Taarten Topique

Ik gebruik golden yellow en donkerblauw en paars van wilton!
Gewoon een beetje mixen


Whahaha Photobucket heeft mijn foto verwijderd, omdat het te pornografisch is geloof ik

Tazz schreef:

Pippa schreef:

Lejow schreef:Doe rustig aan meis, t komt wel, om welke datum ging het ook alweer?
Laat ik eerst ff kijken of ik dan uberhaupt nog plek heb, want zit echt belachelijk vol hehe

Zondag 7 augustus (of zaterdag 6 augustus).

Leuk, ik ben ook 7 augustus jarig en we vieren het op 6 aug. Als Lejow in de buurt had gewoond had ik ook graag een taart bij haar willen bestellen. Maar ben nu van plan om er zelf een te gaan knutselen. Kan ik alvast oefenen voor onze bruiloft dan wil ik ook zelf een taart maken

Ik ben de vierde jarig, maar vier het de 6e! En mijn taart gaat héel mooi worden, denk ik Wat wil je gaan maken?

Pipsel, heb je mijn PB gehad?

Na gister 100 cupcakes te hebben afgeleverd stonden vandaag de volgende twee taarten op het programma.
Eentje met strepen strepen en nog meer strepen (en wow... dat kostte veeeeeel meer tijd dan ik gedacht had....)


Even voor de herkenning een balkje over de ogen gedaan


En is het Mega Mindy??
Nee.. het is Waveboard Puppy!

Lejow schreef:Whahaha Photobucket heeft mijn foto verwijderd, omdat het te pornografisch is geloof ik

Nou nu heb ik de 18+ taart gemist

Wauw hazeltje, dat heeft je zusje goed gedaan zeg!!

Botercreme is in te vriezen toch? Hoe ver van te voren moet je dat uit de vriezer halen?

Jup!
Het ontdooit heel snel, het beste is een uurtje / 1,5 van te voren en dan ook uit de koelkast, dan smeert het het beste

Lejow schreef:Jup!
Het ontdooit heel snel, het beste is een uurtje / 1,5 van te voren en dan ook uit de koelkast, dan smeert het het beste

bedankt voor het snelle antwoord! Ik had de vorige keer wat ingevroren en wil morgenochtend een taartje bekleden, dus ik dacht voor de zekerheid even vragen! Haha.

Is het lekker om een cakebeslag te maken, die doormidden te snijden, daartussen banketbakkersroom. Bovenop wat botercrème met een zelfgemaakte MMF laag? De botercreme heb ik gemaakt van boter, poedersuiker en wat vanille-aroma.

Mijn vriend is volgende week jarig en wil voor de eerste keer een taartje maken. Ik had wat gekleurd fondant gekocht, kleurstof en net zelf wit MMF gemaakt. Ook heb ik wat marsepein gekocht voor versierseltjes bovenop de taart. Maar heb geen idee of deze combi lekker is. Ik kan het niet van te voren uitproberen.

ik wil gewoon een laag fondant op de bovenkant en dan wat gekleurde figuurtjes of gewoon wat stippen erop. En zijn leeftijd.

Als je het met cake bakt, is het echt misselijkmakend machtig hehe

Kijk eens voor een biscuit recept.
De rest klinkt goed hoor! Misschien kun je er nog een vulling tussen doen, jam ofzo?

als je zelf biscuitbeslag gaat maken: héél goed kloppen!

Jerry schreef:als je zelf biscuitbeslag gaat maken: héél goed kloppen!

Ja, het moet een beetje slagroom achtige substantie hebben. En de eieren eerst warm maken (dus in een schaal warm water leggen een minuut of 5, echt heet water), dan rijst de taart beter

De vraag zal hier al 86 keer gesteld zijn, maar ik geen tijd (en geen zin ) om heel ver terug te lezen.

Maar ik wil een biscuit maken zonder biscuitmix (dus met suiker en bloem is dan het handigst denk ik?). Nu heb ik een tijdje geleden op internet een heel handig schema gevonden met alle maten, gewichten etc..Maar ik kan het dus niet meer terug vinden! (het is niet die van deleukstetaarten.nl).

