine
200 ml water
40 g koffie
1/4 l slagroom
125 g witte basterdsuiker
500 g mascarpone
cacaopoeder
kaneel
Bereiden:
Bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier. Verkruimel de koekjes in een keukenmachine, smelt de boter (niet bruin laten worden!) en meng dit door elkaar. Schep de koekkruimels over de bodem en druk met de bolle kant van een lepel goed aan. De lange vingers halveren, met de nietgesuikerde kant even dopen in de drank en rechtop langs de rand van de springvorm zetten met de suikerkant naar buiten. Springvorm in koelkast zetten. Rest van de lange vingers grof verkruimelen.
Laat de gelatine 5 min. weken in koud water. Zet met het water en de koffie koffie en meet 1,5 dl af. Los de gelatine op in de hete koffie en laat afkoelen. Klop de slagroom bijna stijf met de suiker, roer er de mascarpone door en de afgekoelde koffie. Vul de vorm met de helft van het mengsel, strooi de verkruimelde lange vingers erover en schep de rest van het mascarponemengsel eroverheen. Gladstrijken en minstens 4 uur (of liever de hele nacht) laten opstijven in de koelkast. Bestrooien met cacao en kaneel voor het serveren.
Eet smakelijk!
PeperMunt
PeperMunt
Fluisteraar
Fluisteraar

Aantal berichten : 255
Punten : 287
Registratiedatum : 26-10-12

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  PeperMunt di 29 jan 2013 - 0:21

PeperMunt schreef:Ik ben morgen jarig en vier dat volgend weekend Very Happy
Ga dan deze appeltaart maken;

http://www.smulweb.nl/recepten/1319936/De-lekkerder-bestaat-niet-APPELTAART

Appeltaart met vanillepudding erin, lijkt me erg lekker!



Ik heb deze gister gemaakt en getrakteerd voor mijn verjaardag en iedereen was er erg enthousiast over :cheering:
PeperMunt
PeperMunt
Fluisteraar
Fluisteraar

Aantal berichten : 255
Punten : 287
Registratiedatum : 26-10-12

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  Fayebella di 29 jan 2013 - 1:47

Hier staan erg lekker recepten bij. Die moet ik eens gaan proberen.
Met verjaardagen maak ik regelmatig ijstaart met bokkepootjes. Altijd een succes, maar erg machtig. Bij deze het recept:

Recept ijstaart met bokkenpootjes

Benodigdheden;

2 pakken bokkenpootjes

1 zak mokkaschuimpjes

2 bekers slagroom

1 zakje klopklop

3 zakjes vanillesuiker


Recept:

Gebruik een springvorm van 24-28 cm doorsnee.

Leg bakpapier in de springvorm.

1 pak bokkenpootjes breken en hiermee de bodem vullen.

De andere pak bokkenpootjes samen met de mokkaschuimpjes in een kom verkruimelen.

De 2 bekers slagroom mengen met 2 zakjes vanillesuiker en opkloppen.

In een andere kom de klopklop mengen met 1 zakje vanillesuiker en dit ook opkloppen.

Dan alles (slagroom, klopklop en mokka/bokkenpootjes-kruimels) bij elkaar doen en goed mengen.

Vervolgens dit mengsel in de springvorm doen en gelijkmatig verdelen.

Dan kan de taart in de diepvries.


Paar uurtjes wachten tot hij bevroren is.
Fayebella
Fayebella
Prater
Prater

Aantal berichten : 863
Punten : 902
Registratiedatum : 18-11-10

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  Aardbei do 31 jan 2013 - 4:37

Green_Pepper schreef:Als ik snel iets lekkers wil maken, maak ik deze brownies: http://yummyinmytummy.nl/zoet/chocola/brownies-met-cacao/.
Makkelijk, lekker en al die ingrediënten heb ik standaard wel in huis.

I loooooooove yummyinmytummy! Ikzelf maak deze regelmatig en die is altijd een groot succes!

http://yummyinmytummy.nl/zoet/chocola/karamelkoeken/
Aardbei
Aardbei
Prater
Prater

Aantal berichten : 659
Punten : 672
Registratiedatum : 03-06-12

Terug naar boven Ga naar beneden

Cupcakes, koekjes en taart recepten - Pagina 2 Empty Re: Cupcakes, koekjes en taart recepten

Bericht  Gesponsorde inhoud


Gesponsorde inhoud


Terug naar boven Ga naar beneden

Pagina 2 van 2 Vorige  1, 2

Terug naar boven

- Soortgelijke onderwerpen

 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum