Taarten Topique

duckie schreef:hoelang kun je botercreme bewaren buiten de diepvries?
heb net 750gr botercreme gemaakt omdat ik vrijdag 2 msischine 3 taarten moet maken... dus nu wil ik het niet invriezen, (denk wel gewoon in de koelkast bewaren??) en dan wat ik niet nodig ben dus over hou nog invriezen,... kan dit nog denken julie?

Botercreme kan je zeker wel een aantal dagen bewaren in de koelkast hoor.

ok bedankt
maar kan ik het na die tijd als nog invriezen ook? lijkt me wel toch

@ lejow... (of als iemand anders weet) bij die bortstentaart die je hier laatst had staan... Hoe krijg je da bij de tepel zo mooi bruin? En heb je een spevciale kleur huidskleur of meng je die? Want ik moet gaan mengen dus nog ff zien hoe.... (man lief en een collega hebben bedacht dat ze volgende week voor een andere collega een borstentaart wullen en dan gaan die collega en ik waarschijnlijk allebei 1 borst doen

Even een vraagje: Woensdag krijg ik visite en wil ik graag een taartje of cupcakes maken met fondant. Is het dan mogelijk dat ik het zondag al ga maken? Kan ik het zolang bewaren??

Mirjam4you schreef:Even een vraagje: Woensdag krijg ik visite en wil ik graag een taartje of cupcakes maken met fondant. Is het dan mogelijk dat ik het zondag al ga maken? Kan ik het zolang bewaren??

Ik heb enkele weken voor mijn verjaardag 'n workshop gevolgd waarbij ik 'n taart voor m'n verjaardag maakte. Die heb ik prima kunnen bewaren in de vriezer.
De cupcakes die ik laatst heb gemaakt staan nu ook in de vriezer. Toevallig heb ik er net 2 uitgehaald om morgen te testen of dit goed gaat.

gaat de/het(?) fondant dan niet plakken als je 'm ontdooit?

ik heb even een vraagje, als jullie een taart voor iemand maken, doen jullie er altijd een doos omheen? Ik heb namelijk bij iemand een taart besteld en weet niet of ik een doos mee moet nemen vind dat een vreemde vraag. Dus wat doen jullie?

Angela_1986 schreef:

Mirjam4you schreef:Even een vraagje: Woensdag krijg ik visite en wil ik graag een taartje of cupcakes maken met fondant. Is het dan mogelijk dat ik het zondag al ga maken? Kan ik het zolang bewaren??

Ik heb enkele weken voor mijn verjaardag 'n workshop gevolgd waarbij ik 'n taart voor m'n verjaardag maakte. Die heb ik prima kunnen bewaren in de vriezer.
De cupcakes die ik laatst heb gemaakt staan nu ook in de vriezer. Toevallig heb ik er net 2 uitgehaald om morgen te testen of dit goed gaat.

Wil je misschien laten weten of de cupcakes nog gemaakt hebben morgen??

Mirjam4you schreef:

Angela_1986 schreef:

Mirjam4you schreef:Even een vraagje: Woensdag krijg ik visite en wil ik graag een taartje of cupcakes maken met fondant. Is het dan mogelijk dat ik het zondag al ga maken? Kan ik het zolang bewaren??

Ik heb enkele weken voor mijn verjaardag 'n workshop gevolgd waarbij ik 'n taart voor m'n verjaardag maakte. Die heb ik prima kunnen bewaren in de vriezer.
De cupcakes die ik laatst heb gemaakt staan nu ook in de vriezer. Toevallig heb ik er net 2 uitgehaald om morgen te testen of dit goed gaat.

Wil je misschien laten weten of de cupcakes nog gemaakt hebben morgen??

Ik had me net voorgenomen om er zo eentje te gaan proeven... Je hoort 't nog!

Jerry, bij die taart toen ging het niet plakken.

