Re: Taarten Topique

Lejow zo 16 jan 2011 - 7:39

je chocotaart ziet er trouwens heerlijk uit Lagom!!

Ella zo 16 jan 2011 - 7:56

Hoi hoi,

_leah_: ik heb 1x bij een vrijgezellenfeest een workshop gedaan en ben sinds dien ook aan het maken. Nu ga ik nog een andere worhshop volgen van 4 dagdelen. Dus ben benieuwwd wat ik daarna kan.

_lana_:
- Waar werken jullie het liefste mee, fondant of marsepein? En wat is eigenlijk het verschil? Fondant is dikker?
Ik werk het liefst met marcepijn.

- Die biscuitmix, die hoef ik toch eigenlijk niet te bestellen? Dat kun je toch ook zelf maken?
Die kan je inderdaad zelf maken. ff google en je vind het

- En doen jullie op en tussen de taart botercreme? Dat lijkt me wel veel lekkerder. Maar omdat het misschien te hoog gegrepen is, zou ik ook gewoon jam of iets in die richting, tussen en op de taart kunnen doen?
Ik doe botercreme en jam op een taart

SarahKey: Wauw wat is jouw taartje mooi geworden!

Lejow: Jouw boomstamtaart is ook vet gaaf.... of als ik dat ooit eens zou kunnen.

Ik heb net het filmpje gekeken waarvan summerlovin de link had geplaats. Doen julllie ook heel je taart insmeren met water? Vond wel dat ze veel poedersuiker gebruikte zeg.

CCC zo 16 jan 2011 - 8:02

Ik heb ondertussen de Blanda vormen/ schalen gescoord vanmiddag... Alleen wel de aluminium versie, de andere hadden ze alleen de grootste maat en vond ik niet mooi worden anders. Ben benieuwd of ie het trekt in de oven...

Gast zo 16 jan 2011 - 8:04

Zusje van Bert schreef:Nom nom nom...

Hmmmm!! Wat zit er onderin als vulling? Caramel oid? Ziet er echt super lekker uit!

Lejow zo 16 jan 2011 - 8:15

chococupcake schreef:Ik heb ondertussen de Blanda vormen/ schalen gescoord vanmiddag... Alleen wel de aluminium versie, de andere hadden ze alleen de grootste maat en vond ik niet mooi worden anders. Ben benieuwd of ie het trekt in de oven...

Ja hoor, die trekken het gewoon in de oven smile

Ik bak er heel vaak in!

Ik gebruik wel de biscuit mix, omdat ik die lekkerder vind dan zelf een mix samenstellen. Ook rijst deze mix goed en is hij erg luchtig!

Gast zo 16 jan 2011 - 8:19

WAUW Lejow! Wat onwijs mooi zeg!!

Iemand hier uit de buurt van de omg Eindhoven die taarten maakt?
Ik wil graag zo'n mooie taart voor mijn dochter haar eerste verjaardag maar ik heb nu een paar sites in de buurt gevonden en dan betaal je gewoon tussen de 50 en de 60 euro voor 25 personen...
Ik snap het op zich wel, maar voor mij een beetje te duur

Gast zo 16 jan 2011 - 8:27

Die vulling was abrikozenjam. Ik ben zelf nooit zo'n fan van jam en taart maar iedereen die de taart had genomen vond het heerlijk dus blijkbaar is het lekker Wink

. Ik heb beide recepten uit 1 boekje. Denk niet dat ik dat zo hier online kan zetten? Ik stuur het wel per PM, goed?

Lejow zo 16 jan 2011 - 8:57

Hazeltje schreef:WAUW Lejow! Wat onwijs mooi zeg!!

Iemand hier uit de buurt van de omg Eindhoven die taarten maakt?
Ik wil graag zo'n mooie taart voor mijn dochter haar eerste verjaardag maar ik heb nu een paar sites in de buurt gevonden en dan betaal je gewoon tussen de 50 en de 60 euro voor 25 personen...
Ik snap het op zich wel, maar voor mij een beetje te duur

Ahww.. Ik had hem graag voor je gemaakt, maar van Rdam naar Eindhoven is beetje ver hahaha.
Wat je wel kan doen: registreer je op www.deleukstetaarten.nl (op het forum), dan zie je de pijler: bakken voor anderen, hier kun je dan een oproepje plaatsen. Wat je voor taartje wilt, waar je woont enz enz. Dan kunnen er mensen op je reageren en kun je kiezen smile

Ik wil dit eventueel ook wel voor je doen!

Bedankt Very Happy

CCC zo 16 jan 2011 - 10:12

Lejow schreef:
chococupcake schreef:Ik heb ondertussen de Blanda vormen/ schalen gescoord vanmiddag... Alleen wel de aluminium versie, de andere hadden ze alleen de grootste maat en vond ik niet mooi worden anders. Ben benieuwd of ie het trekt in de oven...

Ja hoor, die trekken het gewoon in de oven
Ik bak er heel vaak in!

Ik gebruik wel de biscuit mix, omdat ik die lekkerder vind dan zelf een mix samenstellen. Ook rijst deze mix goed en is hij erg luchtig!

