Broccoli lekker bereiden

Ik heb meestal een champignonsausje bij de gekookte broccoli maar door de driftbui van zoonlief ben ik die vergeten. En alleen maar gekookte broccoli in huis vind ik ook weer zo saai.

Iemand die een tip heeft om het meer smaak te geven? Ik heb best veel in huis dus wie weet kan ik er nog iets lekker van maken. Ik heb bijv. in huis : spekjes, knoflook, rode ui, kerrie en paprikapoeder.

Ik vind het 'puur' het lekkerst, maar kaas of een kaassaus erover is ook lekker. Ik weet niet of je dat in huis hebt?

Wij eten vaak een pasta met gorgonzola (of andere schimmelkaas), spekjes, brocolli. Je kan er natuurlijk nog champignons aan tevoegen ofzo. Maar jumjum, simpel maar ik vind het zó lekker. Juist mede door de brocolli.

Koken met een bouillonblokje.

Soep ervan maken, heerlijk!

Ik ga vanavond broccoli eten met daarbij een beetje pasta met daarover pesto en dan nog geraspte kaas!

Afgieten, kaas erover, deksel erop en lekker laten smelten. Smaakt prima!

Ik vind het lekker met een beetje crème fraiche erover, geraspte kaas en dan ff in de oven overbakken.

Stomen boven boullion, sowieso vind ik het gestoomd lekkerder. Gewoon water in een pan,vetgiet met de broccoli er boven hangen en de deksel van de pan er op.

Ik vind het daarna gewokt lekker met ketjap en sesamzaadjes o.a.
Of in een pastasaus met spekjes, kruidenroomjaas, knoflook en een uitje.

Ik ben van mening dat je broccoli niet lekker kan maken. Het is een van de weinige groente die ik echt niet lekker vind.

Uiteindelijk heb ik het zo gedaan en het was voor herhaling vatbaar!

Broccoli had ik in kleine hapklare roosjes gesneden en een paar minuten geroerbakt met een teentje knoflook. Daarna heb ik er wat kippenbouillon bij gedaan en daarin een kwartiertje laten koken. Was echt lekker!

De volgend keer ga ik die van minoessepoes proberen met ketjap en sesamzaadjes  

Ik wok graag de broccoli, met spekjes en champignons. Al vind ik krieltjes of opgebakken aardappelen dan het lekkerst erbij.

Of ik maak een ovenschotel met kip, champignons en de broccoli. En dan rijst erbij.

Zo'n basissausje maken van bloem, boter en melk en daar kruiden etc aan toevoegen die je lekker vindt. Dat kunnen ook prima spekjes en een ui zijn

Roosteren in de oven! Kleine roosjes, olijfolie er over druppelen, kruiden er over heen (pul biber, grof zout, rozemarijn, paprikapoeder of meer oosters met gemberpoeder, gehakte knoflook en kerriepoeder) en op bakpapier onder de grill. Ik maak bloemkool en broccoli alleen nog zo klaar.

Ow als ik dit lees baal ik echt zo vreselijk dat mijn man geen brocolli lust......