Taarten Topique

Hahaha
Ja al sinds we bezig zijn zit ik me er op te verkneukelen wat ik zou kunnen maken, of hoe ik het wil gaan vertellen..

Lejow schreef:Ik denk inderdaad ook dat het fondant is!
En Razz, weet je waarmee de taart was afgesmeerd? Met botecreme of Ganache?

Hij is echt super strak!!

Ik heb eigenlijk geen idee. Ik weet alleen dat ie van fondant is

Zat er een beetje een knapperig laagje onder het fondant?

Ik ga even kijken (heb nog een kleine stukje liggen)..

.. nee en zit een witte creme onder

Das botercreme dan inderdaad
Dan heeft ze hem echt super strak bekleed! Want met ganache kun je strakker bekleden dan met fondant

Wat een leuk woezel en pip taartje!.


Ik heb vandaag mijn allereerste stapeltaart gemaakt.

\Voor de verjaardag van mijn opa

Ik heb vorige week ook weer een paar taarten gemaakt.


Voor de verjaardag van mijn zus. Een hobbithol en een tekst in Elvenschrift. Mijn eerste stapeltaart.



Taartje voor m'n achternichtje. (Helaas zaten er op de hele rand barstjes. Iemand enig idee wat ik hier tegen kan doen?)

Beide taarten zijn gevuld met jam en dat aardbeientoetje van Mona.

Heeft met vanalles te maken.. De warmte/luchtvochtigheid, te dun uitgerold , niet voldoende gekneed enz enz enz..
De ene keer heb ik het meer dan de andere keer..

Leuke taartjes allemaal weer! Lekkere kersen boven op, jam!
En vind die elventekst ook erg leuk!

Hier de rest van afgelopen weekend








De paardentaart was voor zusje van een collega. Zij vond dat er maar een andere taart gehaald moest worden, want deze was te bijzonder om op te eten haha

Lejow schreef:Zij vond dat er maar een andere taart gehaald moest worden, want deze was te bijzonder om op te eten haha

Dat vind ik eigenlijk van iedere taart die jij maakt!
Die eerste was wel iets voor mijn vader geweest trouwens hahaha

Leuk Razz.. Wij hadden ook een woezel en pip taart voor mij zoontjes eerste verjaardag!

Deze:


Ook niet quoten graag!

InweCulnamo schreef:Wat een leuk woezel en pip taartje!.


Ik heb vandaag mijn allereerste stapeltaart gemaakt.

\Voor de verjaardag van mijn opa

Heel leuk, heb je die bolletje van fondant gedraaid?
@ Luthien, super leuk dat hobbithuisje!
@ Lejow, je bent zwanger!! Van harte gefeliciteerd!! Waar haal jij het karton vandaan waar je je taarten opzet?

Vandaag dit taartje gemaakt voor de leidster van het kdv waar mijn kids vrijdag voor de laatste keer heen gaan.


Hij is gevuld met chocolademousse en afgesmeerd met botercreme. Ik hoop dat dat een beetje smaakt, heb het zelf niet kunnen proeven helaas

Wat een leukerd!!


Ik knip zelf gewoon een stuk karton uit een doos, pak het in met inpakpapier van de hema (3 rollen voor 1 euro), dan van dat bloemenfolie/cadeaufolie er omheen en klaar!

En dank je

Tazz schreef:

InweCulnamo schreef:Wat een leuk woezel en pip taartje!.


Ik heb vandaag mijn allereerste stapeltaart gemaakt.

\Voor de verjaardag van mijn opa

Heel leuk, heb je die bolletje van fondant gedraaid?
@ Luthien, super leuk dat hobbithuisje!
@ Lejow, je bent zwanger!! Van harte gefeliciteerd!! Waar haal jij het karton vandaan waar je je taarten opzet?

Vandaag dit taartje gemaakt voor de leidster van het kdv waar mijn kids vrijdag voor de laatste keer heen gaan.


Hij is gevuld met chocolademousse en afgesmeerd met botercreme. Ik hoop dat dat een beetje smaakt, heb het zelf niet kunnen proeven helaas

Ja, je hebt er ook een mold voor, maar die heb ik niet, dus idd maar zelf gedraaid .

Is dat trouwens de taartdoos van de xenos?
Zo ja, dan zal ik hier wel mee uit kijken, bij mij brak er zo een 'slotje' af, taartdoos op de grond.
Gelukkig zat er toen geen taart in

InweCulnamo schreef:
Ja, je hebt er ook een mold voor, maar die heb ik niet, dus idd maar zelf gedraaid .

Is dat trouwens de taartdoos van de xenos?
Zo ja, dan zal ik hier wel mee uit kijken, bij mij brak er zo een 'slotje' af, taartdoos op de grond.
Gelukkig zat er toen geen taart in

Zou best kunnen dat hij van Xenos is, ik heb hem (alvast) gekregen voor mijn verjaardag Vandaag een taart in vervoerd en dat ging gelukkig goed, maar ik zal er mee uitkijken. Bedankt voor de tip.

deze week rollfondant en marsepein in de aanbieding bij de emte (25% korting) ik dacht misschien kunnen jullie er iets mee

die zit hier niet :o

Laurientje85 schreef:Leuk Razz.. Wij hadden ook een woezel en pip taart voor mij zoontjes eerste verjaardag!

*

Ook niet quoten graag!

Die is ook leuk Laurientje85 !

zo ik ben van t weekend ook weer wezen bakken en oefenen.... helaas was mn biscuitmix een beetje mislukt en was hij niet zo luchtig geworden... beetje erg machtig. heb nu van funcakes een pak mix staan dus volgende keer ga ik die proberen kijken hoe die word....





gevuld en afgesmeerd met bastogne botercreme...

welke mal gebruiken jullie voor die mooie bolletjesrandjes onderaan een taart?

kan iemand mij uitleggen hoe je een puzzelplaatje moet maken? Ik zou dat graag eens willen uitproberen

Ik zou ook wel willen weten hoe je een puzzelplaatje moet maken, je kan ook op Youtube kijken daar worden heel veel technieken uitgelegd.

Gisteren weer naar de IKEA geweest en van mn schoonmoeder een hele hoop bakspullen voor mn verjaardag gekregen. Ik zal er straks eens een foto van maken. Dit weekend hebben we groot feest voor de verjaardagen van mij en mn man tevens een housewarming, dus even kijken wat voor moois we kunnen bouwen. Ik wil voor mn man een bierdop van Hertog Jan maken, en voor mezelf een chocoladetaart misschien met ganache, dat wil ik wel eens proberen. Iemand nog tips daarvoor?

Tip voor biscuitdeeg, je eiwitten heel goed opkloppen voordat je de bloem er doorheen spatelt. En geen ijzer gebruiken om mee om te scheppen want dan zakken je eiwitten weer in. Dat zou het moeten lukken!

Yvette schreef:

PiP schreef:

En voor mijn collega`s:

Ook gevuld met BBR en aarbeienbaverois.

prachtige taarten zeg. Ik heb een vraagje over bovenstaande taart. Hoe maak je die soort ster in het midden met die flappen erover heen? (weet ff niet hoe ik het anders moet noemen) heb je daar een uitsteker voor of snij je die uit de hand?

Kan iemand mij met bovenstaande vraag nog helpen?

Hier staat de howto:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/viewtopic.php?id=40989

dat lukt dan zeker niet met marsepein.... ziet er wel uit in de zin van dat lukt me denk ik wel eens...

Volgens mij kan het ook gewoon met marsepein, staat niet in de beschrijving dat het per sé met fondant moet...