Scones bakken vraag

Ik heb een kant en klaar pakket gebruikt en er stond op dat ik ze maar 10 min. moest bakken. Nou na 10 min. waren ze nog erg bleek en heb ze nog even 5 min. erin gedaan. Ze staan nu buiten de oven, maar ik vind ze nog vrij bleek ondanks dat ik ze heb ingesmeerd met ei (zonder zouden ze er niet uit zien denk ik).

Ze zijn voor m'n ouders en ik wil dat ze goed gaar zijn. Ze gaan morgen op vakantie en dan kunnen ze ze meenemen en ik wil natuurlijk niet dat ze er ziek van worden.

Is 10 min. normaal voor scones om ze te bakken? Wat kan ik doen of zijn ze nu na 15 min. goed?

verkeerde pijler schat

Bij algemeen kijken er meer............schat. Maar hoe zet ik dat om?

ja dus, maar je kan een admin vragen om het om te zetten. En mij lijkt 10-15min erg kort.

http://www.ah.nl/allerhande/recepten/7622/scones

Bij dit recept staat dat ze ook maar 10 min. in de oven moeten.

Geen idee van de baktijd, voor sommige baksels is 10-15 min normaal dus zou goed kunnen. Wel hoort het dat ze vrij bleek zijn, ze moeten niet aangebakken lijken. Dus dat kan wel kloppen. Ze horen krokant van buiten te zijn en luchtig maar wel droog van binnen dus als je er veel gemaakt hebt, zou ik even eentje open snijden.

Ik ken ze van de bakker, maar nooit zelf gemaakt. Ach heb het nu 5 min, langer gedaan moet toch goed zijn denk ik zo. Bedankt iig.

Misschien ligt het aan je oven? Bij mijn moeder werkt de oven (een combi-magentron-oven) ook heel anders dan mijn oven. Bij mijn oven klopt de temperatuur en tijd altijd precies met wat er op het pak staat en bij mijn moeder moet het allemaal wat langer.

Caribbeanlover schreef:Bij algemeen kijken er meer............schat. Maar hoe zet ik dat om?

Aardig voor de moderators ook

Ook al kijken er hier meer, een topic moet in de goede pijler.

Ik zou er eentje opeten, merk je vanzelf of ze goed zijn.

De scones die ik van het weekend heb gebakken moest 18 minuten in de oven. Ze waren toen iets verkleurd, dus niet heel erg bleek.
Ik denk dat 15 minuten voldoende moet zijn, het zijn uiteindelijk kleine 'cakejes', ze zullen wel gaar zijn van binnen.


Voor de zekerheid kan je er eentje eten

Hoe zijn ze uiteindelijk geworden? heb je ze zelf nog geproefd?
Scones zijn toch zoet...of heb ik iets anders in gedachten?

Lichtzoetig en ze waren droog maar dat hoort zo

Klinkt alsof ze helemaal goed waren dan!

Ja blijkbaar kon er nog net niemand mee doodgooien

Megara schreef:

Caribbeanlover schreef:Bij algemeen kijken er meer............schat. Maar hoe zet ik dat om?

Aardig voor de moderators ook

Precies, alsof we niks beters te doen hebben.

Topic verplaatst dus. Wil je er in het vervolgt op letten CBL? Dit is niet de bedoeling namelijk.

Lejow schreef:Ook al kijken er hier meer, een topic moet in de goede pijler.

Ik zou er eentje opeten, merk je vanzelf of ze goed zijn.

Ben jij van de pijlerpolitie?

Sogood schreef:

Lejow schreef:Ook al kijken er hier meer, een topic moet in de goede pijler.

Ik zou er eentje opeten, merk je vanzelf of ze goed zijn.

Ben jij van de pijlerpolitie?

Ja, al hang ik nu net mijn uniform in de kast.
Ben een avondje vrij!