spaghetti carbonara

wie van jullie maakt dat wel eens? ik eet het wel eens van de italiaan echt heerlijk, nu wilde ik het zelf maken had zo'n pot saus maar dat is tocht neit echt lekker, dus hoe maken jullie het??

Ik had laatst een pakje met poeder gebruikt en dat vond ik best lekker, maar ik ken niet van een italiaan dus dat is misschien toch anders.

Ik heb het wel eens gemaakt, ik had een recept van Jamie Oliver, misschien staat dat ook wel online.

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/penne/jamie-oliver-klassieke-penne-carbonara

Ik gebruik dan zelf wel liever gepasteuriseerd eigeel, helaas is dat niet meer zo heel makkelijk te krijgen. Laatst zag ik het nog wel bij de Plus.

Zoiets hadden ze laatst bij Xenos, was ook erg lekker.
Wellicht hebben ze het nog.

Je hebt ook wel zo'n pot saus van Grand'Italia en ik denk ook wel van Albert Heijn, maar zelfgemaakt is wel lekkerder.