Aardappels koken

Ik zit 24kitchen te kijken en daar had die vrouw het er net over dat ze de aardappels dit keer met koud water op moest zetten. Ik vond dat vrij bijzonder aangezien ik dat altijd doe.

Hoe doen jullie dat gooi je de aardappels in heet water of doe je ze gewoon direct in het water.

Ik schil ze, gooi ze geschild in een pan met koud water, spoel ze af, vul de pan daarna weer met water en zet de pan zo op het fornuis. Zodra het water kookt zet ik hem lager en kook ik de aardappelen zo gaar.

Ik vul de waterkoker met water en doe het kokende water bij de aardappels. Gaat een stuk sneller.
Zo doe ik dat overigens ook met rijst en pasta enzo.

Ik kook water in de waterkoker, doe het vervolgens in de pan op het vuur en als het dan weer aan de kook is doe ik er de aardappels (of rijst of pasta) bij.

Ik zet ze altijd op in koud water.

Linda schreef:Ik vul de waterkoker met water en doe het kokende water bij de aardappels. Gaat een stuk sneller.
Zo doe ik dat overigens ook met rijst en pasta enzo.

Zo doe ik het ook altijd! Eigenlijk met alles wat in water/bouillon gekookt moet worden.

.

Als ik aardappels kook zet ik ze gewoon in koud water op, terwijl ik pasta en rijst pas in het water doe als het aan de kook is.

Ik gooi de aardappelen altijd in kokend water.
Heb altijd geleerd dat wanneer je een product in koud water opzet, je de smaak er uit trekt (bijvoorbeeld voor een bouillon) dus heb er nooit over nagedacht om ze met koud water op te zetten!

Mijn eerste en laatste keer aardappels koken is 9 jaar geleden, dus uhhh geen idee.

Ik zet ze op in lauwwarm water, doe de aardappelen er meteen bij. Water voor rijst en pasta doe ik goed warm in de pan zodat het sneller kookt.

Ik heb een geiser in de keuken en dus snel heet water, dit doe ik dus ook bij de aardappelen in de pan en laat ze dan koken (uiteraard zacht zetten als het aan de kook is).

Doen jullie trouwens altijd veel of weinig water in de pan? Want bij rijst en pasta zet ik altijd alles onder water, anders wordt het niet gaar. Bij aardappelen doe ik er maar een klein laagje in (maximaal 5 cm) en doe ik de deksel uiteraard wel op de pan. Zo deed mijn moeder het altijd en worden de aardappels prima gaar.

Parisienne schreef:Ik schil ze, gooi ze geschild in een pan met koud water, spoel ze af, vul de pan daarna weer met water en zet de pan zo op het fornuis. Zodra het water kookt zet ik hem lager en kook ik de aardappelen zo gaar.

+1 en doe er ook vloeibare boter bij, van mijn vriend geleerd, en het water kookt dan ook niet over met de deksel op de pan.

Rijst doe ik in de rijstkoker en pasta kook ik in heeeeeeeeeeeeeel ruim water.

Toet schreef:Als ik aardappels kook zet ik ze gewoon in koud water op, terwijl ik pasta en rijst pas in het water doe als het aan de kook is.

Zelfde hier.

Altijd in warm water, kook thuis zelden aardappels maar op m'n werk wel vaak!
Rijst en pasta doe ik ook altijd in warm water opzetten

Snoes schreef:

Toet schreef:Als ik aardappels kook zet ik ze gewoon in koud water op, terwijl ik pasta en rijst pas in het water doe als het aan de kook is.

Zelfde hier.

Ik ook! Hoe lang duurt het nog ongeveer dan als je de aardappels direct in kokend water gooit voordat ze gaar zijn?

Daar ben ik ook wel benieuwd naar of dat veel verschilt met wanneer je ze in koud water opzet.

Geen idee, ik kijk nooit op de klok.
In ieder geval kookt water sneller in de waterkoker dan in een pan. Dus ik vermoed dat het wel sneller zal zijn.

Rush schreef:Rijst doe ik in de rijstkoker en pasta kook ik in heeeeeeeeeeeeeel ruim water.

Wauw het is tijd voor weekend denk ik Ik las rijst in de waterkoker. Ik kreeg er een heel raar beeld bij

iloverocknroll1984 schreef:Hoe lang duurt het nog ongeveer dan als je de aardappels direct in kokend water gooit voordat ze gaar zijn?

12-15 minuten (met het deksel op de pan).

Toet schreef:Als ik aardappels kook zet ik ze gewoon in koud water op, terwijl ik pasta en rijst pas in het water doe als het aan de kook is.

Zo doe ik het ook, al eten we hier zelden gekookte aardappelen.

Snoes schreef:

Toet schreef:Als ik aardappels kook zet ik ze gewoon in koud water op, terwijl ik pasta en rijst pas in het water doe als het aan de kook is.

Zelfde hier.

zo doe ik het ook

Snoes schreef:

Toet schreef:Als ik aardappels kook zet ik ze gewoon in koud water op, terwijl ik pasta en rijst pas in het water doe als het aan de kook is.

Zelfde hier.

zo doe ik het ook

Ilovethe90s schreef:

Toet schreef:Als ik aardappels kook zet ik ze gewoon in koud water op, terwijl ik pasta en rijst pas in het water doe als het aan de kook is.

Zo doe ik het ook, al eten we hier zelden gekookte aardappelen.

Haha nee ik maak uit mezelf ook nooit gekookte aardappels. Alleen als ik bij m'n ouders eet en zij willen graag gekookte aardappels (en dan kook ik liever zelf, omdat ik beter kan koken dan m'n moeder)