wat te doen met een avocado?

ik heb gehoord dat dat zo gigantisch gezond schijnt te zijn en je het heerlijk in je eten kunt verwerken...
nou dacht ik gelijk aan een heerlijke maaltijdsalade maar dat vind mijn man niet lekker. die wilt er dan echt aardappels en vlees bij.ik kan dan natuurlijk een gewone salade maken en die eten met gekookte aardappels maar dan lijkt het mij gelijk een stuk minder..

wie heeft er lekkere recepten? wij houden niet van rijst.

Ik zou sowieso een avocado nemen

_Donnaa schreef:Ik zou sowieso een avocado nemen

oops..

Hihi!

Ik eet avocado eigenlijk nooit bij de avondmaaltijd als onderdeel. Ik maak er meestal guacamole van, en die doe ik dan op een toastje of natuurlijk met tortillachips als borrelhapje. Je kan guacamole ook wel als bijgerecht maken bij bijvoorbeeld wraps/tortilla's.
Of ik eet de avocado lekker als broodbeleg tussen de middag. Met een beetje peper en zout en wat citroensap. Of bijvoorbeeld mijn ouders eten het "los" uit de schil lepelend als borrelhapje, ook weer met zout, peper en citroensap.

Wij snijden het is reepjes en bestrooien het met peper en zout. Dan eten we het zo van de schil.

Wat citroensap (kan uit een flesje) erop en peper en zout en gewoon in blokjes door een salade.

Prakken met wat mayonaise en een blikje tonijn (weet niet of je dat mag tijdens je zwangerschap), dat is heel lekker op een broodje met wat sla eronder en bijvoorbeeld nog een kerstomaatje erop, of op een toastje.

Of guacamole van maken, zelf doe ik dat door het te prakken met wat sambal en zout, citroensap en knoflook. Sommige mensen voegen ook nog tomaat in blokje toe, net wat je lekker vind. Dat is lekker op een wrap bijvoorbeeld, als dip bij de (tortilla) chips, bij quessedilla's enz.

Je kunt er mijn lievelingsbroodje mee maken:

Donker pistoletje met kruidenkaas besmeren, plakjes tomaat er op en reepjes avocado. Dat bestrooien met peper en zout, en je hebt een heerlijk vullende maaltijd. Misschien meer lunch-achtig, maar als ik alleen eet eet ik het vaak als avondeten. Ik ben er echt gek op!

Tonijn mag ik idd niet...

Het is wel echt de bedoeling dat het een gezonde maaltijd word, echt een avondmaaltijd. wij eten niet graag brood als maaltijd dus ga even doorzoeken en afwachten of hier iemand misschien met nog een goede tip komt!

je kunt het ook in wraps stoppen (of tacos oid) heel lekker fris met kipfilet, creme fraiche enz.

Avocado is niet echt een groente wat je eet als avondmaaltijd. Het is niet als boontjes, spinazie of broccoli dat het dan je hoofd-groente is wat je met aardappels en vlees eet. Eigenlijk wat iedereen al zegt zijn zo'n beetje de opties wel. Je zou het goed kunnen verwerken in Mexicaanse gerechten, en met name als guacamole is het erg lekker. En op brood is het erg lekker bij de lunch.

je kan het ook in de sushi verwerken, maar dat mag je nu natuurlijk dan ook niet..

Cous cous salade met avocado!!!

Dat is couscous met stukjes gerookte kip paprika ui en als je dat lekker vind feta en dan als laatste de avocado er in stukken gesneden er doorheen.
En als het nodig is een beetje peper en zout!!
Jumm

Avocado aan blokjes snijden, gerookte kip aan blokjes snijdenm granny smith aan blokjes snijden, sjalotjes fijn snijden.

Dan alles bij elkaar in een bak doen, blikje mais erbij en op smaak brengen met peper, zout en citroensap.

Ik prak ze altijd samen met een paar hard gekookte eieren. Klein beetje mayo/fritessaus, peper en zout er door en klaar.
Heerlijk op brood, toastje of als dipsaus bij chips of tortilla's.

Ik ben gek op avocado, ik heb weleens avocadosoep gemaakt maar ik vind dat avocado niet warm moet zijn dus dat was geen succes. Ik eet het gewoon meestal op een broodje, in de salade of als 'snack' met veel peper en zout. Oja en guacamole natuurlijk. Voor je avondeten zou je als voorgerecht een gevulde avocado kunnen maken. Je kan er alle kanten mee op eigenlijk!

morgen ga ik er 1 kopen, ga in eerste instantie hem gewoon zo eten, als lekkers/ tussendoortje... mochten we het dan beide lekker vinden ga ik zaterdag er een salade mee maken....

Zorg wel dat je een eetrijpe koopt hè, als je m direct op wilt eten. Hij moet beetje zacht zijn als je er in knijpt.

Iemand postte laatst op het forum dat hij rijp zou zijn als je de pit bij het schudden zou kunnen horen rollen, maar zelfs bij een rotte avocado heb ik nog nooit een losse pit meegemaakt.

Ik denk nog steeds dat er in avocado's een verslavende stof zit. Ik vind ze heerlijk...

Razz_ schreef:Ik vind avocado echt smerig ! Lijkt net op boter als je het in je mond doet bleegh. Ik ben benieuwd wat je er van vind Pien !

+1

Haha nee dat lijkt me een rare tactiek.

Razz haha grappig dat je dat zegt want ik vind boter dus echt te goor voor woorden. Maar avocado's heerlijk!

Marin schreef:Zorg wel dat je een eetrijpe koopt hè, als je m direct op wilt eten. Hij moet beetje zacht zijn als je er in knijpt.

hahaha... daar let ik idd wel op ja!! ga morgen ook gelijk nog even wat mango's kopen!! mmm... kan me daar nu al op verheugen! ben echt reuze benieuwd hoe een avocado smaakt!

Marin schreef:Haha nee dat lijkt me een rare tactiek.

Razz haha grappig dat je dat zegt want ik vind boter dus echt te goor voor woorden. Maar avocado's heerlijk!

+1

Vandaag een zak met 8 rijpe kleine avocado's gekocht, terwijl ik er maar `1 nodig had... (waarom denk ik nooit eens na voordat ik iets uit die bakken gris), maar weer eens een enorme bak guacamole wegwerken met chips, ajajaajaaa