Re: Cheesecake wordt niet stijf

Gast vr 23 dec 2011 - 4:49

Doedel schreef:
_MamaRosa_ schreef:
Doedel schreef:
_MamaRosa_ schreef:Ziet er in ieder geval wel lekker uit!

Denk dat ik hier zo maar eens een cake ga bakken, heb een cake-mix met annanas/passievrucht. Vorige keer niet lang genoeg gemixt waarschijnlijk, dus zal zo nog een poging wagen. Ik vind een hetelucht oven echt een nadeel. In een gewone oven bakt het toch fijner.

Ik zou juist niet meer zonder hetelucht kunnen, ik bak er echt van alles in!

Ik ook wel, heb niet wat anders, maar toch vind ik een gewone oven fijner bakken op de 1 of andere manier. Ik vind het in een hete lucht oven al snel droog worden. Of dat ligt aan mijn bakkunsten.

Moet zeggen dat ik daar niet zo snel last van heb, ik zet de oven meestal wel 10 graden lager dan vaak aangegeven.

Dat heb ik nu ook gedaan, dus ben benieuwd! In ieder geval heb ik heel lang staan mixen, en de cake is nu al hoger dan de laatste keer, dus dat komt wel goed denk ik.

Gast vr 23 dec 2011 - 9:00

OMFG hij is echt goddelijk!

Leine wo 8 feb 2012 - 9:44

Klinkt goed! Welk recept heb jij gebruikt?

Gesponsorde inhoud