Crème fraîche, waar voor gebruiken jullie dat?

Ik heb gister tortilla's gegeten met kip, rijst en groente en vind het dan lekker deze daarmee in te smeren voor ik ze 'beleg' maar ik hou altijd over en eigenlijk zonde om weg te gooien. Waar gebruiken jullie het voor?

Als ik het over heb gooi ik het door een pasta saus, of door de tandoori saus. Wordt het iets romiger van.

Creme fraiche kan je in principe voor alle warme sauzen gebruiken, omdat het niet zo snel schift.

Je zou dus lekker een pasta roomsaus kunnen maken met champignons, of door de spinazie doen voor wat extra smeeuigheid.

Ik eet nooit meer creme fraiche omdat het vrij vet is, maar als ik het had, zou ik het daarvoor gebruiken. Of met wat knoflook en kruiden als dipsausje, maar daar vind ik het wel zwaar voor (gebruik liever magere kwark dan).

Ah pasta, ik zie dat je het ook voor lasagne kan gebruiken en ik heb ook nog gehakt liggen dus dan maak ik dat maandag wel . Thanx! En ja, ik weet dat het vet is haha gelukkig doe ik verder weinig geks .

Haha ja je kunt het wel hebben

Ik doe het in een pasta die ik vaak maak (uitje, knoflook en tomaatjes bakken, gerookte zalmsnippers erbij, creme fraiche roeren en de pasta erdoor, jummie!) of ik doe een flinke lepel in de soep, om die wat romiger te maken (spinaziesoep, broccolisoep)

Ik gebruik het in een pasta met pijnboompitten, rucola bosui en geraspte kaas. De crème fraiche (125 ML) meng ik dan met 125 ML boullion.
Overigens gebruik ik altijd demi crème fraiche.

Ik doe het bij pasta's. Bij curry sauzen of in ovengerechten. Ik vind het zo lekker dat ik het weleens lepel uit het bakje. Alleen niet teveel want het is volgens mij gruwelijk slecht voor de lijn.

Lady Starstruck schreef:Ik doe het bij pasta's. Bij curry sauzen of in ovengerechten. Ik vind het zo lekker dat ik het weleens lepel uit het bakje. Alleen niet teveel want het is volgens mij gruwelijk slecht voor de lijn.

Ik vind het echt heerlijk op mijn tortilla maar hier gruwel ik wel van haha! Net als dat je als kind weleens een lik uit de boter nam. Daar moet je nu niet meer aan denken, gadver .

Zus schreef:

Lady Starstruck schreef:Ik doe het bij pasta's. Bij curry sauzen of in ovengerechten. Ik vind het zo lekker dat ik het weleens lepel uit het bakje. Alleen niet teveel want het is volgens mij gruwelijk slecht voor de lijn.

Ik vind het echt heerlijk op mijn tortilla maar hier gruwel ik wel van haha! Net als dat je als kind weleens een lik uit de boter nam. Daar moet je nu niet meer aan denken, gadver .

Haha ik vind het echt lekker. Maar ik eet wel meer uit potjes.

Lady Starstruck schreef:Ik doe het bij pasta's. Bij curry sauzen of in ovengerechten. Ik vind het zo lekker dat ik het weleens lepel uit het bakje. Alleen niet teveel want het is volgens mij gruwelijk slecht voor de lijn.

Ik doe dat ook! Mmmm!

Mengen met een beetje kwark (of yoghurt maar dan wordt het wat dunner), verse bieslook en een klein beetje zout en flink wat peper. Dat op een broodje met knapperige ijsbergsla lijkt qua smaak heel veel op een broodje van La Place van V&D.

Ik gebruik het ook wel eens om nacho's uit de oven in te dippen. Beetje creme fraiche met wat bieslook. Hmmm! Of ik maak kip fajita's, met zo'n kruidenzakje van HuppeldepupSeasoning, en daar dan nog wat doorheen roeren. Dan wordt het iets milder.