Re: Eten weeklijstjes topic

dolfijntje24 ma 7 mei 2012 - 3:58

Maandag: Verse tagliatelle met rundergehakt, pastasaus, ui, knoflook, olijven, tomaat en champignons
Dinsdag: krieltjes met schil uit de oven met knoflook en ui, sla met tomaat en komkommer en koolvisfilet
Woensdag: Kip tandoori
Donderdag: broodjes oid

sanne-84 ma 7 mei 2012 - 19:05

jeuj mn kookplaat doet het, dus ik kan weer 'fatsoenlijk' koken Very Happy

gister: ik vissoep, vriend ovenschotel
vandaag: kip tandoori
woensdag: werken, vriend zal wel wat halen
donderdag: aardappelen, boontjes, stukje vlees
vrijdag: burrito's
zaterdag: vriend is weg, dus ik ga met vriendin sushi eten
zondag; nog geen idee

litllejoy do 10 mei 2012 - 19:54

Vanavond: Gamba's, sperziebonen en geraspte kokos in een sambalcurry met zilvervliesrijst. Voor m'n vriend zijn dochtertje maak ik poffertjes.
Morgen: ~~Runderstoof met zelfgemaakte frietjes en doperwtjes~~
Zondag: ~~Zelfgemaakte thaise tomaten/ kippensoep met zelfgemaakte thaise mini-loempia's en kroepoek~~ Runderstoof met zelfgemaakte frietjes en doperwtjes

Maandag: Een roerbak van aardappel, gele paprika, wortel en rode ui met een kip krokant schnitzel
Dinsdag: Gaan we naar de sauna, dus ik denk dat we of daar of ergens onderweg eten
Woensdag: Tilapiafilet gemarineerd in een teriyaki-marinade, gewokte broccoli met rode ui en zilvervliesrijst
Donderdag: Taco's gevuld met een mengsel van geruld gehakt, bruine bonen, mais, tomaat, knoflook en verschillende kruiden
Vrijdag: Chilli-stoofvlees met gestoomde broccoli en zilvervliesrijst. Voor de dochter van mijn vriend maak ik een broccolistamppot met kleine stukjes hamburger erdoor.

Zaterdag: Gaan we shoppen in Antwerpen en hebben we s'avonds een housewarming van een vriendin, dus dan zullen we tussendoor wel even snel een broodje eten
Zondag: ~~Gaan we naar het Jazzfestival in Breda, dus dan wordt het ook daar of onderweg wat eten~~ Thaise tomaat/ kippensoep met thaise loempia'tjes en kroepoek

Mizz_S vr 11 mei 2012 - 3:25

Vrijdag: uit eten
Zaterdag: spaghetti met pittige tomatensaus met tonijn erdoor
Zondag: pita broodjes met vega shoarma, met aardappelsalade en verschillende rauwkost dingetjes
Maandag: crispino + een geroosterd broodje, rostirondjes ~~en pommes duchesses~~, erwten
Dinsdag: aardappelschijfjes, gewokte witlof, ~~en verder iets vega of vlees maar dat kiezen we morgen in de winkel~~ varkenssatéspiesjes
Woendag: ik neem mihoen met kip mee naar mn werk, mn man eet ~~wokgroenten en varkensreepjes met aardappelbolletjes~~ restjes pasta uit de vriezer
Donderdag: ligt aan onze plannen die dag, maar iig een keer lekker makkelijk, wat halen, ergens wat eten of pizza's uit de diepvries

Linda ma 14 mei 2012 - 0:46

We hebben ons vorige week niet helemaal aan ons menu gehouden, omdat we 2 dagen onverwachts niet thuis hebben gegeten.

