Taarten Topique

Wat leuk roodkapje!

Susan,

deze staan bij mij opgeslagen op mijn computer voor als ik ooit nog eens mega mindy fans krijg hier:

Die piratentaart is echt heel erg leuk, super mooi!

Leuke taarten, maar ik heb nog maar weinig ervaring, maar zit er niet een erg dikke laag fondant/marsepein op die piratentaart?

JustMeDaan schreef:Leuke taarten, maar ik heb nog maar weinig ervaring, maar zit er niet een erg dikke laag fondant/marsepein op die piratentaart?

Ja dat vond ik ook al hoor, het lijkt me heel machtig! Ik probeer de marsepein altijd zo dun mogelijk uit te rollen. Maar het ziet er wel mooi uit

Mooi die piratentaart!

Ik heb na mijn taartstop van een aantal maanden, vorige week weer eens een taartje gemaakt. Was weer even wennen zeg, hij is niet zo strak als ik van mezelf gewend was

_Femme schreef:

JustMeDaan schreef:Leuke taarten, maar ik heb nog maar weinig ervaring, maar zit er niet een erg dikke laag fondant/marsepein op die piratentaart?

Ja dat vond ik ook al hoor, het lijkt me heel machtig! Ik probeer de marsepein altijd zo dun mogelijk uit te rollen. Maar het ziet er wel mooi uit

Ja precies, ik gebruik zelf fondacnt, en dan zo dun mogelijk. En dan nog maar een klein stukkie eten want anders is het echt teveel.

Leuk gedaan Highway! En zie dat kindje vol bewondering naar die taart kijken

Er zijn weer mooie taarten gemaakt, beetje veel om te reageren, haha.

Hier nog een taart van een poosje terug:

Vulling: aarbeienbaverois en banketbakkersroom

En deze is gisteren aangesneden, voor mijn schoonmoeder:

Vulling: chocoladebaverois, bokkepootjesslagroom en afgesmeerd met Nutella-botercreme

Hoe kan je eigenlijk het beste die slierten plakken? of worden deze meestal met Icing gemaakt?
Ze zakten zoals jullie zien bij mij heel snel naar beneden... Ik lijm altijd met water, gaat suikerwater dan beter?

Leuke taarten zijn er weer gemaakt!

Ik plak ze ook met water...denk dat ze bij jou misschien doordat ze zo lang zijn wat zwaarder zijn en daardoor zijn gaan hangen?
Ik moet wel zeggen dat nu ik het met icing kan ik het ook met icing doe, dat vind ik toch mooier lukken.

Woont er iemand in omgeving Zwolle die een Thomas de Trein-taart voor mijn zoontje kan maken?

Het is dat ik mezelf niet goed genoeg vind en ook nog nooit puzzelplaatjes heb gemaakt. Anders zou ik het graag voor je gedaan hebben.

Ik ga dondergavond cupcakes maken voor de verjaardag van mijn moeder ( vrijdags ) nu wil ik vlinders maken met tylose erdoor zodat ze mooi blijven staan. Moet ik dan tylose door de fondant kneden, vlinder uitsteken en dan iets onder de vleugels zetten zodat de vleugels mooi blijven staan? En hoelang duurt het voordat de vlinder hard zijn zodat ik ze op de cupcake kan plaatsen? Ik heb namelijk nog nooit tylose gebruikt Owja en kan ik woensdagavond/ middag al cupcakes maken en met fondant versieren voor vrijdags?




Zoiets als dit

Ja, je kneed tylose door hetfondant heen, steekt dan de vlinders uit en laat m opdrogen in de 'houding' waarin jij ze wilt hebben! Het beste is om ze minimaal 24u te laten drogen. En let er ook op welke fondant je hebt. Regalice hard veel beter uit dan funcakes.
En woensdag maken kan prima hoor, gewoon luchtdicht bewaren!

Ik plaats het nu maar vast aangezien ik morgen ( en de dagen erna) absoluut geen tijd heb om het hier neer te zetten!

Mijn "bruidstaart" voor ons GP met dank aan mijn jongste zusje!

Mooooi

echt mooi idd

Subtiel, maar juist daarom HEEL erg MOOI

Chic zeg; heeel mooi!

Oeh heel mooi!!

Lejow schreef:Ja, je kneed tylose door hetfondant heen, steekt dan de vlinders uit en laat m opdrogen in de 'houding' waarin jij ze wilt hebben! Het beste is om ze minimaal 24u te laten drogen. En let er ook op welke fondant je hebt. Regalice hard veel beter uit dan funcakes.
En woensdag maken kan prima hoor, gewoon luchtdicht bewaren!

En ik zou er wat extra maken! Bij mij broken ze regelmatig doormidden, maar ik had dan ook nog geen 24 uur gewacht...

Braken dus

Oeh ja, reserve maken is ook een goede, dat doe ik ook altijd. Je slaat je voor je kop als er een breekt en je hebt er niet genoeg namelijk...
Maar 24 uur laten drogen is toch wel echt het minimum, dan ben je er zeker van dat het aardig uitgehard is. Hoe langer, hoe beter.

Lejow schreef:Ja, je kneed tylose door hetfondant heen, steekt dan de vlinders uit en laat m opdrogen in de 'houding' waarin jij ze wilt hebben! Het beste is om ze minimaal 24u te laten drogen. En let er ook op welke fondant je hebt. Regalice hard veel beter uit dan funcakes.
En woensdag maken kan prima hoor, gewoon luchtdicht bewaren!

Dank je voor je antwoord, maar luchtdicht verpakken bedoel je echt in een doos o.i.d. neem ik aan? Aangezien ik dat niet heb.....