wat anders met speklappen?

ik heb hier speklappen liggen die vanavond op moeten alleen wil ik eigenlijk wat anders dan ze zo bij de aardappels... Kun je ze ook klein snijden en dan door pasta of iets doen? Of een andere variatie? Vertel....

duckie schreef:ik heb hier speklappen liggen die vanavond op moeten alleen wil ik eigenlijk wat anders dan ze zo bij de aardappels... Kun je ze ook klein snijden en dan door pasta of iets doen? Of een andere variatie? Vertel....

Witte rijst koken, speklappen in kleine reepjes snijden en bakken in de helft van een (zie foto) Kokki Djawa mix. Speklappen op laag vuur zetten of van het vuur halen. Daarna gehakt rullen in de andere helft van de Kokkie mix, spekstukjes er weer bij in, pakket nasigroente (of whatever you like) erbij en eventueel nog een enorme scheut ketjap!

Klaar is nasi!



Je hebt deze zakjes ook in babi ketjap, rendang, roedjak, sambal etc.

Ik heb wel eens een speklap in stukjes geknipt (snijden kan ook natuurlijk) en toen geroerbakt met groente en daarover toen een groot ommelet gemaakt met paprika, spinazie, champignons etc.

Ik heb wel eens babipangang(zo'n pakje van conimex) gehad met speklappen ipv het vlees wat je er normaal voor gebruikt...

Je hebt ook van die braadstomen zakken waar je speklapjes in kunt doen. Dus lekkere groenten en het vlees met de saus in de zak, braadstomen en je hebt een lekkere maaltijd!