Taarten Topique

Hoezo niet tevereden Higway?
Ik vind hem zeer leuk!!

Al kijk je natuurlijk naar je eigen creaties vaak kritischer....

Een collega van mij wordt binnenkort 50, en daar hoort natuurlijk een mooie taart bij. Is er hier iemand die taarten maakt en ook nog in de buurt van Breda woont?

Lejow schreef:Hoezo niet tevereden Higway?
Ik vind hem zeer leuk!!

Al kijk je natuurlijk naar je eigen creaties vaak kritischer....

thanks; nouja hij kon in ieder geval strakker en rechter + ik had er wat meer tijd aan moeten besteden om de figuurtjes goed af te werken. (ik heb hem in 3 uur gemaakt incl bakken.)

@cococinnelle: Ik woon niet in de buurt; jammer; had me leuk geleken!

Wat een leuke taartjes zijn er weer geplaatst vandaag! En wat een werk Lejow, die cupcakes!
Ik heb gisteren ook weer wat gebakken, heel eenvoudig gehouden, nieuwe spulletjes die ik gekregen had uitgeprobeerd. Merkte dat het patroon van mijn impressiemat iets was uitgerekt aan de onderkant, en die parelrand was nog knap lastig...nog maar eens goed op internet snuffelen wat daar nou de truc van is...

Wat leuk Rebecca, die eerste!!

Wat een geweldige taarten weer Jip! Vooral die 2e, echt super mooi!

Lejow: Ik heb pas ook die minicupcakes gemaakt, hoelang doe jij die in de oven?
Ik had ze namelijk de oven op 20 min ingesteld (ipv de 55 bij een normale cake) en ze waren nog te lang!
Maar ziet er weer leuk uit!

Botercreme: voor 20cm is 200 boter en 200 poedersuiker meer dan genoeg voor mij.

Rebecca: Ik vind het patroon erg mooi geworden van het paarse taartje, is dat nou moeilijk om mooi op een taart te krijgen?

Highway: Ik vind hem ook erg leuk geworden hoor! Lijkt sprekend op het kaartje!

Leuk zijn ze Rebecca! Leuke patronen ook

Jammer Cocinelle, ik woon ook te ver weg

En Pip, ik heb ze er 11 minuten in gedaan op 180 graden. Dit was genoeg!

Mooie taarten zijn er weer bij gekomen!

Die 2e van mij vind ik ook het mooiste. Omdat die zoveel werk was, heb ik de andere wat simpel gehouden. Het hoofddoekje zit alleen wat te ver over z'n voorhoofd...anders had ik nog wel een stoppelbaard kunnen maken. Nouja...nu kan het niet meer! ;-)

Nou de fondant zit op mijn taartje zit er best netjes omheen, op 2 plekjes wel kleine gaatjes maar daar plak ik zo een bloem overheen. Voor een eerste keer ben ik wel tevreden. Ga straks mijn bloemen en vlinders erop doen en dan zal ik een foto plaatsen. Die bol taartjes op de vorige pagina vind ik echt mooi geworden krijgt echt zo'n leuk effect met zo'n mat.

Dit is hem dan! Mijn eerste taartje met fondant




De vulling is jam en bokkenpootjesvulling

Coccinelle schreef:Een collega van mij wordt binnenkort 50, en daar hoort natuurlijk een mooie taart bij. Is er hier iemand die taarten maakt en ook nog in de buurt van Breda woont?

ik woon ook te ver weg...we hebben vrienden in schijndel wonen, ik dacht, misschien is dat wat, kan ik het een met het ander combineren , maar schijndel is zo te zien ook nog erg ver weg van breda!

Leuk summerlovin! Hoe vond je het werken met fondant? Makkelijker/moeilijker/leuker/beter dan met marsepein?

Pip, ik vond het meevallen dat patroon ook weer goed op de taart krijgen, alleen aan de achterkant was het iets uitgerekt...scheelt natuurlijk wel dat ik echt een klein boltaartje had, dat is toch anders dan een grote taart lijkt me. En volgens mij moet het ook handiger kunnen dan hoe ik het nu deed, dus de volgende keer gaat het vast nog beter.

Leuk taartje Summerlovin! Lekker vrolijk ook!

Tesita schreef:Leuk summerlovin! Hoe vond je het werken met fondant? Makkelijker/moeilijker/leuker/beter dan met marsepein?

Dank je wel!
Ik vond het werken met fondant makkelijker dan met marsepein ( het roze is fondant de rest marsepein) fondant plakt veel minder, had er ook geen poedersuiker voor nodig bij het rollen.

Ik vind fondant juist heel rot werken en juist meer plakken hahaha, het scheurt ook veel makkelijker!

Ik werk eigenlijk nooit met marsepein. Ik heb een bureau onderlegger van ikea en vet die in met crisco!

Lejow schreef:Ik vind fondant juist heel rot werken en juist meer plakken hahaha, het scheurt ook veel makkelijker!

Ik werk eigenlijk nooit met marsepein. Ik heb een bureau onderlegger van ikea en vet die in met crisco!

Je werkt eigenlijk nooit met marsepein ?
Ik merkte inderdaad wel dat het klein beetje scheurde maar dat lag meer aan mezelf dan aan de fondant( en het scheurde alleen aan de zijkanten, dus dat sneed ik er later toch weer af). Wel raar dat dat bij jou meer plakt dan marsepein..

Woeps, ik werk bijna nooit met fondant dus
Alleen als ik dingetjes moet boetseren

Lejow schreef:Woeps, ik werk bijna nooit met fondant dus
Alleen als ik dingetjes moet boetseren

Haha, nou ja ik ben tevreden over hoe mijn taartje geworden is, dus ik blijf denk ik bij fondant.

Ja kan hoor, is gewoon eigen voorkeur natuurlijk!

Ik had gisteravond nog een taartje op bestelling gemaakt; er moest een schoen op. Helaas een foto in het donker; dus de foto is niet zo mooi maar ik vind het taartje te leuk om hem niet te showen

Die is zeker leuk Highway!

Leuk! en gaaf die schoen!

Mooi hoor!!!!

bedankt! Hij viel erg in de smaak gelukkig!

omdat er in het cupcake-topic bijna niet gereageerd wordt, plemp ik m'n vraag hier maar even:

ik ga cupcakes maken met de volgende frosting:

45 gram bloem
240 ml melk
200 gram roomboter
200 gram poedersuiker
5 ml vanille extract

Bloem en melk 10 minuten laten koken, daarna af laten koelen. Boter, suiker en vanille samenkloppen. Daarna bloemprutje erbij en 15 minuten in de koelkast.

Wie kent dit receptje? En weet je of dit zacht blijft of wordt 't echt hard? Ik was namelijk van plan om dit vrijdagavond te maken en dan zaterdag de cupcakes te bakken en dan de frosting erop te doen (tip van m'n moeder 'vrijdag cakes bakken, zaterdag frosting maken', maar wil alsnog weten of 't wel of niet hard wordt...)