Hoeveel vlees per persoon met gourmetten?

Wij krijgen met kerst waarschijnlijk 10 volwassenen te eten.
Nu willen we gaan gourmetten, hoeveel gram vlees zou ik dan het beste kunnen pakken?

Je kunt het beste kant en klare pakketten bestellen. Heb je zeker genoeg en geen rompslomp.

Ik zou juist geen kant en klaar vlees pakken, dat is duur en zo standaard.

Ik vind het altijd leuk om bijvoorbeeld pesto hamburgers met een stukje mozzarella in het midden te maken, kip in sate marinade, garnalen in knoflook marinade, ontbijtspek erbij, plakjes kaas, kleine ouderwetse gehaktballetjes, lekker gemarineerde biefstuk maken en zo is er nog veel meer te verzinnen. En je kan er natuurlijk nog pannenkoekbeslag bij doen en ei om omelet te maken en naast de groenten bijvoorbeeld ook banaan of ananas voor daarin.

Hoeveel je nodig hebt ligt er natuurlijk ook wel een beetje aan of je er ook stokbrood, aardappeltjes en iets als aardappelsalade of huzarensalade bij serveert. Ik denk dat ik uit zou gaan van iets van 250gram per persoon, maar dat is een beetje een gok hoor!

O dat klint wel heel erg lekker.
Wij doen er inderdaad stokbrood en salades bij, dus dat vult ook wel wat .
Dan hou ik die 250 gram, moet wel lukken hoop ik haha.
Ik haal altijd veel te veel .

Ik ben heel slecht in hoeveel vlees per persoon met bbq en gourmet :-p Heb dan ook altijd te veel.
Gok meestal rond de 250 gr

Zelf koop ik ook meestal geen kant en klaar pakket maar snij en marineer ik zelf vlees.
Bij de lidl heb je gemarineerde kipfilet lapjes (van die minute lapjes ofzo) die vind ik ideaal voor bij de gourmet, zijn goed te snijden.
Verder haal ik vaak shoarmavlees, maak van gehakt mini hamburgertjes, biefstuk, varkenslapjes, zalm, garnalen, witvis

Denk ook aan pannenkoekenmix, ei, groente, salade, stokbrood

Op mijn werk wordt meestal 300 gram vlees pp. gerekend. Daarvan blijft vaak wel wat over. Denk dat als je rond de 250/300 gram zit, je wel meer dan genoeg hebt.

Ik koop het altijd bij de slagerij. Die zijn vaak wel gevarieerd hier (je hebt de keuze uit verschillende pakketten) , lekker en niet duur. Als je alles zelf moet kopen, ben je meer kwijt. Vandaar mijn advies

sonly schreef:Op mijn werk wordt meestal 300 gram vlees pp. gerekend. Daarvan blijft vaak wel wat over. Denk dat als je rond de 250/300 gram zit, je wel meer dan genoeg hebt.

jesus

Antibes schreef:

sonly schreef:Op mijn werk wordt meestal 300 gram vlees pp. gerekend. Daarvan blijft vaak wel wat over. Denk dat als je rond de 250/300 gram zit, je wel meer dan genoeg hebt.

jesus

De gourmetschotels van bijv. C1000 zijn ook circa 750 gram en geschikt voor 3 personen, dus 250 gram p.p. lijkt me prima dan.

Minoussepous, ik ben anti-meetings maar als jij nog eens een meeting organiseert waarbij je al jouw lievelings gerechtjes/hapjes laat proeven dan kom ik.

Rush schreef:

Antibes schreef:

sonly schreef:Op mijn werk wordt meestal 300 gram vlees pp. gerekend. Daarvan blijft vaak wel wat over. Denk dat als je rond de 250/300 gram zit, je wel meer dan genoeg hebt.

jesus

De gourmetschotels van bijv. C1000 zijn ook circa 750 gram en geschikt voor 3 personen, dus 250 gram p.p. lijkt me prima dan.