Menu voor deze week:

Maandag:
Kidneybonenburgers met avocadorijst en sla

Dinsdag:
Aardappeltjes uit de oven, een visje en worteltjes

Woensdag:
Pasta met kipfilet, tomaat, courgette, paprika en ui

Donderdag:
Vegetarische zwarte bonenschotel met quinoa

Vrijdag:
Zelfgemaakte pizza met paprikasalsa, gehakt, broccoli en champignons

Zaterdag:
Pasta met tonijn, doperwtjes en spinazie

Zondag:
Stoofvleesschotel

SarahKey di 15 mei 2012 - 22:43

Zondag: rest chinees
Maandag: aardappelen, bloemkool/sperciebonen en karbonade
Dinsdag: aardappelen, spinazie, eitje en tartaar
Woensdag: bami met een eitje en satéstokjes
Donderdag: stampot andijvie en nasi
Vrijdag: geen idee, we eten bij mijn moeder
Zaterdag: kipvleugels, patat en groente uit de wok

Mizz_S vr 18 mei 2012 - 21:50

Vrijdag: lekker makkelijk pizza
Zaterdag: vispakketje uit de oven met basmatirijst'
Zondag: hebben we een etentje, dus voor- en hoofdgerecht zijn nog een verrassing, wij maken het nagerecht en dat wordt straciatella panna cotta
Maandag: cous cous, met kip, tomaat, ui, paprika en feta
Dinsdag: vega cordon bleu, aardappelschijfjes en peulen
Woensdag: ik neem een bakje nasi uit de vriezer mee naar mn werk, mn man maakt pasta ~~(saus moeten we nog even bedenken)~~ met een roomsaus met champignons ui en kalkoenreepjes
Donderdag: ik neem de pasta van woensdag mee naar mn werk, mn man eet varkensreepjes met roerbakgroente en aardappelbolletjes

litllejoy zo 20 mei 2012 - 19:33

Vanavond: Ga ik samen met m'n broertje bij mijn vader eten, ik geloof dat hij chinees wou bestellen.
Morgenavond: ~~Ga ik of uiteten met een vriendin of ik eet een restje uit de vriezer (babi ketjap met rijst en komkommer of tortellini met tomaten/gehakt/groente saus of stukjes zalm met wortel)~~ Gaat niet meer door, dus ik eet nu een klein restje babi ketjap, met een stukje vis (gestoomde zalm denk ik) en winterwortel in peterselie/knoflook boter.
Woensdag: Rode paprika gevuld met rijst (gekruid met knoflook, ketjap etc.), stukjes kipfilet en champignons

litllejoy wo 23 mei 2012 - 19:29

Donderdag: Pizza Salami
Vrijdag: Eet ik bij mijn schoonouders
Zaterdag: Zitten we op de camping, waarschijnlijk iets van frietjes of pannekoeken
Zondag: Zitten we op de camping en dan gaan we lekker barbequeen

Maandag: Restjes, stukje vlees (gehaktbal of schnitzel of ham-kaas blok) met aardappelen en groente
Dinsdag: Restjes, pasta met broccoli en spekjes in roomsaus met daarbij witvis met citroen

minoessepoes wo 23 mei 2012 - 22:41

Donderdag: Pilaf met kip, ui, knoflook, tomatenblokjes, kippenbouillon en kerstomaatjes

Vrijdag: Meergranen wrap gevuld met komkommer, kerstomaat, sjalot en reepjes gekookte ham (vleeswaren) met een sausje van tomatenpuree, kwark, azijn en peper en zout.

Zaterdag: Spinazie salade van wilde spinazie met kaas tortelini erin, feta er over verkruimeld, lente-ui, kerstomaatjes en pittenmix.

Zondag: Krokante gamba's met een lauw warme noedelsalade van eiermie, sperziebonen, chilisaus, tauge en stukjes mango.

Maandag: Marokkaanse gehaktballetjes in een tomatensaus met erwten erdoor en couscous erbij.

Dinsdag: Gevulde noedelsoep prei-kip met gerookte kip, prei, erwten, sojasaus, noedels en reepjes geroosterd naanbrood erbij.

Een lekker zomers menu dus voor het grootste deel. En ik heb nog heel veel groenten in de koelkast liggen die ik teveel ingekocht had (3 bakjes kerstomaatjes voor 1 euro, spinazie enz) wat ik zo op kan maken.

