Hartige taart voor zondag: koelkast of diepvries?

Op dit moment heb ik een hartige taart met geitenkaas+zongedroogde tomaat in de oven staan om zondagmiddag met vriendinnen op te eten. Als deze straks is afgekoeld, zal ik m dan straks in de koelkast laten staan of invriezen? Hij gaat sowieso mee zondag, maar ik twijfel of hij nog wel goed smaakt na 2 dagen koelkast...

Volgens mij kan je hartige taart zo'n 3 dagen in de koelkast bewaren

Klinkt heerlijk trouwens :-)

Hij ziet er ook echt heerlijk uit

dit is het recept:
Benodigdheden

* 1 pak hartige taart (koopmans)
* 1 potje zongedroogde tomaten ± 300 gram
* ongeveer 250 gr. Geitenkaas (gewoon of met honing)
* 3 eieren
* 150 ml melk
* springvorm van 24 of 26 cm


Bereiding

Maak de bodem volgens het recept wat op het pak staat vermeld. Druk het deeg in een bakblik uit (wat eerst is voorzien van bakpapier. Bakpapier ook voor de opstaande rand gebruiken). Druk het deeg uit in de springvorm en een opstaande rand van ongeveer 3 cm.
1 potje zongedroogde tomaten van ongeveer 300 gram. Deze in een vergiet uit laten lekken en vervolgens in kleine stukjes snijden. Dit in een kom doen.
De geitenkaas over de gesneden zongedroogde tomaten verkruimelen en met een lepel door elkaar doen. Dit alles op het deeg in de springvorm leggen.
Het pakje saus wat bij de hartige taart zit, vermengen met 3 eieren en 150 ml. melk en met de mixer 1 minuut door elkaar mixen en over de taartvulling gieten. (staat ook op het pak)
In een voorverwarmde oven (oventemperatuur staat op het pak aangegeven) in het midden in ongeveer 35 – 45 minuten bakken.
Taart laten afkoelen en daarna snijden.

Koelkast kan prima, zou ik in ieder geval doen.

Thanks voor het recept
Die ga ik voor nieuwjaarsdag maken