Aangemaakte rode curry invriezen

Vanavond ga ik blokjes kipfilet met tuinerwten in rode curry maken.

Nu ben ik vanavond zomaar alleen dus ik ga wat van de currypasta over houden. Op de verpakking staat dat het na opening nog 3 dagen goed is in de koelkast, maar in de komende 3 dagen ga ik geen rode curry meer eten.

Kan ik de currypasta aanmaken met kokosmelk (zonder groente en andere ingredienten) en daarna invriezen voor een volgend gebruik?

Ja hoor dat kan gewoon
Ik doe de curry nog wel eens in een ijsblokjeshouder! Als ze bevroren zijn in een diepvrieszakje! Ideaal!

Dank je, dan ga ik het in de vriezer doen en een goed idee van je om het in een ijsblokjeshouder te doen!

Kokosmelk kan je sowieso heel goed invriezen, ik gebruik vaak maar een half blikje en dan doe ik de andere helft in een zakje en gooi dat in de diepvries!

Dank je! Ik wist dat niet dat je kokosmelk ook zo kon invriezen. Heb ook vaak over, dus dan kan ik dat in het vervolg invriezen.