Linda wo 23 mei 2012 - 23:32

Minoessepoes, zou jij het recept van die Marokkaanse gehaktballetjes willen plaatsen? Ik ben benieuwd, lijkt me lekker.

minoessepoes do 24 mei 2012 - 19:42

Linda schreef:Minoessepoes, zou jij het recept van die Marokkaanse gehaktballetjes willen plaatsen? Ik ben benieuwd, lijkt me lekker.

Het is een recept van Sarahkey Very Happy

Ik heb het thuis liggen, het moet hier ergens op de site staan maar ik kon het net via de zoekfunctie niet vinden, zal straks nog even kijken!

minoessepoes do 24 mei 2012 - 19:46

Gevonden:

SarahKey schreef:Dit is het recept. Heb het bijna precies gemaakt zoals beschreven.
Enige wat er bij mij anders was: ik had geen blikje doperwten maar wel een blikje doperwten met wortel. Dus die heb ik gebruikt en wat extra champignons en tomaat.
Ook zou ik voortaan de gehaktballetjes eerst even aanbraden. Niet omdat ze anders niet gaar worden, maar dan zijn ze wat harder.
Smaakte heerlijk , wij hebben er spaghetti bij gegeten.

Ingredienten
Voor de gehaktballen:
500 gram runder- of lamsgehakt
1 kleine ui, geraspt
2 tl paprikapoeder
1 1/2 tl gemberpoeder
zout en (witte) peper naar smaak
2 tl komijn
1/2 tl kaneel
1/2 tl cayennepeper
1 el gehakte peterselie

Voor de saus:
3 el olijfolie
1 kleine ui, gesnipperd
1 teen knoflook, gesnipperd
1 blik tomaten, gehakt
zout en witte peper naar smaak
1/2 tl cayennepeper
1 tl paprikapoeder
snufje saffraan (optioneel)
150 ml water
200 gram doperwten (diepvries)
1 el gehakte peterselie

Bereiding
Vermeng de ingrediënten voor de gehaktballen en draai er balletjes van met een doorsnede van 3 cm.

Verhit de olie in een braadpan of tajine en fruit daarin de ui en knoflook 2 minuten. Voeg de rest van de sausingrediënten toe (behalve de doperwten) en breng aan de kook. Laat met het deksel op de pan 15 minuten op laag vuur sudderen.

Voeg de gehaktballetjes toe aan de saus en laat nog 15 minuten sudderen. Doe de doperwten erbij en warm deze 5 minuten mee.

Mizz_S do 24 mei 2012 - 22:39

Vandaag: we gaan vanmiddag naar Den Bosch, dus ik denk dat we ergens lekker op een terrasje wat gaan eten
Zaterdag: gaan we uit eten met mn ouders
Zondag: BBQ bij de ouders van mn man, ze hadden gevraagd of wij ook wat mee wilden nemen, dus wij maken groentespiesjes, vispakketjes en spiesjes met kip met spek erom gerold
Maandag: ovenfrietjes, bamikroket en witlofsalade
Dinsdag: pangasius, sperziebonen en aardappeldobbeltjes en ik gooi daar tijdens het bakken wat ui door
~~Woensdag & donderdag: heb ik nog niet bedacht maar we gaan morgen pas boodschappen doen dus ik heb nog even~~
Woensdag: ik neem groentelasagagne mee naar mn werk, mn man maakt quorn satestukjes met roerbakgroente en pandanrijst
Donderdag: ik neem een restje mee van wat mn man woensdag had gemaakt en mn man eet roerbakgroente, varkensreepjes en aardappelbolletjes

Zonnetje vr 25 mei 2012 - 0:01

Vandaag: zalm, krieltjes en snijbonen
Zaterdag: tortellini met rode pesto en wokgroenten, waarschijnlijk courgette, paprika, ui en kastanjechampignons
Zondag: bbq bij mijn oma
Maandag: weet ik nog niet
Dinsdag: woknoodles met kip en wokgroenten, prei, wortel, ui, paprika en zoete sojasaus

SarahKey vr 25 mei 2012 - 0:47

Ja die gehaktballetjes zijn lekker!!
Heb nu voor het eerst couscous gehaald dus maar weer eens de tajine uit de kast halen Very Happy

