Avocado - weggooien?

Ik open net een 'eetrijpe' avocado die nog kei hard aan de binnenkant blijkt te zijn. Wat nu, in de koelkast bewaren en hopen dat het er beter op wordt? Ik heb geen rijpe bananen.

Je kunt er wat citroensap over sprenkelen en in de koelkast, of juist warme plek, leggen. Nadeel van een warme plek is, dat ie misschien dan toch heel snel donker wordt, omdat ie al open is, maar met in de koelkast doen, zal ie misschien niet snel rijper worden. In elk geval citroensap, want dat gaat het bruin worden tegen. En als 't echt niet werkt, maar weggooien.

Dan gooi ik m weg. Maar je kan aan de buitenkant best goed voelen of ie al zacht is..voor de volgende keer;)

Met de pit er in gewoon op je aanrecht laten liggen, inderdaad eventueel nog wat citroensap er over heen sprenkelen.
De pit zorgt er ook voor dat de avocado niet zo zal verkleuren.

Elodie schreef:Dan gooi ik m weg. Maar je kan aan de buitenkant best goed voelen of ie al zacht is..voor de volgende keer;)

I know, het puntje was zacht en hij was al helemaal donker. Was verbaasd!
Hem hem nu weer in elkaar gezet, als jullie begrijpen wat ik bedoel en laat hem maar buiten de koelkast liggen. Zie wel, anders weet ik de prullenbak snel te vinden.

Ik had dat laatst ook! Toen heb ik beide helften weer op elkaar gedaan en met een plastic zakje in de koelkast gelegd. Ik heb net even gekeken en 'm toch maar weggegooid. Hij was wel zachter, niet echt bruin maar wel met hier en daar een klein wit plekje.

Om te checken of 'ie rijp is moet je toch de plek waar het steeltje zit in kunnen drukken? Dat kon ik bij deze wel, maar die bleek dus toch nog keihard.

Sogood schreef:

Elodie schreef:Dan gooi ik m weg. Maar je kan aan de buitenkant best goed voelen of ie al zacht is..voor de volgende keer;)

I know, het puntje was zacht en hij was al helemaal donker. Was verbaasd!
Hem hem nu weer in elkaar gezet, als jullie begrijpen wat ik bedoel en laat hem maar buiten de koelkast liggen. Zie wel, anders weet ik de prullenbak snel te vinden.

Vreemde avocado. Ik heb soms dat ik het juist iets te lang laat liggen, ook niet zo handig.

Sterre schreef:
Om te checken of 'ie rijp is moet je toch de plek waar het steeltje zit in kunnen drukken? Dat kon ik bij deze wel, maar die bleek dus toch nog keihard.

Ik druk altijd gewoon overal om zeker te zijn dat ie overal zacht is.