Mexicaanse burritos

Hoe maken jullie mexicaanse burritos? Iemand nog een lekker recept

Aan mij heb je niet veel. Ik zeg altijd: Lang leve

Mimpie schreef:Aan mij heb je niet veel. Ik zeg altijd: Lang leve

Hahaha idd Knorr is ook altijd lekker!!

Vaak varieer ik dan weer op Knorr.
Ipv kip neem ik dan een keer gehakt of andersom. Doe er andere groenten doorheen, en maak er een lekkere salade bij met mais erdooheen, en guacamole en zure room erbij.

Ik koop ook altijd tortilla's en ik maak een mengsel van gehakt of kip met ui, knoflook, mexicaanse kruiden, paprika, kidneybonen en mais. Of ik maak alles los en zet het in bakjes op tafel. Soms doe ik er ook nog champignons en tomaat bij. En sla en geraspte kaas. En zure room en guacamole. Hmmmm, heb het gisteren nog gehad, maar zou nu al wel weer lusten

guacamole = met advocado toch?

Ja, met avocado, heerlijk

Suus schreef:Ik koop ook altijd tortilla's en ik maak een mengsel van gehakt of kip met ui, knoflook, mexicaanse kruiden, paprika, kidneybonen en mais. Of ik maak alles los en zet het in bakjes op tafel. Soms doe ik er ook nog champignons en tomaat bij. En sla en geraspte kaas. En zure room en guacamole. Hmmmm, heb het gisteren nog gehad, maar zou nu al wel weer lusten

Klinkt lekker, ik zal het eens proberen

Mimpie schreef:Vaak varieer ik dan weer op Knorr.
Ipv kip neem ik dan een keer gehakt of andersom. Doe er andere groenten doorheen, en maak er een lekkere salade bij met mais erdooheen, en guacamole en zure room erbij.

Dat doe ik ook vaak. Ik vind gehakt ook eigenlijk veel beter erbij passen dan kip. Verder doe ik ook altijd de groenten die opmoeten d'r door.

Ik maak zelf de wraps, vaak in 1 keer heel veel en dan vries ik ze in. Dat is zo simpel, bloem, water en olijfolie, kneden en uitrollen, bakken in de koekenpan.

Verder vind ik zo'n pak echt niet lekker, maar goed smaken verschillen.
Ik gebruik soms blokjes kipfilet en soms gehakt. Dan bak ik dat en daarna gaat er een blikje tomaten blokjes bij en cayennepeper/sambal, komijn, oregano, knoflook om het op smaak te brengen en een ui. Verder zet ik dan bakjes op tafel, elke keer verschillend met paprika, mais, sla, kidneybonen, geraspte kaas, zure room, guacamole (die maak ik ook zelf gewoon een avocado prakken met wat knoflook, citroensap, sambal en zout).

Of ik vul ze zelf met mais, paprika enz en dan in een ovenschaal met wat kaas erover.

guacamole (die maak ik ook zelf gewoon een avocado prakken met wat knoflook, citroensap, sambal en zout) --> bedankt voor de tip. Ga ik er de volgende keer bij doen

Sunshine24 schreef: guacamole (die maak ik ook zelf gewoon een avocado prakken met wat knoflook, citroensap, sambal en zout) --> bedankt voor de tip. Ga ik er de volgende keer bij doen

Het citroensap helpt tegen verkleuren, maar wat ook helpt is de pit bewaren en in de guacamole leggen, vreemd genoeg blijft die dan mooi van kleur.
Bij de AH zijn avocado's echt schrikbarend duur trouwens, voor de prijs van 1 avocado heb je er op de markt 3!

Ook echt een aanrader voor bij de nachochips trouwens!

Misschien kleine tip voor eigen gemaakte guacamole: ik doe er altijd wat verse koriander bij. Eventueel nog een half tomaatje fijn gesneden voor de frisheid. Heerlijk!!!

Ik vind trouwens de kruidenmix van de Knorr niet zo lekker. Ik neem altijd van Tex Mex de kruidenmix voor taco's en dan original.
Ik neem ook vaker gehakt dan kip voor eronder, dan groenten erbij die ik lekker vind. In de tortilla doe ik vaak knoflooksaus en dan het vlees/groentenmengsel erop en dan vaak nog wat geraspte kaas erbij.