Even weeklijstje van afgelopen week:
zondag: andijvie stamppot met spekjes en saucijsjes
Maandag: asperges in een roomsausje met stukjes snitzel en champignons met rijst
Dinsdag: aardappelen, spinazie en tartaar
Woensdag: bbq
Donderdag: kippensoep met stokbrood en kruidenboter
Vandaag: pasta'tje met courgette/champignons/ui/paprika/champignons/gehakt/saus
Morgen: zalm met witte asperges uit de oven met opgebakken piepers of krieltjes
Zondag: stukjes snitzel met groene asperges (weet niet meer precies wat er nog meer in het recept stond)

sanne-84 ma 28 mei 2012 - 6:29

za; bbq tijdens vrijgezellenfeest vriendin
zo; werk; aardappelen, boontjes, loempia
ma; pannenkoeken
di; werk; aardappelen/vlees/groenten of pizza (afhankelijk aan welke kant ik werk)
wo; mosterdsoep, husselbackpotatoes/verschillende groenten uit oven met mozzerella/biefstuk met sausje
do; oma's preipannetjes
vrij; werk; aardappelen/groenten/vlees

Kamperseboekenwurm ma 28 mei 2012 - 7:51

Zaterdag --> Röstirondjes met wokgroenten en pangasiusfilet
Zondag --> Ovenschotel van bladerdeeg met shoarma, paprika en ui
Maandag (vandaag) --> Koude salade van bruine bonen, hamblokjes, appel, ui en boursin
Dinsdag --> Nasi
Woensdag --> 2 'restjes' uit de vriezer
Donderdag --> Aardappels, Hollandse snijbonen en een krokante schnitzel
Vrijdag --> uit eten (mijn oom trouwt die dag)

minoessepoes ma 28 mei 2012 - 18:48

minoessepoes schreef:Donderdag: Pilaf met kip, ui, knoflook, tomatenblokjes, kippenbouillon en kerstomaatjes

Vrijdag: Meergranen wrap gevuld met komkommer, kerstomaat, sjalot en reepjes gekookte ham (vleeswaren) met een sausje van tomatenpuree, kwark, azijn en peper en zout.

Zaterdag: Spinazie salade van wilde spinazie met kaas tortelini erin, feta er over verkruimeld, lente-ui, kerstomaatjes en pittenmix.

Zondag: Krokante gamba's met een lauw warme noedelsalade van eiermie, sperziebonen, chilisaus, tauge en stukjes mango.

Maandag: Marokkaanse gehaktballetjes in een tomatensaus met erwten erdoor en couscous erbij.

Dinsdag: Gevulde noedelsoep prei-kip met gerookte kip, prei, erwten, sojasaus, noedels en reepjes geroosterd naanbrood erbij.

Een lekker zomers menu dus voor het grootste deel. En ik heb nog heel veel groenten in de koelkast liggen die ik teveel ingekocht had (3 bakjes kerstomaatjes voor 1 euro, spinazie enz) wat ik zo op kan maken.

Donderdag: Pilaf met kip, ui, knoflook, tomatenblokjes, kippenbouillon en kerstomaatjes

Vrijdag: Meergranen wrap gevuld met komkommer, kerstomaat, sjalot en reepjes gekookte ham (vleeswaren) met een sausje van tomatenpuree, kwark, azijn en peper en zout.

Zaterdag: Spinazie salade van wilde spinazie met kaas tortelini erin, feta er over verkruimeld, lente-ui, kerstomaatjes en pittenmix.

Zondag: ~~Krokante gamba's met een lauw warme noedelsalade van eiermie, sperziebonen, chilisaus, tauge en stukjes mango.~~ Heerlijk op het terras uit eten geweest.

Maandag: ~~Marokkaanse gehaktballetjes in een tomatensaus met erwten erdoor en couscous erbij.~~ Krokante gamba's met een lauw warme noedelsalade van eiermie, sperziebonen, chilisaus, tauge en stukjes mango.