Ik heb een ronde vorm van 20 en 24 cm. Dus als iemand mij kan helpen aan een linkje met de juiste verhoudingen (of verhoudingen uit eigen ervaringen), ben ik heel blij!

Tazz schreef:Is het lekker om een cakebeslag te maken, die doormidden te snijden, daartussen banketbakkersroom. Bovenop wat botercrème met een zelfgemaakte MMF laag? De botercreme heb ik gemaakt van boter, poedersuiker en wat vanille-aroma.

Mijn vriend is volgende week jarig en wil voor de eerste keer een taartje maken. Ik had wat gekleurd fondant gekocht, kleurstof en net zelf wit MMF gemaakt. Ook heb ik wat marsepein gekocht voor versierseltjes bovenop de taart. Maar heb geen idee of deze combi lekker is. Ik kan het niet van te voren uitproberen.

ik wil gewoon een laag fondant op de bovenkant en dan wat gekleurde figuurtjes of gewoon wat stippen erop. En zijn leeftijd.

Sorry dat iik ff inbreek, maar zou je misschien willen reageren nog op de skeelers? Alvast bedankt

Op de site va de leukste taarten staat tegenwoordig bij de tabellen ook ee tabel voor als je zelf de mix maakt!

Lejow: Ze zijn weer erg gaaf!! Heb de streepjes opgeslagen in mijn jatmap:P

Botercreme/vriezer: Ik maak ook altijd een bakvol en doe dan wat in de vriezer, dus ja, dat kan:)

Tazz: Ik zou ook biscuit maken ipv cake. Een recept weet ik zo niet, ik gebruik altijd de moscovische mix van de Bakzolder.

En dan mijn 2 taartjes:

Lejow schreef:Op de site va de leukste taarten staat tegenwoordig bij de tabellen ook ee tabel voor als je zelf de mix maakt!

Ik weet niet of je het aan Tazz richtte of aan mij, maar die bedoel ik dus niet Maar ik zoek vrolijk verder, mocht iemand dé tip hebben, hoor ik het graag.

Gaaf zijn ze Pip!!
Ik mag in augustus ook een Dora maken, voor A. van Alex

wow pip wat een mooie taarten zeg...

hoelang zijn jullie allemaal al taarten aan het bakken dat het zulke mooie taarten zijn...
pff ik kom net kijken en moet nog flink oefenen zie ik heb de collegas van mn man maar als proefkonijnen gebombadeerd

ff 2 vraagjes...

waar hebben jullie de vierkante taartvorm vandaan en de ronde? of wat voor een hebben jullie?

en wat voor mixer hebben jullie?
ik heb nu een gewone simpele handmixer maar van t weekend biscuit proberen te maken (wat uiteindelijk niet helemaal gelukt was in cupcakes ) maar toen moes ik 10 min mixen en das nie zo prettig in de handen dus ben op zoek naar een mixer die vast staat zeg maar... maar er zijn nog al wat soorten en prijsklasses. dus welke hebben jullie? en hoe groote mengkom is handig daar zitten namelijk ook allemaal verschillende grootes in? en lukt het ook met een keuken machine met een garde?
vind zoeits wel erg mooi en lijkt me ook wel handig maar die zijn nog al duur en k weet nog niet hoe vaak ik zoiets ga gebruiken enzo



en weet iemand of de uitsteekvormpjes ook in de vaatwasser mogen/kunne?

Nee die mogen niet in de vaatwasser omdat het veertje wat er in zit kan roesten dan.

Pip, Lejow en Jerry super bedankt voor de tips. Nu nog opzoek naar een recept voor biscuit zonder standaard mix.

Pip, geweldige taarten, je hebt me op een super idee gebracht en ga misschien die onderste taart van je na-maken voor mijn vriend zijn verjaardag alleen dan een lichttafel.

iemand trouwens ook ervaring om met een siliconen stempel, afdrukken te maken in marsepein? gewoon van de action ofzo?

Nee, wel met van die kleine vierkantje blokjes met onderaan een stempel van de hema ofzo

ok maar werkt dat een beetje met een stempel ?