Zelf saté maken

Wie heeft daar een lekker recept voor?

Ik ga het voor het eerst proberen, dus niet te moeilijk

Stukjes varkenvlees bakken en satesaus toevoegen. Gegarandeerd succes.

Ik snij varkenshaas in stukken, en dan kruiden met een zakje Conimex kruiden. Dan 20 min op 180 graden in de grill, satesaus apart opwarmen en daarna eroverheen. Ik doe altijd wel iets minder kruiden als op het zakje staat, anders vinden wij het veel te pittig.

Zelf gebruik ik kip of varkensvlees, een flinke theelepel sambal, knoflook, ketjap, bruine suiker, citroensap, een uitje, olie, djinten (komijn), ketoembar en laos.

En dat doe ik allemaal een beetje op de gok dus aan de juiste hoeveelheden kan ik je niet helpen, maar het is wel erg lekker. Type sate marinade eens in op google en er komen ontzettend veel recepten naar boven!

Het liefst zet ik het een dag van te voren of 's ochtends al in de marinade.

Maura schreef:Stukjes varkenvlees bakken en satesaus toevoegen. Gegarandeerd succes.

Dan kan ik net zo goed naar de Chinees gaan

@ Eline goed dat je zegt dat het anders te pittig wordt. Daar hou ik zelf echt niet van.

@ Minoessepoes marineren idd zo lang mogelijk ja. Ik ga eens googlen!