Re: Taarten Topique

Gray za 31 dec 2011 - 1:23

Het is een Berte en ernie taart geworden,ipv bumba of thomas de trein.
Ht voorbeeld heb ik van internet gepikt maar wel helemaal zelf gemaakt!
Mn 2e taart tot nu toe. Wat een pens werk zeg!. Ik las iets over eieren scheiden? Ik heb gewoon hele eieren door het biscuitdeeg gedaan hoor.
Ik vond alleen mijn botercreme erg stevig en te boterig smaken. Hoe kan ik dat de volgende keer beter doen? Taarten Topique - Pagina 36 Foto-NQFWYKJH

Taarten Topique - Pagina 36 Foto-NQFWYKJH

Gast za 31 dec 2011 - 1:25

Wauw, mooie taart!

Eieren scheiden bij meringue botercreme bedoelden we Laughing

Lejow za 31 dec 2011 - 1:32

Shally, zo bereid je hem ook, de onderkant wordt de bovenkant van de taart en dat blijft zo

Gray, misschien een ander soort boter gebruiken? Ik gebruik bertoli in de blauwe wikkel en dan 1 op 1. dus 1 bus poedersuiker en 1 pakje boter. Goed door elkaar mixen, totdat het lekker luchtig is.
Vind je taartje erg leuk! en ik haalde ook veel van internet, sloeg alle plaatjes op die ik leuk vond en gaf daar dan weer een eigen draai aan....

Gast za 31 dec 2011 - 22:30

Mijn taart was lekker :shock:

Niet te geloven!
Bezoek vond de taart zo mooi laughcry

Dat ze niet geloofde dat ik m zelf had gemaakt.
En lekker! Laughing

Ibbeltje za 31 dec 2011 - 22:40

Zie je wel PB je kan het gewoon Very Happy

Rebecca zo 1 jan 2012 - 0:46

Leuke taarten PrinsesBo en Gray!!

Minx zo 1 jan 2012 - 0:59

Lejow schreef:Voor een eerste taartje vind ik hem erg netjes!
Je wil niet weten hoe mijn eerste taart er uit zag, heb ik helaas geen foto meer van

Deze is het toch??

Taarten Topique - Pagina 36 Img783066991

Gray zo 1 jan 2012 - 22:48

Rebecca schreef:Wat een leuke taarten zijn er weer gemaakt! Ik heb ook weer wat te showen:

Het meptaartje ziet een beetje gek uit omdat Bert geen rond hoofd hoort te hebben. Zelf wilde ik liever Ernie maken, maar de vriendin waarvoor ik 'm maakte wilde Bert, en die mocht dan ook wel rond zijn.

Dit was een geboortetaart voor een collega die niet zo van fondant houdt.

Wat een geweldige taarten. Die lange vingers zitten die ook vast met botercreme?
En die baby,koop je die of maak je die ook zelf?

Printje ma 2 jan 2012 - 1:41

Wat komen er hier geweldige taarten voorbij zeg. Zijn er ook mensen die uiteraard tegen betaling taarten maken? Iemand uit omgeving Eindhoven? Mijn zoontje wordt bijna 2 jaar en ik wil een woezel&pip taart of een Thomas de trein taart, helaas ben ik niet zo handig maar misschien dat er hier iemand is die zoiets kan maken voor mij?

Lejow ma 2 jan 2012 - 1:45

Fairytale schreef:
Lejow schreef:Voor een eerste taartje vind ik hem erg netjes!
Je wil niet weten hoe mijn eerste taart er uit zag, heb ik helaas geen foto meer van

Deze is het toch??

Haha, dat was inderdaad de mijne ja Very Happy

Maar ik bedoel de eerste die ik thuis maakte, met hele foute marsepein uit een italiaanse supermarkt en een oven waarvan ik nog geen idee had hoe die werkte

Minx ma 2 jan 2012 - 2:09

haha ok, de eerste die ik thuis maakte was echt wonderbaarlijk strak, de tweede en de derde die ik zelf maakten waren wat minder en de 4e was weer een stuk beter.

Lejow ma 2 jan 2012 - 2:11

Ik was toen op vakantie geweest in Italie en daar had ik in een supermarkt marsepein gevonden, gelijk meegenomen, want had dat hier in nl nog nooit in een supermarkt ofzo gezien. Wist ik veel dat je allerlei soorten marsepein hebt.. Deze was dus absoluut niet geschikt om uit te rollen Laughing

*Troela* ma 2 jan 2012 - 2:19

Printje schreef:Wat komen er hier geweldige taarten voorbij zeg. Zijn er ook mensen die uiteraard tegen betaling taarten maken? Iemand uit omgeving Eindhoven? Mijn zoontje wordt bijna 2 jaar en ik wil een woezel&pip taart of een Thomas de trein taart, helaas ben ik niet zo handig maar misschien dat er hier iemand is die zoiets kan maken voor mij?

Rebecca ma 2 jan 2012 - 2:34

Gray schreef:
Rebecca schreef:Wat een leuke taarten zijn er weer gemaakt! Ik heb ook weer wat te showen:

Het meptaartje ziet een beetje gek uit omdat Bert geen rond hoofd hoort te hebben. Zelf wilde ik liever Ernie maken, maar de vriendin waarvoor ik 'm maakte wilde Bert, en die mocht dan ook wel rond zijn.

Dit was een geboortetaart voor een collega die niet zo van fondant houdt.

Wat een geweldige taarten. Die lange vingers zitten die ook vast met botercreme?
En die baby,koop je die of maak je die ook zelf?

