Lekkere, simpele hapjes gezocht!

Binnenkort vieren we de verjaardag van mijn vriend + dat we in ons nieuwe huis zitten voor beide families. (dus ouders, broers, zussen en aanhang). Dan zitten we toch al op 20 personen. De bedoeling is dat ze dan hier blijven eten en daar zoek ik dus nog inspiratie voor. We willen geen barbecue doen maar allerlei hapjes doen, zoals gehaktballetjes, zalm/tonijnwraps, stokbrood, koude schotel en kipspiesjes. En dan is mijn inspiratie op. 

Jullie misschien nog ideeën?

Ik vind het dan leuk om qua hapjes in een bepaald 'thema' te werken, zoals Mexicaans of Italiaans.
Ik heb bijv. een leuk recept op pinterest van mini-lasagne rolletjes, dan nog kleine pizzaatjes erbij, lekker toast of brood met tapenades, etc. En er zijn ook genoeg zoete Italiaanse recepten die je in kleine stukjes kunt doen maar ik houd niet van zoet dus die recepten heb ik amper
Of als je voor Mexicaans wilt gaan guacemole met tortillachips, tortillachips uit de oven, gevulde wraps, een amuseglaasje met een pittige bonensoep, etc.

Ik werk ook altijd met een thema  Vind ik zo leuk!

Misschien kun je nog garnaaltjes serveren. Olijfjes, kipvleugeltjes, gevulde champignons, dadels met roomskaas, aardappelkroketjes, gefrituurde ui-ringen. Nom!

Bladerdeeg hapjes met geitenkaas, of gewone kaas er in. Je kan er ook een mix in doen van gebakken spekjes en gebakken champignons, en dan een lepel kruidenkaas er op doen, voordat je ze dicht maakt.

Kipsaté (evt rijst erbij)
Spiesjes met cherrytomaat, mozzarella en basilicum
Mini pizza of pizzapunten
Mini quiche of een grote quiche in puntjes
Een grote pan soep
Kipkluifjes
Garnalenspiesjes
Een lekkere groene salade
Pastasalade

Klinkt lekker allemaal. Ik zal het eens opschrijven en tegen die tijd eens bekijken wat we gaan doen.

Ik wil dit weekend ook zoiets doen. Ik vier dan mijn verjaardag. Ik wil 2 soorten soep maken en dan brood van de Turkse bakker erbij en kruidenboter/ humus/ knoflooksaus en salade erbij.

Ik zou er nasi of bami bij doen. Vorig jaar met mijn verjaardag bleef er ook een hele groep eten toen heb ik een pan nasi, een pan bami, een pan saté en allemaal kipfiletblokjes gewokt. Kroepoek en stokbrood erbij.

Je zou er ook nog een quiche bij kunnen doen.