Oh, ik ga dit jaar gourmetten met mijn ouders. Maar z(.n bak kunnen wij 2x van hoor. We hadden vorig jaar met mijn zus erbij ook 750 g. Maar ook over nog. Nu weet ik dat wij geen grote eters zijn. Maar denk dat wij 150, hooguit 200 g pp eten. Ik vind 250-300 wel echt veel. Je eet toch ook nog een paar stukjes stokbrood en wat groente enzo?

Wij hebben sowieso veel vlees, standaard al door 'gewoon' eten en met gourmetten ga ik helemaal los, haha.

Haha, dat maakt ook verschil natuurlijk. Ik ben van huisuit 75-100 gram gewend bij gewoon eten. Dus eet met gourmetten ook 2x zoveel...

Lekker zelf snijden, scheelt zoveel geld!

Sogood schreef:Minoussepous, ik ben anti-meetings maar als jij nog eens een meeting organiseert waarbij je al jouw lievelings gerechtjes/hapjes laat proeven dan kom ik.

Ik ben ook niet zo van de meetings, maar misschien moeten we het eens een keer proberen! En dan tonnetje rond naar huis rollen

Pff jezus 300 gram vlees wegwerken is toch ook niet gezond ofwel? Haha ik moet er niet aan denken en ik hou toch echt wel van vlees! Eet je dan geen salades/groente/brood enzo meer bij het gourmetten ofzo?

Als je alleen vlees eet, hielden wij in de slagerij 250 pp aan. Maar vaak eet je er toch andere dingen bij zoals salades en brood. Zelf maken we ook altijd pannenkoekjes etc. Dan heb je aan 150 -200 gram pp echt wel genoeg.

En wat al eerder gezegd is, zelf snijden en maken.

Iets wat ik echt kan aanraden is banaan is stukken snijden en daarom heen een plakje ontbijtspek rollen. Dat kan je dan bakken in de pan.
Verder zal ik er ook iets van vis bij doen, knoflookgarnalen o.i.d. erbij maken. Zo heb je een hoop variatie.

Zo heel schokkend vind ik die 250-300 gram nog niet. De meeste Nederlanders eten toch wel 100-150 gram per dag en dan is dit het dubbele. Denk dat mensen met bbq'en meer vlees naar binnen werken,

Met gourmetten hebben we ook zeker 300 gram per persoon hoor aan vlees! En dan ook met stokbrood, sausjes, groente, etc. er nog bij

Ik zou met gourmetten ook wel meer vlees nemen dan 'normaal', sommige mensen komen daar inderdaad niet aan, maar sommige mensen eten wel voornamelijk vlees als ze gaan gourmetten/steengrillen/barbecue'en en het lijkt me vervelend als je te weinig hebt.

Ik zou alleen niet alles meteen op tafel zetten, maar een deel met folie bedekt in de koelkast bewaren en aanvullen als het op tafel op is, dan kan je het de volgende dag tenminste nog eten. Als het de hele avond op kamertemperatuur heeft gestaan vind ik het nooit zo fris meer.

Daarom bak ik de restjes altijd gelijk met gourmetten, dan hoef ik het de volgende dag alleen maar op te warmen, maar is het wel gegaard allemaal.

Ik vind 250 tot 300 gram ook wel normaal. Hier thuis hebben we grote eters. Vooral de mannen lusten wel een stukje vlees. Die eten dan ook niet veel salades en brood. Die eet ik dan wel weer meer, dus ik heb aan minder vlees genoeg.

Ik zou zeggen;minimaal 300 gr pp!

Elodie schreef:Ik zou zeggen;minimaal 300 gr pp!

Dan kom jij een keer bij mij gourmetten, dan haal ik héel veel vlees!

Pippa schreef:

Elodie schreef:Ik zou zeggen;minimaal 300 gr pp!

Dan kom jij een keer bij mij gourmetten, dan haal ik héel veel vlees!

Die uitnodiging sla ik niet af!