Kipfilet vullen

Hebben jullie en lekker recept om kipfilet te vullen en vervolgens in de oven?

Wat doen jullie er dan in?

Brie en pesto! En spekreepjes er omheen, smullen!

en hoe lang moet dat dan in de oven??

Mozzarella heel fijn snijden met zongedroogde tomaatjes en dit in de kipfilet stoppen, en dan plakken parmaham om de kipfilet heen wikkelen.

Ja inderdaad, ik ben ook wel benieuwd hoelang het in de oven moet enzo. Het lijkt mij ook erg lekker!

Aagje! schreef:en hoe lang moet dat dan in de oven??

Ik bak de kipfilets eerst in de pan op een hoog vuur, (nadat ik ze heb opengesneden) dan vul ik ze en daarna gaan ze nog 20 min/ een half uur in de oven op zo'n 180/200 graden.

oh ik vind ze alletwee heel lekker klinken, ik ga beginnen met de brie variant. Gewoon in de lengte helemaal doorsnijden, of een soort van gat maken in het midden??

Ik doe er tomaat, groene pesto en mozzarella in en doe er dan rauwe ham om heen. Echt onwijs lekker!

Kip eerst snijden, aanbakken, vullen en dan 35 minuten in de oven.

Kipfilet, bacon (of rauwe ham) en brie. Ik bak het altijd eerst een beetje aan. Prikkertje erin, anders rold het weer uitelkaar en daarna zet ik het 20/30 minuten op 180 graden in de oven.
Kip leg ik tussen cellofaanfolie en sla het plat met een koekenpan, heb geen vleeshamer.

Gister het gegeten en het was vet lekker!!! Over een tijdje een andere variant proberen

Ik heb een keer kipfilet gevuld met geitenkaas en honing en daaromheen een plakje ardennerham. Dit gebakken in een pan.
Een vriendin die toen kwam eten heeft het er nog over .

Het is niet echt vullen maar wat ik heel lekker vind is een kipfilet, de bovenkant insmeren met groene pesto, daarop een gegrilde paprika (kan je gewoon in een pot kopen of zelf grillen) en vervolgens plakjes brie. Het ligt een beetje aan de dikte van de kipfilet maar dat gooi ik dan ongeveer een half uur in de oven op zo'n 180 a 200 graden. Meestal leg ik er ook voorgekookte aardappeltjes omheen en ui, knoflook, kerstomaatjes enz, met wat olijfolie en Italiaanse kruiden. Heerlijk!

Ook maken wij inderdaad weleens de varianten met tapenade, pesto of kruidenroomkaas en iets van spek of parmaham. Soms maak ik er ook een rolletje van, zodat je een rollade krijgt.

Ik maak het ook wel eens met verkruimelde feta, verse peterselie en basilicum en gedroogde tomaten.

Met de kerst hadden wij kalkoenrolletjes (maar kan ook met kip natuurlijk). Een platte kalkoelschnitzel, insmeren met groene olijventapenade, erop gegrilde paprika, dan oprollen en omwikkelen met parmaham, en eventueel als het klaar is nog wat parmezaanse kaas erover strooien.

Oeh, een hele hoop ideeën hiervan ga ik onthouden!