Ooow thnx! Moet helaas morgen en dinsdag van 10 tot 22 uur werken, dus woensdag maar eens gaan bakken en donderdag bekleden! smile

Bne benieuwd of mijn billentaart wat gaat worden! Very Happy

Rosa zo 16 jan 2011 - 12:32

Lejow - Ik vind je taart ook echt weer prachtig, een van de mooise die ik van je gezien heb! smile

Wat is de doorsnede en de hoogte van deze ronde taart voor 25 pers.?

InweCulnamo zo 16 jan 2011 - 12:37

Wat een leuk topic is dit..
Ik krijg ook zin om taarten te maken..
Maar wat heb ik nou echt nodig wil ik hiermee gaan beginnen?..iemand tips?

Gast zo 16 jan 2011 - 18:29

InweCulnamo schreef:Wat een leuk topic is dit..
Ik krijg ook zin om taarten te maken..
Maar wat heb ik nou echt nodig wil ik hiermee gaan beginnen?..iemand tips?

Dat hangt er natuurlijk vanaf wat voor taart je wilt maken?

Lejow zo 16 jan 2011 - 18:46

Nicola schreef:Lejow - Ik vind je taart ook echt weer prachtig, een van de mooise die ik van je gezien heb! Wat is de doorsnede en de hoogte van deze ronde taart voor 25 pers.?

Ehmm, de onderste is 28 cm en is een cm of 7 hoog en de bovenste is 10 cm en is ook zo'n 10 cm hoog!!

InweCulnamo zo 16 jan 2011 - 22:06

Zusje van Bert schreef:
InweCulnamo schreef:Wat een leuk topic is dit..
Ik krijg ook zin om taarten te maken..
Maar wat heb ik nou echt nodig wil ik hiermee gaan beginnen?..iemand tips?

Dat hangt er natuurlijk vanaf wat voor taart je wilt maken?

ik wil zo'n taart proberen die je met marsepein of fondant bekleedt. maar wat heb ik nodig wil ik hier mee kunnen beginnen?
een bakvorm,deegroller, marsepein of fondant. Maar wat nog meer?

Gast ma 17 jan 2011 - 5:41

Zusje van Bert schreef:Ik zal van de week even kijken of ik het voor je in kan scannen goed?

Fijn!

Gast ma 17 jan 2011 - 5:47

Is er iemand die tegen vergoeding een taart maakt of niet??
Beetje in de buurt zodat ik het op kan halen

TukTuk ma 17 jan 2011 - 5:53

Anousch schreef:Is er iemand die tegen vergoeding een taart maakt of niet??
Beetje in de buurt zodat ik het op kan halen

Moeten we wel weten waar in de buurt Wink

Gast ma 17 jan 2011 - 5:54

Gorinchem! (zuid-holland)

Ella ma 17 jan 2011 - 6:56

Anousch schreef:Gorinchem! (zuid-holland)

Dat zou ik eventueel wel kunnen doen.... pm me even

Lejow ma 17 jan 2011 - 8:21

Ik woon in Rdam, geen idee hoever dat van Gorinchem af is, maar ik zou het ook wel willen doen.
Mocht je er met Yvette niet uitkomen mag je mij altijd PMen!

Gast di 18 jan 2011 - 2:04

Zusje van Bert schreef:Die vulling was abrikozenjam. Ik ben zelf nooit zo'n fan van jam en taart maar iedereen die de taart had genomen vond het heerlijk dus blijkbaar is het lekker . Ik heb beide recepten uit 1 boekje. Denk niet dat ik dat zo hier online kan zetten? Ik stuur het wel per PM, goed?

Mag ik het recept ook? Zit hier gewoon bijna te kwijlen!

Gast di 18 jan 2011 - 3:32

_MamaRosa_ schreef:
Zusje van Bert schreef:Die vulling was abrikozenjam. Ik ben zelf nooit zo'n fan van jam en taart maar iedereen die de taart had genomen vond het heerlijk dus blijkbaar is het lekker . Ik heb beide recepten uit 1 boekje. Denk niet dat ik dat zo hier online kan zetten? Ik stuur het wel per PM, goed?

Mag ik het recept ook? Zit hier gewoon bijna te kwijlen!

Ik wil het ook wel graag.
Kijk met zin niet te vaak in dit topic hij ziet er gewoon te lekker uit!

InweCulnamo do 20 jan 2011 - 4:04

heb zojuist mijn allereerste taart met fondant gemaakt Very Happy

..
Was erg leuk om te doen. Hij ziet er natuurlijk nog niet geweldig uit maar voor een eerste keer vind ik hem best leuk gelukt

Taarten Topique - Pagina 12 1215167828_5_jiP9

Taarten Topique - Pagina 12 1215167854_5_49yX

Taarten Topique - Pagina 12 1215167891_5_PC15

Summerlovin do 20 jan 2011 - 4:14

Ik vind hem erg leuk geworden InweCulnamo
Moet nog maar is zien of ik mijn eerste taartje met marsepein/fondant zo mooi gaat worden haha!

Summerlovin do 20 jan 2011 - 4:20

Dit is mijn eerste taart! Nu nog zonder marsepein omdat ik eerst wou weten of ik de biscuit wel lekker vond.( heb hem daarom ook bewust wat simpeler gehouden)
Taarten Topique - Pagina 12 Rbcm4i

En dit is de vulling:

Taarten Topique - Pagina 12 10ii6b9

Gesponsorde inhoud