Taart vraag, wat ipv slagroom gebruiken?

Ik heb een vraagje, ik ga (om de tijd wat beter door te komen) een taart bakken! Een tijd geleden stond hier een recept van een kraamtaart van de c1000. Ik vind hem geweldig en heb besloten die te willen maken.

Nou is er alleen aardig wat familie van ons beide die niet van slagroom houden. Wat kan ik ipv slagroom gebruiken?

dit is de taart, er komt dus tussenin aardbeienjam te zitten (anders als het recept maar dat vinden wij lekkerder) en bovenop moeten dan allemaal toefjes slagroom gedaan worden en daarop roze muisjes gestrooid.

Je zou misschien banketbakkersroom kunnen gebruiken voor boven op?

oew dat ik daar niet zelf aan heb gedacht!!! dat is zoóóó lekker!!!

zou dat ook lekker zijn in combinatie met de muisjes?

Pien schreef:oew dat ik daar niet zelf aan heb gedacht!!! dat is zoóóó lekker!!!

zou dat ook lekker zijn in combinatie met de muisjes?

Ik denk het wel! Slagroom is ook heel zoet natuurlijk, en banketbakkersroom ook. Gewoon eens uitproberen, beetje room maken, muisjes er op en proeven

Swiss merenge botercreme, is met rauwe eieren, dus zorgen dat je het zeer goed verwarmd!!

http://www.deleukstetaarten.nl/recept/183/Botercreme+met+eiwitschuim+(swiss+meringue)/
En hier kun je bijvoorbeeld ook een smaakje aangeven door er chocopasta, saroma, of oploskoffie doorheen te doen!

Hier kun je ook veel betere toefjes mee spuiten trouwens

Dat was ook het eerste waar ik aan dacht, banketbakkersroom! Ik denk dat dat wel lekker is in combinatie met muisjes en met jam!

Ik weet alleen niet of je er ook zulke mooie toefjes van kan maken... Maar je kan natuurlijk ook gewoon 'n laag aanbrengen en daar de muisjes overheen strooien.

Succes!

Ik vin BBR echt niet te vreten haha

Niet? Oh ik wel hoor, heerlijk!

Oew Lejow, dat lijkt me nog vele malen lekkerder!!! Dan kan ik er misschien ook een roze kleurtje aangeven (dmv Saroma), of niet?

Jups! en smaakt het heerlijk naar aardbeien!

Hoe lang kun je dat goed houden Lejow? Ik heb nu de bodem gemaakt, die snijd ik vast door de helft en vul ik dan helemaal met aardbeienjam. Dat vries ik in 4 stukken in. Dan kan ik gewoon iedere keer een stuk eruit halen als er weer familie komt. (we hebben taart voor de direct fam, beschuit met muisjes voor de andere!)

Het is dus de bedoeling dat we de toefjes en de muisjes er pas opdoen als de visite er is. Anders zakt het te erg in, dat betekend dus dat mijn man dat moet gaan doen. Nou wil hij zo min mogelijk te doen hebben eraan, slagroom vond hij makkelijker en ik mag alleen wat anders doen als het makkelijk blijft voor hem! Kun je dat spul waar jij het over had ook invriezen?

Ehmm ga ik even zoeken voor je

ja, kan!