Nog een voedselallergie-zoektocht

Ik ga dez week sandwiches maken en wilde er eentje beleggen met o.a. kipfilet. Nou is er één van de gasten allergisch voor ei en melk en nou blijkt er in de kipfilet van de Aldi (de plakjes voor op brood zegmaar) ei te zitten...

Weet iemand of dit ook in de kipfilet van andere supermarkten zit? Ik dacht dat ik anders maar gerookte kip ga kopen, maar dat krijg je nooit zo mooi fijn gesneden als die plakjes...

Anyone enig idee?

Er kan zelfs melk zitten in die gesneden plakjes

Ik zou kijken bij de vers afdeling, daar heb je al minder kans dat het er in zit dan voorverpakt.
Of bij een slager vandaan!

In de meeste kipfilet zit inderdaad melk. Dit wordt gebruikt om de kip aan elkaar te laten plakken dus ik vrees dat het er in vrijwel elke supermarkt wel inzit.

Misschien gewoon verse kipfilet gaar maken en heel dun snijden?

Er bestaat ook kipfilet voor op brood zonder melk. De AH en hoogvliet hebben het sowieso. Je moet even goed op de etiketten kijken.

Dan ga ik even bij de AH kijken! En hoe dom, maar had dus nooit aan de slager gedacht...

Zelf kip gaar maken en snijden geeft n beetje hetzelfde probleem als gerookte kip, je krijgt t niet zo dun gesneden en ben bang dat t zo tussen de sandwiches uitvalt...

De Hoogvliet verkoopt gerookt kipfilet voor op brood, maar ik weet niet of die melk- en eivrij zijn.

Jerry schreef:Dan ga ik even bij de AH kijken! En hoe dom, maar had dus nooit aan de slager gedacht...

Zelf kip gaar maken en snijden geeft n beetje hetzelfde probleem als gerookte kip, je krijgt t niet zo dun gesneden en ben bang dat t zo tussen de sandwiches uitvalt...

Je gaat het daar wel vinden hoor. De meeste AH's hebben meerdere soorten en ze hebben er dan wel 1 die kan.
Ik heb 1,5 jaar een melk, ei en sojavrij dieet gevolgd en kocht het altijd bij AH of hoogvliet.

Lief trouwens dat je daar rekening mee houdt. Ik voelde me altijd zo bezwaard als ik bij andere at.

Ik ken de Hoogvliet niet, maar fijn dat ik nu weet dat de AH het heeft!
We houden n high tea waarbij iedereen wat meeneemt en ik vind t ook lullig als zij alleen haar eigen hapjes kan eten...

Neem aan dat de AH dan ook wel melk/ei-vrij brood verkoopt?

Allinson is sowieso melk en ei vrij. Maakt soja trouwens nog wat uit?
Dat luxere brood met die groene letters kunnen ook (simpel volkoren). Mijn ervaring is dat ze bij de AH wel goed mee kunnen denken als je het bij de broodafdeling vraagt.

Veel dingen mogen niet, maar soja wel!

Jerry schreef:Veel dingen mogen niet, maar soja wel!

Dat scheelt een hoop! In veel brood zit sojameel, maar dat maakt dan niet uit.

Jerry schreef:Dan ga ik even bij de AH kijken! En hoe dom, maar had dus nooit aan de slager gedacht...

Zelf kip gaar maken en snijden geeft n beetje hetzelfde probleem als gerookte kip, je krijgt t niet zo dun gesneden en ben bang dat t zo tussen de sandwiches uitvalt...

Dan moet je 't een beetje marineren en in de oven bakken i.p.v. in de pan, dan lukt dat wel.

Derpy schreef:

Jerry schreef:Dan ga ik even bij de AH kijken! En hoe dom, maar had dus nooit aan de slager gedacht...

Zelf kip gaar maken en snijden geeft n beetje hetzelfde probleem als gerookte kip, je krijgt t niet zo dun gesneden en ben bang dat t zo tussen de sandwiches uitvalt...

Dan moet je 't een beetje marineren en in de oven bakken i.p.v. in de pan, dan lukt dat wel.

Ze blijken 't dus bij de AH wel te hebben, dus dat wordt optie A