Dinsdag: ~~Gevulde noedelsoep prei-kip met gerookte kip, prei, erwten, sojasaus, noedels en reepjes geroosterd naanbrood erbij.~~ Vrienden hebben ons gevraagd of we komen barbecuen in het park, ik heb hamburgers gemaakt, pasta salade en kip in sate marinade staan en een afbak ciabatta. Mocht het nou te koud zijn dan eten we gewoon thuis een hamburger met pasta salade en gooi ik de kip met marinade in de vriezer, handig voor een keer in de nasi.

Woensdag:Marokkaanse gehaktballetjes in een tomatensaus met erwten erdoor en couscous erbij.

Donderdag: Gevulde noedelsoep prei-kip met gerookte kip, prei, erwten, sojasaus, noedels en reepjes geroosterd naanbrood erbij.

Linda di 29 mei 2012 - 3:19

Thanx voor het recept van de Marokkaanse gehaktballetjes. Lijkt me lekker!

Lousanne di 29 mei 2012 - 23:49

Zaterdag: Hartige taart met paprika, ui, courgette en monchou

Zondag: Lekker lui een afbakpizza

Maandag: Zelfgemaakte pizza bij schoonouders

Dinsdag: Restje hutspot uit vriezer

Woensdag: Restje spaghetti uit vriezer

Donderdag: Gekookte aardappels, broccoli en een varkenslapje oosters gekruid

Vrijdag: Zelfgemaakte babi pangang met atjar en rijst

(Mijn vriend is het grootste gedeelte van de week weg..en vind koken voor mezelf alleen echt niet leuk, daarom lekker makkelijk deze week)

Arwyn wo 30 mei 2012 - 0:08

Zaterdag: BBQ
Zondag: Sla met gebakken aardappeltjes en een magere beefburger tomaat.
Maandag: Pizza op een terrasje.
Dinsdag: Hollands pannetje kip/prei/champignons.
Woensdag: Spaghetti Bolognese.
Donderdag: Noodles met kip, wokgroente en woksaus.
Vrijdag: Eet ik in Utrecht met m'n vriend en m'n alleen/met een vriend. Zal waarschijnlijk allebei iets van McDonalds worden.
Zaterdag: Waarschijnlijk pizza.

Gast wo 30 mei 2012 - 0:22

Zondag / Soep met stokbrood
Maandag / Patat
Dinsdag / Kabeljauwfilet met doperwten en puree
Woensdag / Pannenkoeken
Donderdag / Pasta met gehakt, pasta groente & geraspte kaas
Vrijdag / Aardappelen, rode kool & stuk vlees (denk iets met kip)
Zaterdag / Spare ribs eten met mijn ouders smile

Zondag / Ga ik denk ik lekker uitgebreid koken :cheering:

minoessepoes do 31 mei 2012 - 21:14

Vrijdag: Gemengde sperziebonen en tuinbonen met aardappel schijfjes en gebakken brie met uienchutney

Zaterdag: Lasagne met paprika en chorizo, met een groene salade.

Zondag: Volkoren pita broodjes met zelfgekruide kip shoarma, paprika, rode ui, sla en een saus van magere kwark met knoflook.

Maandag; Pannekoeken met spek, peer of geraspte kaas.

Dinsdag: Kerrierijst, dat is ui en kipfilet gebakken, de rijst erbij, bouillon erbij, de prei en een hoop kerrie en zo de rijst gaar laten koken. Mijn vriend eet het met ketjap erdoor en ik eet het zo.

Mizz_S vr 1 jun 2012 - 9:39

Vandaag: ik had een high tea en had daarna geen honger meer, mijn man had een kipburger, aardappelballetjes en champignons, ui en paprika
Zaterdag: taco's met rijst
Zondag: tomatensoep met stokbrood met kruidenboter
Maandag: een ovenschotel met aardappelschijfjes, tomaat, aubergine en kaas
Dinsdag: gebakken aardappels, bietjes, gemarineerde filetlapjes
Woensdag: ik neem pasta met tomatensaus mee naar mn werk, mn man maakt roerbakmie
Donderdag: ik neem roerbakmie mee naar mn werk, mn man maakt zelf iets maar dat moet hij nog bedenken

Gesponsorde inhoud