Jerry schreef:gaat de/het(?) fondant dan niet plakken als je 'm ontdooit?

Als je het rustig ontdooit niet,
niet meteen in warme keuken zetten, maar eerst in de koelkast (evt koelkast wat hoger qua koelen zetten)
anders gaat het fondant `zweten`.

Ik had ze nu buiten de koelkast ontdooit en idd, de fondant 'zweette' 'n beetje.

Het cakeje smaakte prima! Hij was 'n beetje droog maar dat waren ze al toen ik ze had gebakken en ze hebben 'n week of 8 in de vriezer gestaan.

Maar ik kan niet bijvoorbeeld morgen cupcakes gaan maken en dan in de koelkast bewaren tot woensdag? Daar zit denk ik te lang tijd tussen om ze te bewaren.

Ik hoop niet dat Lejow het erg vindt, maar ik wil héél graag de Dora-taart die zij voor mijn dochter heeft gemaakt showen!

Alex schreef:Ik hoop niet dat Lejow het erg vindt, maar ik wil héél graag de Dora-taart die zij voor mijn dochter heeft gemaakt showen!

Mooie taart! Wat voor vulling had de taart?

Heeft Lejow weer even mooi gedaan! Was ie lekker?

Hij was heerlijk (zoals altijd)! Het was slagroom en chocoladevulling. Hmmmmm!

Even een vraagje: Waar bestellen jullie de vogel uitsteker? Die heb ik al een paar keer voorbij zien komen op een taart en ik vindt hem zo mooi! ( zo'n vogel als op een piptaart )

Whahahaha
Lejow scrolt.. en scrolt.. en denkt ineens
DIE TAART KEN IK!!
Maar fijn dat je m geplaatst heb lex, ik had er even geen puf voor hehehe
Fijn dat hij weer smaakte

Dat is zeker een lekkere vulling!

Ik zie af en toe taarten voorbij komen waarbij de vlinders zo staan zoals op de taart hieronder. Hoe doen jullie dat toch???

Je kunt dan het beste harddrogend fondant gebruiken (bv pettinice), evt nog wat tylose erdoor. Dan vlindertjes uitsteken; laten drogen in de vorm hoe je ze wilt (bijv tegen een opstaand randje aan met 1 vleugel) en dan harden ze uit.

Yvette schreef:

PiP schreef:
En voor mijn collega`s:

Ook gevuld met BBR en aarbeienbaverois.

\

Ik heb er nu een aantal gemaakt en heb het uitsnijden eens met een pizza snijder geprobeerd. Echt een succes. Misschien hebben jullie er ook wat aan.

Hey hey,

ik ben op zoek naar een receptje voor een ander soort appeltaart dan de gewone traditionele. iemand hier die iets leuks weet? Of die me een goede combi kan geven van taart met een appelvulling?

En ik was aan het zoeken naar de m&m taart die iemand hier (lejow?) eerder had gepost, maar kon m niet terug vinden. Stond daar een recept bij, of heeft iemand er een recept van?

Kan ik me even uitleven voor Dave zn verjaardag vrijdag. Want dat marsepein/fondant versieren etc laat ik aan de profs over

Ik heb wel een lekker recept voor een appelcake, maar die zou ik op moeten zoeken.
Heb ook het groot taartenboek en daarin staan volgens mij ook nog wel diverse appeltaarten, heb er alleen nog niks van uitgeprobeerd. Wil morgen wel even voor je kijken?

Ik denk dat die m&m taart chocoladebiscuit is, gevuld en dan met die kitkats aan de zijkant geplakt en de m&m's bovenop.

Mirjam4you schreef:Even een vraagje: Waar bestellen jullie de vogel uitsteker? Die heb ik al een paar keer voorbij zien komen op een taart en ik vindt hem zo mooi! ( zo'n vogel als op een piptaart )

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uitstekers-overige-uitstekers-pme-robin-cutter-set2-p-1156.html