roomsausje voor bij de pasta

Wie heeft er een lekker recept?

Ik wou stukjes kipfilet doen, broccoliroosjes en champignons met dus een roomsausje.
Maar hoe maak je dat zelf? Met slagroom?

Ik maak roomsaus altijd met een pakje roomkaas

kip, champignons, ui, broccoli en roomkaas, dan kruiden erdoor en pijnboompitjes

Ik had vandaag garnaaltjes met bosui en spinazie en (soja)room.

Als ik pasta carbonara maak dan maak ik mijn roomsaus vaak met slagroom, eieren en peper.

Laatst heb ik ook een recept uit de allerhande gebruikt voor tortellini met een roomsaus. Dat was echt heerlijk
Zat o.a. ricotta, slagroom, peper, kruiden, bloemkool + broccoli en uiteraard de tortellini in

Verder gebruik ik vaak gewone kookroom om bijvoorbeeld de bolognese saus wat romiger te maken, en de simpele kruidenkaasjes zijn altijd snel en lekker!

Bij je recept zou ik gewoon zo'n bakje kruidenkaas gebruiken, je roert het erdoor en klaar!

Dank je wel meiden!

Ik lust alleen geen kaas, ook geen roomkaas ofzo Vind dat zo vies!

Normaal eten we een roomsausje uit een pakje (ja nog 1 van de weinige die ik gebruik maar goed)
maar in pakjes zit heel veel koolhydraten en ik moet zo min mogelijk van die krengetjes binnen krijgen.

Zal eens 'gewoon' proberen met slagroom, peper en zout.
Kook room heb ik ook wel eens in huis, vinden we ook lekker!

Wat ik vaak doe als ik alleen met slagroom kook is een beetje ei erbij doen. Dit bind iets meer en is heeeerlijk bij bijvoorbeeld pasta carbonara!

Je maakt dan gewoon je saus met de slagroom, en op het laatst mik je alles door elkaar (inclusief de pasta) en tik je er 2 rauwe eitjes door, goed roeren en klaar.

Slagroom is onwijs vet. Kookroom is heel geschikt voor koken -goh- en je hebt er zelfs light versies van. Creme fraiche gebruik ik ook wel eens als het wat dikker moet zijn. En bij de AH is er tegenwoordig kookyoghurt, dat is ook heel lekker fris en wat gezonder.

Ik maak zn sausje met creme fraiche

In Soya room zitten volgens mij de minste koolhydraten, in slagroom ook niet zo heel veel, maar goed wel weer meer vetten

slagroom heb ik toevallig in huis Maar mag wel wat vetten hebben want kom niets aan

Kookyoghurt, nog nooit gezien, wij hebben helaas ook geen ah. (baal ik soms best van!)
Creme fraiche heel soms in huis zijn we allebei niet zo gek van.

Ik ga gewoon eens prutsen vrijdag, kijken wat het word