Taarten Topique

Duckie, ik post hier nooit, maar ik vind je taarten heel mooi. Het valt me op dat je zo negatief bent over je eigen werk. Ze zijn prachtig en jij benadrukt bij elke taart wat anders had gemoeten. Ik ben alleen maar jaloers op het mooie resultaat hoor!

PiP schreef:Tylose werkt inderdaad alleen met fondant.

Een aantal pagina's terug is hier ook een vraag over geweest en volgens mij is er door een aantal gezegd dat het ook gewoon met marsepijn kan

June schreef:Duckie, ik post hier nooit, maar ik vind je taarten heel mooi. Het valt me op dat je zo negatief bent over je eigen werk. Ze zijn prachtig en jij benadrukt bij elke taart wat anders had gemoeten. Ik ben alleen maar jaloers op het mooie resultaat hoor!

bedankt voor de complimenten allemaal
Weet je wat het is dat ik zo "negatief" ben... Ik wil mij meten aan de taarten van iemand die het al jaren doet als Lejow of zo en ik kijk teveel naar anderen....en in boeken enzo. Maar daar moet ik meelf niet mee meten want die bakken al jaren en ik doe het net 4 maand ofzo.. Het gaat steeds beter en makkelijker zie ik ook wel en moet het wat los laten en posotief bekijken en zien wat ik al kan om het zo te zeggen (is wel beetje moeilijk soms maar dat heb ik vaker en met meerdere dingen last van helaas) die voor mn verjaartdag baalde ik gewoon van dat ik geen inspiratie had en dat ik eindelijk mn eigen taart kon maken wou et niet lukken hahaha maar ze zijn wel leuk geworden verder hoor.

Ik herken heel erg wat je nu schrijft Ducky!
Zelf ben ik sinds januari bezig en vind dat ik veel geleerd heb in die tijd.
Plaats ik een taart waar ik zelf heel trots op ben op deleukstetaarten.nl en dan krijg ik met moeite 1 reactie...
En dan kijk ik alleen nog maar naar superwauwie taarten van mensen die al jaaaren bezig zijn!

We moeten gewoon stoppen met ons te vergelijken met anderen!

Zal ik een keer een taart maken en die dan plaatsen ? Dat is goed voor jullie zelfvertrouwen. Het is inderdaad niet nodig om je te meten met dat soort ervaren mensen. Lejow heeft nota bene een website . Ik vind alle taarten in dit topic prachtig en heb niet eens het lef om er aan te beginnen (oké en geen geduld) . Het is goed om kritisch op jezelf te zijn, maar je moet natuurlijk ook niet overdrijven!

June schreef:Zal ik een keer een taart maken en die dan plaatsen ? Dat is goed voor jullie zelfvertrouwen. Het is inderdaad niet nodig om je te meten met dat soort ervaren mensen. Lejow heeft nota bene een website . Ik vind alle taarten in dit topic prachtig en heb niet eens het lef om er aan te beginnen (oké en geen geduld) . Het is goed om kritisch op jezelf te zijn, maar je moet natuurlijk ook niet overdrijven!

Nee joh, maar een hyves
Die de laatste 3 maanden echt onaangeroerd is haha


Tylose kan wel in marsepein, maar als je iets wilt maken dat echt goed uithard moet je fondant gebruiken. En dan ligt het er ook nog aan welke fondant (bijv regalice), want die van funcakes hard een heel stuk minder uit.
Dus voor een strik bijv kun je echt het beste fondant met tylose gebruiken.

ik moet het gewoon maar eens proberen door de Marsepein... maar doe je dit al even van te voren zodat het goed kan uitharden of kan je dit doen als je de taart maakt...en je kan het dan nog wel eten toch?

ik moet het idd wat meer loslaten en niet zo kritisch zijn (makkelijker getypt dan gedaan hahaha) en gewoon kijken naar wat ik al bereikt heb en hoe ik vooruit ben gegaan, en dat zonder enige workshop of iets maar gewoon door mezelf aan te leren

ik ben nog op zoek naar een kleine 4kante bakvorm maar die kan ik nergens vinden... hem em op de beurs gezien maar toen ik bedacht dat ik die wou was ie al weg...kon em nog wel via de webshop bestellen maar dan zit ik al weer aan de verzendkosten...nu vraag ik me af...zou je ook een vierkanteactige biscuit kunnen bakken in een glazen accubak ala dit idee?

ik dénk (maar weet niet zeker) dat die glazen niet tegen de hitte in de oven kunnen...

maar glas word geblazen = ook heel heet,denk zelfs heter als mn oven vandaar dat ik het bedacht...zeker omdat ik nog niet weet of ik ze vaker ga gebruiken...

Voor het eerst roosjes gemaakt, wat een ellendig lang werkje is dat zeg!

M'n schoonouders zijn 30 jaar getrouwd dus wilde klassieke kleuren gebruiken
Simpel maar elegant! Ben er best trots op!

Ik vind 't een heel mooi, stijlvol taartje!

Heel mooi Femme!

Heel mooi _Femme!

heel mooi geworden zeg!

Dank jullie!

roosjes zijn mooi geworden femme.

Ik heb vorige week nog een taaart gemaakt voor de verjaardag van mijn vriend.
meneer wilde borsten:

Leuk Inwe!
Ik mis alleen de tepels!

Gister met moeite een taartje met cupcakes gemaakt, had deze opdracht al lang staan voor een vriendin van Sweety, en kon het niet over mijn hart verkrijgen om hem af te zeggen..
Heb dus echt groen boven de taart gestaan

Dank je!
Vind het wel jammer, want vind het toch wel leuk om te doen en kan, als ik me zo voel, er echt totaal niet van genieten!

Mooi Lejow! Maar wel balen voor jezelf dat je er nu niet echt van kan genieten. Hopelijk komt dat snel weer!

leuk lejow!

hier staat nu een roze biscuit af te koelen zodat ik morgen een hello kitty kan maken voor mn nichtje
hoe doen jullie die randen zwart maken? doe je dat met een stift of met de craftgun met zwarte marsepein dunne lijntjes maken....?

en iemand ervaring met van die gevormde bakvormen als dit soort?

daar kun je neem ik aan gewoon biscuit in bakken en zou je er dan marsepein over kunnen leggen ofzo?

en hoe weet je bij afwijkende vormen hoeveel mix je moet aanmaken?

Denken jullie dat het lekker is om een taart te vullen met verse banaan en slagroom en zat er dan aan te denken om dat te mengen zodat je een soort bananenslagroom krijgt. En dan door de taart chocola te doen. Maar gaat me vooral om de banaan slagroom mix