Dank je wel! De lange vingers zitten vast met een mengsel van boter en chocolade, veeel lekkerder dan botercreme smile

. Voor de baby heb ik een mal, daar doe je de fondant in en dan 'ploep' je de baby zo eruit. (Al leg ik 't dan altijd eerst nog even in de vriezer, dan lukt het me beter)

Linnie1985 ma 2 jan 2012 - 7:20

vlinder-2011 schreef:Is dit zo wel goed? Is biscuit van funcakes. Hij lijkt wel wat droog vind ik, weet het ook verder niet want het is de eerste keer dat ik dit maak.

[img]URL=https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/717/afbeelding118.jpg/][/URL][/img]

Sorry dat hij zo groot is maar kreeg hem niet kleiner

waar heb je dit gekocht? Ik wil namelijk voor mijn verjaardag zo'n taart maken, maar moet dus weten waar jullie het kopen.

Summerlovin ma 2 jan 2012 - 7:23

Linnie1985 schreef:
vlinder-2011 schreef:Is dit zo wel goed? Is biscuit van funcakes. Hij lijkt wel wat droog vind ik, weet het ook verder niet want het is de eerste keer dat ik dit maak.

Sorry dat hij zo groot is maar kreeg hem niet kleiner

waar heb je dit gekocht? Ik wil namelijk voor mijn verjaardag zo'n taart maken, maar moet dus weten waar jullie het kopen.

ik bestel het op www.taartenmaken.com

Lejow ma 2 jan 2012 - 7:37

of op www.deleukstetaartenshop.nl of bij de makro of bij jamin enz enz Very Happy

Gray di 3 jan 2012 - 8:17

kan ik ipv botercreme ook gewone banketbakkersroomgebruiken? Ik bedoel die zakjes die je moet aanlengen met water,volgens mij wat dr oetker. Heb geen zin om botercreme te maken. Wil even vlug vlug een taartje voor de juffen van mijn zoontje maken.in het midden doe ik dan jam. Waar vullen julliede taart meestal mee?

Linnie1985 di 3 jan 2012 - 8:21

Thnx Summerlovin en Lejow!

Lejow di 3 jan 2012 - 8:24

Gray schreef:kan ik ipv botercreme ook gewone banketbakkersroomgebruiken? Ik bedoel die zakjes die je moet aanlengen met water,volgens mij wat dr oetker. Heb geen zin om botercreme te maken. Wil even vlug vlug een taartje voor de juffen van mijn zoontje maken.in het midden doe ik dan jam. Waar vullen julliede taart meestal mee?

Om af te smeren niet, er zit teveel water in waardoor het fondant/marsepein zou kunnen smelten.
Maar botercreme maak je net zo snel als banketbakkersroom hoor.. 1:1 poedersuiker en boter mengen en klaar. Net zoveel werk als het water met het zakje bbr mengen!

Ik vul de taart met vanalles. Jam, chocolademousse, mona toetjes (aardbeienkwark, citroenkwark), vlaaifruit, slagroom.

Gray di 3 jan 2012 - 8:58

Lejow schreef:
Gray schreef:kan ik ipv botercreme ook gewone banketbakkersroomgebruiken? Ik bedoel die zakjes die je moet aanlengen met water,volgens mij wat dr oetker. Heb geen zin om botercreme te maken. Wil even vlug vlug een taartje voor de juffen van mijn zoontje maken.in het midden doe ik dan jam. Waar vullen julliede taart meestal mee?

Om af te smeren niet, er zit teveel water in waardoor het fondant/marsepein zou kunnen smelten.
Maar botercreme maak je net zo snel als banketbakkersroom hoor.. 1:1 poedersuiker en boter mengen en klaar. Net zoveel werk als het water met het zakje bbr mengen!

Ik vul de taart met vanalles. Jam, chocolademousse, mona toetjes (aardbeienkwark, citroenkwark), vlaaifruit, slagroom.

poedersuiker en boter en de botercreme mix toch?!!
Hoe krijg je poedersuiker vlekjes het beste van de fondant af? dacht eerst met water maar ik weet nu dat water helemaal vlekt op fondant!

Lejow di 3 jan 2012 - 9:09

Nee hoor, gewoon poedersuiker en boter! (ik gebruikte bertoli met de blauwe wikkel), goed lang lekker luchtig mixen en je hebt heerlijke prima botercreme!

Stoppen met het gebruiken van poedersuiker en crisco kopen! (een soort plantaardig vet, en daar de aanrecht / je placemat) mee insmeren. Even wennen, maar maakt geen vlekken en veel handiger dan poedersuiker!

Minx di 3 jan 2012 - 9:19

Nee hoor gewoon poedersuiker en boter, is prima botercreme.

Lejow di 3 jan 2012 - 9:22

Fairytale schreef:Nee hoor gewoon poedersuiker en boter, is prima botercreme.

Jup!
Ik gebruikte in het begin ook de mix, maar buiten het feit dat het extra geld kost en ik vaak kleine klontjes er in had, vind ik de 1:1 botercreme veel lekkerder...

Jerry di 3 jan 2012 - 9:47

Lejow schreef:Nee hoor, gewoon poedersuiker en boter! (ik gebruikte bertoli met de blauwe wikkel), goed lang lekker luchtig mixen en je hebt heerlijke prima botercreme!

Stoppen met het gebruiken van poedersuiker en crisco kopen! (een soort plantaardig vet, en daar de aanrecht / je placemat) mee insmeren. Even wennen, maar maakt geen vlekken en veel handiger dan poedersuiker!

Of gewone plantaardige olie gebruiken, stuk goedkoper dan crisco en net zo effectief Wink

Gesponsorde inhoud