Chili con carne, hoe maak jij het?

Ik gebruik eigenlijk altijd een pakje van Knorr en doe er zelf gehakt, buine bonen, prei en mais doorheen.
Maar eigenlijk zou ik het wel eens zelf willen maken

Weet er iemand makkelijk en lekker recept?

Ik heb het laatst zelf gemaakt voor 2 dagen:

Olie
vegetarisch gehakt
1/2 liter boullion
2 blikjes tomatenblokjes op sap
1 blikje tomatenpuree
1 ui
2 tenen knoflook
3 tomaten
2 paprika's
1 blikje mais
2 blikken kidneybonen
oregano
chilipoeder
paprikapoeder
gemalen komijn.
(eventueel champignons)

ui en knoflook fruiten, gehakt toevoegen en iets bakken.
Paprika en tomaten toevoegen en even meebakken.
Kruiden en tomaten puree en blokjes toevoegen en boullion toevoegen en op laag vuur 60 min. laten pruttelen.
Als laatste bonen en mais toevoegen en even meeverwarmen.

Gehakt rul bakken, kidneybonen (vind ik lekkerder dan bruine bonen), mais, puntpaprika, ui, prei er doorheen, tomatenpuree, knoflook en wat kruiden.

Gehakt rullen (100 g. p.p. ongeveer) met een gesnipperde ui en een paar teentjes uitgeperste knoflook. Daarna een paprika in stukjes en/of een blikje ananas in stukjes erdoor. 1 blik tomaten in blik en een blikje tomatenpuree erbij, 1 theelepel suiker, een beetje (of veel:P) chilipoeder en ev. een theelepeltje groentebouillonpoeder erbij en een minuut of 10 laten sudderen. Dan een groot blik afgespoelde bruine bonen erbij, goed warm laten worden en klaaaar. Dit is dan voor twee personen. Mmm nou heb ik er zin in.

rundergehakt rul bakken, ui, gesnipperde knoflook, champignons, paprika mee bakken.
Blik mais, 2 blikken kidneybonen (eventueel kidneybonen in chilisaus) erdoor.
4 tomaten in blokjes erdoor, blikje tomatenpuree of blik tomatenblokjes erdoor
Flink kruiden met peper, cayennepeper, pittige paprikapoeder, sambal, scheutje ketjap en eventueel komijn.
soms nog 1 of 2 chilipepers in ringetjes erdoor

gehakt rul bakken, knoflook en ui bakken gepelde tomaten en kidneybonen in pittige saus erbij doen en dan nog chilipoeder erbij.

Ik maak meestal een enorme pan, zodat ik 3-4 porties kan invriezen.

- Doosje mix voor chilli con carne
- Verschillende soorten bonen: chillibonen, kidneybonen e.d.
- Gehakt rullen
- Blikje ananas erdoor

Eventueel wat sweet chilisaus er doorheen om het pittiger te maken.

Olie verhitten, knoflook, ui en paprika fruiten, flink wat komijnzaad, chilipoeder en cayennepeper erbij, gehakt rullen, tomatenpuree toevoegen, bruine bonen erbij en een paar lepels cacao erdoor roeren en zout naar smaak. Eventueel kun je nog een drupje tabasco toevoegen als het niet pittig genoeg is.